孤独的美食家

《孤独的美食家》（原名：孤独のグルメ）是东京电视台出品的系列美食剧，由沟口宪司、宝来忠昭、井川尊史等执导，田口佳宏、板坂尚、儿玉赖子等担任编剧，松重丰主演。该系列自2012年首次开播，截至2021年共播出十季和6集单集特别企划剧。^[1]

该系列剧改编自久住昌之创作的同名漫画，讲述了经营进口杂货非实体杂货商店的井之头五郎，每次接单他都亲自登门拜访，在与客户见面前后的间隙，前往隐藏在城市各个角落中的美食小馆品尝美食的故事。该片着重表现主人公吃饭的场景以及心理活动，包括美食给主人公带来的极大满足的表情、自言自语的用餐习惯和自由酣畅的态度。^[2]

-目录-集/季第一季^[3]播出时间第二季^[4]播出时间第三季^[5]播出时间第四季^[6]播出时间第五季^[7]播出时间第六季^[8]播出时间第七季^[9]播出时间第八季^[10]播出时间第九季^[11]播出时间第1集江东区门前仲街的烤鸡肉串和干烧饭2012年1月4日神奈川县川崎市新丸子的葱炒肉2012年10月10日北区赤羽的珍珠鸡和鳗鱼盖饭2013年7月10日东京都清濑市松山的辣味豆芽炒肉2014年7月9日神奈川县川崎市稻田堤的蒜末牛横膈膜和烤五花肉2015年10月2日大阪府美章园的好味烧套餐和平野的串串2017年4月7日琦玉县上尾市本町的炸嫩肩里脊饭套餐2018年4月6日神奈川县横滨中华街的中华煲仔饭和鲜虾云吞面2019年10月4日神奈川县川崎市宫前平的炸小里脊套餐以及海鲜奶油可乐饼2021年7月9日第2集丰岛区驹込的煮鱼套餐2012年1月11日中央区日本桥人形町的黑天妇罗盖饭2012年10月17日神奈川县横滨市日之出町的生姜炒猪肚和啪当2013年7月17日中央区银座的韩式天妇罗和参鸡汤拉面2014年7月16日东京都江东区清澄白河的菠菜培根和熏秋刀鱼刺身2015年10月9日东京都新宿区淀桥市场的猪肉生姜烧套餐2017年4月14日东京都世田谷区经堂的一人自助2018年4月13日东京都杉并区高井户的煎牛舌和芝士焗肉酱2019年10月11日神奈川县中郡二宫的炖金目鲷diāo以及五郎自制芭菲2021年7月16日第3集丰岛区池袋的无汤担担面2012年1月18日中野区沼袋的芥末牛小排肉和鸡蛋拌饭2012年10月24日静冈县贺茂郡河津町的山葵盖浇饭（附赠生芥末）2013年7月24日神奈川县足柄下郡箱根町的牛肉盖饭2014年7月23日东京都杉并区西荻洼的羊肉饼和蔬菜古斯米2015年10月16日东京都目黑区三田的鸡肉蔬菜药膳咖喱汤2017年4月21日东京都港区南麻布的开梭放迪多起司酱和麻辣酱2018年4月20日东京都中央区日比谷银座bar的卷心菜包肉套餐2019年10月18日东京都港区东麻布的穆萨卡以及葡萄叶包碎肉米饭2021年7月23日第4集千叶县浦安市的静冈关东煮2012年1月25日群马县邑乐郡大泉町的巴西料理2012年10月31日文京区江户川桥的鱼店的银鳕鱼西京烧2013年7月31日东京都八王子市小宫町的烤里脊和寿喜锅风味烤牛肩肉2014年7月30日台湾宜兰县罗东的三星葱腊肉和红糟猪肉2015年10月23日东京都东大和市的上等盐烤牛舌和脊翼肉2017年4月28日群马县甘乐郡下仁田町德汤面和猪肉寿喜烧2018年4月27日埼qí玉县新座市肉汤乌冬和西东京市云雀丘鸡蛋热香饼2019年10月25日东京都府中市新町的蒲烧鳗鱼炒饭以及牡蛎辣炒韭菜2021年7月30日第5集杉并区永福的亲子盖饭和炒乌冬面2012年2月1日神奈川县横滨市白乐的蒜香洋葱炒猪肉2012年11月7日中野区东中野的羊肉锅和拉条子拌面2013年8月7日爱知县知多郡日间贺岛的小银鱼天妇罗和章鱼焖饭2014年8月6日台湾台北市永乐市场的鸡肉饭和干面2015年10月30日东京都世田谷区太子堂的回转寿司2017年5月5日东京都荒川区三河岛的红绿麻婆豆腐2018年5月4日群马县藤冈市的一人烤肉2019年11月1日静冈县伊东市宇佐美的烤薄切牛肉与烤薄切猪肉2021年8月6日第6集中野区鹭宫的大蒜里脊烧2012年2月8日江户川区京成小岩的激辣四川料理2012年11月14日板桥区板桥的内脏烤肉2013年8月14日木场的芝士烤飞饼和羊肉薄荷咖喱2014年8月13日东京都目黑区大冈山的九绘套餐和鲣鱼味增冷茶泡饭2015年11月6日东京都新宿区高田马场的掸邦风味的腌大芥和牛肉荞麦汤面2017