炸火腿

炸火腿是一道特色菜肴，主要制作原料有火腿片，面粉。

材料用量火腿片5片面粉适量鸡蛋1个面包粉适量高丽菜-美乃滋-黑胡椒-

1. 火腿片5片，自然解冻，厨房纸巾擦干水分。2. 鸡蛋打成蛋液，火腿片分别裹上面粉、蛋液和面包粉备用。3. 油温170度左右下锅油炸，炸至两面金黄后出锅稍沥油。4. 新鲜高丽菜铺底，美乃滋撒上一些黑胡椒，摆上炸火腿就做好了。

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