年5月12日千叶县浦安市炖纯黑银鳕鱼套餐2018年5月11日东京都台东区浅草的煎猪排沙拉和涮涮土锅2019年11月8日东京都丰岛区南长崎的酱油茄子炒肉套餐以及炸鸡块2021年8月13日第7集武藏野市吉祥寺咖啡厅的意大利面2012年2月15日千叶县旭市饭冈的生秋刀鱼的什锦拌和酒蒸蛤蜊2012年11月21日目黑区驹场东大前的蒜香蘑菇和牡蛎奶汁烤菜2013年8月21日台东区鸟越的明太子奶油意面和猪排三明治2014年8月20日东京都世田谷区千岁船的羊里脊和羊排2015年11月13日东京都涉谷区道玄坂的盘装乌冬和春卷2017年5月19日东京都墨田区东向岛的纳豆披萨和辣意面2018年5月18日神奈川县镰仓市由比滨的德式熏制青花鱼和猪排2019年11月15日东京都葛饰区新小岩的贵州家常回锅肉和豆豉火锅2021年8月20日第8集神奈川县川崎市八丁畷zhuì街的一人烤肉2012年2月22日墨田区两国一人的相扑火锅2012年11月28日台东区莺谷的鳄梨鸡menchi和鸡肉锅饭2013年8月28日杉并区阿佐谷的牛尾汤和巴西紫莓冰霜2014年8月27日东京都涩谷区代代木上原的芝士炒青椒和肥猪肉炖萝卜2015年11月20日台东区御徒街的葱爆羊肉和羊排2017年5月26日东京都中野区百轩横丁的鸡肉南蛮和鸡腿串2018年5月25日鸟取县鸟取市的大膈和内脏炒面2019年11月22日群马县高崎市的饭团和盐烤香鱼2021年8月27日第9集世田谷区下北泽的广岛风情烧烤2012年2月29日经过江东区砂町银座商店街办公室餐2012年12月5日练马区小竹向原烤猪肉三明治和意大利熏肠2013年9月4日涩谷区神宫前的骨和黑炒饭2014年9月3日千叶县夷隅市大原的盐烤猪肉饭和油炸什锦2015年11月27日东京都品川区旗之台的普罗旺斯鱼汤和鱿鱼墨汁海鲜饭2017年6月9日韩国全州市的纳豆汤和拌饭2018年6月9日东京都千代田御茶水的南印度咖喱套餐和蒜香芝士饼2019年11月29日福岛县郡山市舞木町汽车餐厅的烤肉套餐2021年9月3日第10集丰岛区东长崎的生姜鸡蛋盖饭2012年3月7日北区十条的熏制青花鱼和甜鸡蛋卷2012年12月12日荒川区西尾久的火焰酒火锅与山药汁麦2013年9月11日江东区枝川的火腿蛋套餐和猪排盘2014年9月10日东京都江东区龟户的纯肝盖饭2015年12月4日千叶县富津市金谷的炸竹荚鱼套餐2017年6月16日韩国首尔特别市的排骨和小菜2018年6月15日东京都世田谷区豪德寺的照烧鲥shí鱼套餐和奶油可乐饼2019年12月6日栃lì木县宇都宫市的内脏杂烩和炸火腿2021年9月10日第11集文京区根津小酒店特制咖喱饭2012年3月14日足立区北千住的泰式咖喱和鸡肉拌面2012年12月19日新泻县十日町市的路边餐馆的牛肉煮与五目饭2013年9月18日大田区蒲田的大虾生菜卷和鸡肉糯米饭2014年9月17日埼玉县越谷市千间台的蒸烤牡蛎和美式酱汁蛋包饭2015年12月11日东京都文京区茗荷谷的凉拌担担面和回锅肉2017年6月23日千叶县千叶市的特制大蒜汤和鲑鱼黄油烧2018年6月22日神奈川县川崎市武藏小山的一人成吉思汗2019年12月13日东京都丰岛区巢鸭的手抓羊肉和羊肉炸酱面2021年9月17日第12集目黑区中目黑的天然盐烤黑岛猪和排骨荞麦面2012年3月21日东京都三鹰市妈妈味道的可乐饼和鰤鱼煮萝卜2012年12月26日品川区大井町的生拌沙拉鱼和手握寿司2013年9月25日涩谷区惠比寿的虾肉山芋饼和烤饭团2014年9月24日东京都丰岛区西巢鸭的单人牛肉火锅2015年12月18日东京都品川区五反田的炸玉米和牛肉饭会2017年6月30日东京都中央区八丁堀的韭菜鸡蛋饭和干烧虾仁2018年6月29日东京都台东区三轮的猪排饭和麻婆冷面2019年12月20日神奈川县伊势佐木长者町的芝士汉堡肉和牛里脊生姜烧2021年9月24日导演&编剧导演沟口宪司、宝来忠昭沟口宪司、宝来忠昭沟口宪司、宝来忠昭、井川尊史沟口宪司、井川尊史沟口宪司、井川尊史沟口宪司、井川尊史、北畑tián龙一沟口宪司、井川尊史、北畑龙一井川尊史、北畑龙一、北尾贤人井川尊史、北畑龙一、北尾贤人、佐佐木豪编剧田口佳宏、儿玉赖子田口佳宏、儿玉赖子田口佳宏、儿玉赖子田口佳宏田口佳宏、儿玉赖子田口佳宏、儿玉赖子田口佳宏、儿玉赖子田口佳宏、儿玉赖子田口佳宏、儿玉赖子

第1季

松重丰饰演的井之头五郎自己经营着一家进口杂货商店，因为店铺非实体，所以为了亲自拜访客户，需要到各地出差，每当工作结束后，他就会顺道在附近寻找可以勾起他食欲的小店，也因此发现了当地不起眼但美味的食物。烤鸡肉串、无汤担担面、静冈关东煮、大蒜里脊烧、一人的烤肉、天然盐烤冲绳猪肉等等，他一个人沉浸在这一道道美食里，所有的烦恼都先抛到一边，这一刻只有满足与幸福。

第2季

井之头五郎喜欢一个人吃美味的食物，从中获得无尽的幸福感。他品尝了美味的炸野姜、妙不可言的天妇罗盖饭、有着让人惊讶的柔软口感的山葵五花肉、超好吃的蒜泥白肉......小小的饭馆带来了极大的满足感和慰藉，烦恼变得不值一提，这一刻，五郎只管专心享受美食。

第3季

井之头五郎在工作结束后寻找当地的美味食物，品味了牡蛎奶汁烤菜、牛油果鸡肉炸饼、火焰酒火锅、冰淇淋咖啡、沙丁鱼的奶酪卷......每一道美食都疯狂俘获着五郎的味蕾。此外，剧中还有介绍各种街边美食的单元“随意QUSUMI”。

第4季

井之头五郎在炎热的夏天永远穿着西装，继续享受一个人的美食之旅。五郎选择更多从未去过的饭馆品尝食物，从中获得奇特的幸福感。口感清爽温软的韩式天妇罗、让人意想不到的奇妙参汤拉面、加了英式辣酱油后美味倍增的炸竹荚鱼，松脆、绵软、美味和谐三重奏的虾肉山芋饼，吃上一勺如临梦境的羊肉薄荷咖喱......

第5季

井之头五郎不仅走访日本各地，甚至到达海外，品尝到了国门外的美食。虽然语言上可能有些障碍，但是五郎凭借自己敏锐的美食捕捉能力，还是能点到绝妙好料理。五郎在宝岛台湾品尝到了口感独特的葱炒腊肉，还品尝了超辣的四川菜，以及黄油蒸烤牡蛎、巴伐利亚奶冻......在幸福地填饱肚子的那一瞬间，他感到心境开阔、重获自由。

第6季

五郎的美食选择一直绝妙，美食雷达极度灵敏。芝麻豆腐炸番茄汤，芝麻的甜味跟番茄的酸味，绝妙的合作让人赞不绝口；四元猪回锅肉，浓厚酱汁将其连结在一起，猪肉蔬菜的怒涛冲击直击心灵；包烤茄子喜知次鱼，蔬菜与鱼热情相拥，栗子雪花将其隐藏其中......就算再忙碌，五郎也会停下来认真品味美食。

第7季

五郎开始寻找市井中看起来不起眼但很美味的奇妙美食，并且还出差去韩国，吃了辣炒年糕、韩式炸物、大酱汤、拌饭、烤肉。结束工作后的五郎在美食中得到了治愈，虽然遇到了各种难以用语言形容的美食，但他的表情表现了满足感和幸福感的不断蔓延。

第8季

懂吃的内行五郎品味了腊肠腊肉瑶柱煲仔饭、港式鲜虾云吞面、脆皮鸭配酸梅酱......分层次、先闻后尝，通过不同酱汁开发不同的吃法，五郎连吃饭也是仪式感满满。他吃饭时不受任何人打扰，沉浸式吃东西，从中获得极度的治愈与幸福。

第9季

五郎对美食是真的热爱，每一次独自品尝时都是仪式感满满，并且一脸陶醉。“不被时间和社会所束缚，幸福地填饱肚子的那一瞬间，重获自由，无所顾忌，大快朵颐。”五郎的内心正是这样的满足与自由。

《孤独的美食家》是日本1994年开始连载的一部热门漫画作品。从连载开始就深受读者的喜爱，所以2012开始，日本东京电视台将其改编为电视剧。一经播出也受到了广大观众的支持和喜爱。从表面来看，这部剧看似只是纪录片，简单的描写一个人就餐情形，并没有戏剧性跌宕起伏的情节，只是一次次讲述主人公就餐的感想以及当时的心理状态，但实际上，编剧更多是希望观看者感受到真实感，把重点放在了一个人“孤独”地品尝美食才是对美食的最大尊重上，并且将美食制作的过程加入了进去，让观众在视觉、听觉上都能感受到美食的力量以及一个人享受美食的这个过程。吸引观看者去感受一个人就餐的自由氛围和尽情地追求美食的乐趣。^[12]

《孤独的美食家》的主题是“美食的发现”和“美食的味道”，因此，对主人公的塑造需格外谨慎，既不能喧宾夺主，又需要充分体现“美食家”的存在感。为此，制作方让年近50岁、从未担任过主角的松重丰饰演井之头五郎。大众面庞、中年气质、西服套装有效地烘托了大众“美食”主题，而其高大外形预示他食量惊人，使每餐出现丰富多样的菜品显得顺理成章。^[13]

但其实松重丰本人的食量很小，所以每当拍摄的时候松重丰会从前一天夜里开始不吃什么东西，当天的早饭和午饭也不吃。也就是说拍摄时的那餐，是松重丰当天吃的第一顿饭，所以脸上绽放的满足感才格外饱满真实。^[14]

每一季《孤独的美食家》的每一集拍摄过程通常就是两天而已，一天拍摄五郎工作的剧情部分，一天拍摄五郎吃东西的部分，不过在进入正式拍摄之前，剧组人员光是找店就要花上非常多的精力。因为制作人在挑选店家时的第一大原则是不采用原作漫画登场的店，这也是制作团队从第一季开始就跟原作者久住昌之间的约定。^[14]

另外，剧中所有的店都是剧组人员亲自挑选，以不吃剩为原则。因此最初探店的时候会仔细衡量松重丰（五郎）的食量，并事先安排好同样的分量的餐食让工作人员试一下。在最初选定区域以后，就要立刻投入5~6位剧组人员开始找店，一人一天可能要吃4~5间餐厅，多的时候一集总共要吃上50间店，如果加上只看外观的店粗略算下来有近100家。选到最后几家店的时候，还会请剧组人员再去多吃几次，直到餐厅的味道，气氛等条件都符合要求之后才会询问店家是否可以拍摄。如果去外省拍摄的话，受限制于出差时间，可能一个人一天要跑10间店。剧中有五郎离开东京到其他省份出差的集数，制作时间就会压缩更紧张了，剧组人员只有四天三夜去找场地，这时候每个人一天就要跑多家店才能符合要求。为了拍摄吃了这么多家店，剧组人员当然都深深体会到体重上升了...^[14]

一般情况下，电视剧的独白部分都是后期一边看影像一边配音，而《孤独的美食家》整部剧都是外景拍摄，省去了搭建场景的费用，主角的内心话也在外景车录完，拍完美食后直接在车里或者店里录音。剧本作者也会到现场，将松重先生享用完美食的情感和心声写下来。原本这么做是因为经费有限，但是结果发现吃完直接配音脑海里还能存有新鲜感，松重先生也认为这样出来的效果更真实。^[15]

东京电视台官方网站还为《孤独的美食家》建立了专区，包括每一季的详细情报，以及每一季里出现的店铺和美食的详细信息等。^[16]

-第二季第三季第四季第五季第六季第七季第八季【演出者】久住昌之:吉它、演唱河野文彦:吉它Shake:键盘乐器フクムラサトシ:萨克斯风、笛子户田高弘:Bass、打击乐器栗木健:鼓、打击乐器伝yún美:特别客串，演唱及合声【演出者】久住昌之:吉它、乌克丽丽、竖琴、演唱フクムラサトシ:萨克斯风、口哨、演唱河野文彦:吉它、乌克丽丽、演唱Shake:键盘乐器、演唱栗木健:鼓、打击乐器户田高弘:Bass、电吉它、演唱特别客串:高桥香织(小提琴)、伝美(演唱)【演出者】久住昌之:吉它、演唱フクムラサトシ:萨克斯风、演唱河野文彦:吉它、演唱Shake:键盘乐器、卡祖笛、演唱栗木健:鼓、打击乐器、演唱户田高弘:演唱特别客串:吉田のりお(电吉它)、erinne(钢琴)、cossami(演唱)【演出者】久住昌之：吉它、乌克丽丽、演唱フクムラサトシ：萨克斯风、演唱河野文彦：吉它、乌克丽丽、演唱Shake：键盘乐器、演唱 栗木健：打击乐器、演唱 田村俊英：贝斯 特别客串：えりんぬ（钢琴）缺失缺失可以说是以Season7主题的爱尔兰丘“爱尔兰斯普恩”为首，首次在韩国外景拍摄篇中的“雨之首尔站”、名古屋出差篇中的“豆沙罢工”、京都篇3部曲/DVD特典用制作的“回到这个家吧”、从神户的莫斯莱特卡夫耶送来的莫斯莱特吉塔清澈的特凯特克声音《五郎登斯克》等珠玉名曲齐聚一堂。成熟而又崭新的作品集！《孤独的美食家》第八季的原创音轨终于登场了！这次的主题曲是从胡安克的节奏开始的，从横滨·中华街歌曲，从安比恩特到尤克里雷&笛子，从脚踏风琴到俱乐部音乐，不是支离破碎，而是按照电视剧的宗旨进行的，不是以前作的键盘为中心的打入为主完成了明亮热闹的展开。1.《Stay Alone》23.《下町的菜单》1.《Alone in the dark》C列車で行こう（走れ銚子電鉄tiě）Still Aloneレゲエseason３Leave Him Aloneマハイナ五郎Keep me タテブエさびれたプル-スJoy タテブエLa Tristeza De GourmetSo Alone?京散步Goo,Goo,Goro!青空にひとり2.《今日の菜单》24.《Sho-Wa》2.《荒野のグルメ》Welcome To The Sea!孤独のツンドラBMWOriental Goroワイキキ阿佐ヶ谷ンマャ・ンマヤSnow Light哀愁のグルメ明日のためのいいじかんIrish SpoonSoAlone?Solitude海峡を渡るとき3.《Jiro'sTitle》25.《カレーの匂bìい》グルメ探検jiǎn隊若大将、海が呼んでるぜ小腹が空いたShinano River茜雲の帰り道月影スリットンマャドラム長靴を履いた五郎Joy Alone忙しい年の瀬làiだGoro's Hornpipe~CM Verいつになったら俺のうな重はグルメ探検隊お宝発fā見!魔女の見つめた海4.《タテブエAlone》26.《嫌な予感》竹の味遠海買い食いニイガタナダ朝顔(牵牛花)陽炎に追われてKeep Me AloneKeep Me “Organ" Aloneたこ焼shāoき散歩bù焼肉ラ-メンじやけん不安と期待のボレロ五郎デンデケ朝陽門炎のクライマックス5.《ある日の东京》27.《箸立てをぶっ倒す》Sweets Waltz海にうたえば甘い誘惑十日町の空商談後のお楽しみ太陽とパ-ル五郎のラグタイム悠久の音哀愁と不穏wěn喰らいマックス!Irish"Frogging"Spoon鋼鉄のスプ-ンエキゾチック飯fànGooooooGooooooGoroooooooooo!!!!!6.《散歩の途中で》28.《何だその颜は》荒野の笛レレ線路は続xùく野毛のジャズパパ収shōu穫祭Swing 56Oriental Reggae夕焼けカントリ-最後の一撃jīどこで食う?何を食う?I Miss Uソウルスプ-ン 7ソウル一望この家に帰ってこようニコニコ中華Goo,Goo,Qusumi7.《孤独の空腹》29.《Shoot》軽qīngい足取りAcid Aloneペコちゃんブルース鰯ruòの渦Blues Harp AloneOriental Goro超特急五郎はつらいよSeason5 Club Mix哀愁のフラメンコらいねんもよいとしで雨のソウル駅yìGoro's Hornpipeせつないほどにしあわせだ HOネ申台詞season8REMIX !!!8.《店を、探そう》30.《ArmRock」》食欲との戦zhànいどすこい機関guān車街の裏回廊七輪車GINZA大盛りバイユ-大陸ンマヤロ-ス! 囗-ス!スペイン祭り神台詞Season 6 31五郎の3Pm探し歩き-スリットドラムseason-9.《孤独のレゲ》31.《Goro on my mind》五郎の背中また逢う日までレガートワルツエレキのツンドラ台湾茶器Oriental SatieRockin' N'maya陽の当たる町哀愁のボサノバ-なんとなくメキシカン-ふっふっふ見逃さんぞ-10.《孤独のスカ》32.《自宅のグルメ》異yì国のグルメGo! Go! Goro!食欲全開ドラムGrandCabaretKung-Fu Goro極jí東夕風散歩どう見てもビッグウェ-プ-空手道場-ユカタン・ソンプレロ-Samba Delicioso-11.《ある日の菜单》33.《セレブ中目黒hēi》ジャングル・カリンバ飽食鎮魂歌異国のグルメ2ディキシーツンドラランド極東散歩道茜云の帰り道ズンズン進む-中華渦中-身丈桁丈-江ノ電のテ-マ-12.《背中を借して~吉野のテーマ》34.《中目黒シャンゼリゼ》Welcome To The Town!Goro's Bluesエスニック日和ツンドラは未だ遠く食ベチャイナ!真夏のツンドラいつかの情景-哀愁のグルメ-サルシ-タ・ハバネロ-極上の舌鼓-13.《爱と哀愁の五郎》35.《大阪のおばはん~久本のテーマ》Reggae Season 2笛とギターと犬と猫火事鍋GooGoo一皿にかけて!日向猫西荻モロッカン-空腹という名の荒野-恐怖階段-珈琲bèiと紅茶-14.《ウラヤス・フランス~小雪のテーマ》36.《どこが孤独やねんR&R》サウダージ・ゴローSeason 2 Club Mix中野区アフガニスタンSeason3 ClubMix革靴とスニ-カ-Season 4 Club Mixペルシャ絨毯-荒野のグルメ'17-トラプル-GooGoo Organ Blues-15.《ファンキー五郎》37.《冲绳的菜单》遥かなる大地五郎の12pm NEXT(Vocals:伝美)空腹匍匐前進-別嬪猫のお昼寝-ベルベルガプガプ-Stay Alone-Count Three-まだ食う-スラッシュタンゴ-16.《不思议な时间》38.《ウチナーガンボ》Stay Alone with Violin-午後三時のフルーツサンド-そよ風(微风)-白い壁-Aishuu Echo-空腹を幸福に-異国のグルメ3-17.《川崎的菜单》39.《国际通りで打ち上げ中》荒野のオルゴール-Rumba de Goro-Sunrise Sunset(日出日落)-昼下がりの食事-坂の上の海-あんト-スト-奇妙な依頼lài人-18.《工场远景》40.《五郎的12PM》三味線五郎-ツンドラの男達-T字路の悪魔-煮付けで白飯を-リアスの海-のんびりトロピカル-急ぎ足-19.《工场内部》41.《ふらっとQusumi》お座敷チンドンガンボ-夕陽のツンドラ-荒野豆腐-台北ストレンジャ--希望の夜明け-無機質なグルメ-午後のリコ-ダ--20.《人间火力発电所》42.《うららかウクレレ》峠qiǎの茶屋に殿来店-極寒のボサ-ドンマイドンマイ-台北快晴-追加注文の多い料理店-京都祇園-味覚のとびら-21.《五郎の12PM》43.《孤独のグルメClubRemix （Bonus Track）》五郎さん祭り-Slap Alone-Leave Hime Alone-ジャスミンティ--ミャンマ-・シャン料理-古都の音-砂丘の夢-22.《都会の土人》-燕のワルツ-伊豆Qのテーマ-うららかハワイ-彷徨-井の頭さん、改めまして、よろ...---チャルメラベンチ-参考资料：^[17]参考资料：^[18]参考资料：^[19]参考资料：^[20]参考资料：^[21]参考资料：^[22]参考资料：^[23]参考资料：^[24]

发行时间类型内容2012年5月16日DVD特典映像：1、“松重‘五郎’主题STAY ALONE”演出实况2、《GORO’Sネ申セリフ集》3、《ふらっとQUSUMI特别篇@吉祥寺~孤独的评论一个人的反省会~》初回限定特别礼物：井之头五郎的手册风格的记事本2013年5月20日蓝光（BD）

集/季第一季第二季第三季第四季第五季第六季第七季第八季1——3.6%3.3%3.8%3.9%5.1%3.4%2——2.3%3.6%3.9%3.9%3.2%4.7%3——2.2%3.1%4.4%4.0%3.2%4.2%4——3.4%4.1%3.5%3.3%3.2%3.2%5——2.1%3.8%3.1%3.7%3.5%4.8%6——3.4%4.5%4.2%4.3%3.6%2.8%7——2.2%2.9%5.0%3.7%4.0%3.1%8——2.6%3.1%3.3%3.4%3.0%4.1%9——3.0%3.0%4.3%2.8%3.8%4.0%10——2.8%3.6%3.1%3.6%3.4%3.0%11——2.5%3.0%4.0%2.9%2.4%3.4%12——2.8%4.1%3.7%4.0%3.6%3.8%平均1.4%2.5%2.74%3.51%3.86%3.63%3.50%3.71%

来源：^[25]

电视剧网站分数参与人数《孤独的美食家》第一季豆瓣9.1/1064312IMDb8.0/10439《孤独的美食家》第二季豆瓣9.2/1033119IMDb——《孤独的美食家》第三季豆瓣9.3/1027453IMDb——《孤独的美食家》第四季豆瓣9.3/1022109IMDb——《孤独的美食家》第五季豆瓣9.3/1022328IMDb8.2/1016《孤独的美食家》第六季豆瓣9.4/1019383IMDb7.5/1058《孤独的美食家》第七季豆瓣9.4/1018933IMDb——《孤独的美食家》第八季豆瓣9.3/1017686IMDb——《孤独的美食家》第九季豆瓣9.3/1011547IMDb——

豆瓣统计时间：2022年12月18日参考资料：^[28]

IMBd统计时间：2022年12月21日参考资料：^[29]

《孤独的美食家》中点菜是重要剧情，用餐更是剧情的重中之重，无论每次主人公五郎点的菜品再多，开动前都会有每道菜的特写和煽动人心的介绍。剧中无时无刻对食物的尊重都在告诉观众——重要的不仅是食物本身，还有该以何种姿态享用美食。——马腾瑞《浅析美食剧中的“人”的情怀——以<深夜食堂>和<孤独的美食家>为例》^[30]

《孤独的美食家》的情节非常简单，没有感情线，没有职场纷争，配角少到忽略不计，馆子也是路边的大众餐厅。但五郎生动丰富的表情，严肃认真的态度，专注且多样的吃法，甚至诱人的咀嚼声，都能让观众不由自主地产生代入感，跟着完成一场虚拟的美食之旅。——《中国青年报》^[31]

《孤独的美食家》改编自日本漫画，看起来有一位贯穿始终的主人公五郎，但事实上，真正的主角却是五郎不断寻觅的美食。这类美食剧通常没有主线情节，简单的人物与故事不过是为了烘托食物而存在的。美食剧这一日剧的独特创造，集中体现了美食文化在日本文化中的重要地位。温暖和治愈，是日剧美食的普遍诉求。《孤独的美食家》中五郎之所以愿意享受“孤独”，是因为他可以在美食中找到幸福。——行超（青年文艺评论家）^[32]

2015年，中国版《孤独美食家》以网络剧的形式在台湾录制，该剧已经获得了日方的正式授权。^[33]

据《华盛顿邮报》报道，已经播出六季的《孤独的美食家》在日本社会形成一种独有的冲击，对许多工薪族而言，这部剧或许可以帮助他们逃避现实。主人公井之头五郎经营进口杂货，因工作关系经常要去各种餐饮店，可以一个人享受美食。这部剧或多或少化解了孤独人群独自吃饭的尴尬。^[34]

受《孤独的美食家》等日剧影响，“一人食”成了脍炙人口的关键词。几年前，日剧《孤独的美食家》被引进国内。名叫五郎的大叔告诉年轻人，在纷乱的世界里，哪怕一个人也得好好享受美食,任何理由都不足以干扰进餐，吃是一种哲学和信仰。一个人吃饭再也不是件凄凉的事情，它可以是隆重、唯美、纯洁的。在五郎大叔和之后一连串的视频带动下，中国文艺青年纷纷加入独食者大军。^[35]

与《孤独的美食家》中单人进食、单人使用相匹配的是单人空间。无论是《孤独的美食家》中出现的定食屋、拉面店、回转寿司，还是散布在东京的个室型网吧，都已经成为日本独有的城市空间。随着社交网络的发展，面对美食的内心独白可以从推特、脸书得以表达，挨家挨户的探店方式又与当今大行其道的美食博主、吃播乃至种种vlog不谋而合，让这个孤独的中年大叔在当今的语境中同样如鱼得水。的确，无论时代、技术、外部空间再怎么变化，《孤独的美食家》中的“孤独”二字总归会沉淀下来。^[36]