康师傅控股有限公司

康师傅控股有限公司（Tingyi (Cayman Islands) Holding Corp.）主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。^[1][9]总部设于中国天津市^[8]，创始人为魏应州。^[2]现任企业法人代表、董事会主席兼执行董事为魏宏名。^[1]2015年1月1日起，康师傅控股有限公司发布公告表示，魏应州正式从行政总裁的位置上退下，韦俊贤接替担任行政总裁，魏应州继续担任董事会主席。^[10]

康师傅控股有限公司前身为顶新制油实业股份有限公司，由魏氏四兄弟之父亲于1958年所创办，^[1]公司于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品，^[11]并于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市，2002年7月5日起公司名称更改为康师傅控股有限公司。^[1]公司主营业务是方便面和饮品。^[12]2012年3月31日，中国商务部批准了康师傅与百事可乐的股权交换协议，康师傅与百事可乐完成了战略联盟。^[13]截至2025年8月，康师傅控股有限公司共拥有340个营业所及341个仓库以服务63806家经销商及219124家直营零售商。^[11][14]

据Nielsen零售市场研究报告的调查结果显示，以销售量为基准，在2016年1月~12月康师傅方便面、即饮茶及蛋卷的市场占有率分别为 42.9%、53.2%及15.1%，稳居市场领导地位。^[15]2023年3月27日，康师傅发布2022年业绩。报告期内，公司营业收入同比增长6.26%至787.17亿元，再创历史新高，连续6年保持增长态势。^[16]2023年1月13日，《2022胡润中国500强》发布，康师傅控股排名第209位。^[17]2023年4月3日，位居《2022胡润品牌榜》第90位。^[18]同日，《2022胡润最具价值民营品牌》发布，康师傅排名第49位。^[18]

1958年，顶新集团的前身鼎新油厂创立于台湾彰化，1974年更名为顶新制油公司，以生产工业用蓖[bì]麻油为主。1977年，创立顶新一厂，生产规模有所扩大，成为当时中国台湾工业用油脂的主要生产厂商之一。^[19][20]

1978年12 月，中国共产党召开十一届三中全会，确立了全面改革开放的路线，向台湾发出了“和平统一”“第三次国共合作”的呼吁，同时欢迎外国企业港台企业赴中国大陆投资创业。台商们很快就做出回应，1981~1983年间，即有台资企业赴大陆投资。^[21]

1987年，蒋经国宣布开放部分台湾民众通过第二地回大陆探亲，两岸间接贸易开始启动，最早的一批台商以探亲访友、访根寻祖、旅游观光等名义登陆，大陆台商走上历史舞台。1987年底，顶新集团原本计划到欧洲投资，但动身前台湾当局宣布开放大陆探亲，他们立即改变行程，决定在大陆市场寻求发展契机。^[21]

1985年，公司变更组织为顶新制油实业股份有限公司，1988年，28岁的四弟魏应行携股东股到大陆寻求发展机遇，由此卷入第一波台商投资大陆热。^[21]1989年10月24日，成立北京顶好制油有限公司，主要生产“顶好”精炼食用油取得在大陆第一个合资企业北京顶好的营业执照。^[22][23][24]

1990年顶新集团还在山东济南合资成立顶利油脂食品公司，生产康莱蛋酥卷，因价格偏高再次遭遇失败。从1989年到1991年的3年时间，魏家在北京、济南、秦皇岛、通辽等地开办了4家合资企业，都以失败告终。到1991年年底，魏应行带到大陆相当于 1.5亿元新台币的资金亏损过半。当时大陆基础设施不配套，产业配套不完善，市场运行不规范，加上魏氏兄弟对大陆市场的认识过于乐观，导致在大陆开局不利。虽然如此，顶新集团开始打出自己的品牌，完成了从贴牌代工到拥有自主品牌的蜕变。^[21]

1990年7月18日，北京顶好公司正式成立，1990年12月，成立济南顶利油脂食品有限公司，生产“康莱蛋酥卷”。^[25]

1991年，魏应行在天津开发区注册了顶益食品公司准备生产饼干，并看中开发区一间可以用作饼干生产线的厂房。一次坐火车去外地出差，因为不习惯火车上的伙食，就自带了两箱台湾产的方便面解决吃饭问题。但没想到这些在台湾很普通的方便面竟引起了很多同车人的注意和赞扬，也让市场意识敏锐的他发现了一个全新的市场。看准了方便面生产和消费的市场空档，魏氏兄弟决心打一场方便面大战。^[21]

1991年9月康师傅投资了800万美元在中华人民共和国天津经济技术开发区成立天津顶益国际食品有限公司。^[26]

1992年8月21日，“康师傅”红烧牛肉面（即食泡面）量产。此后，配套设立了“天津顶益塑料制品有限公司”、“天津顶信纸业有限公司”、“天津育新塑料包装有限公司”、“天津顶正印刷材料有限公司”。^[27]

1993年成立顶新(开曼岛)控股有限公司。1994年成立顶益(开曼岛)控股有限公司,在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳设立生产厂。1996年2月5日在香港联合交易所有限公司上市，为摩根士丹利资本国际（MSCI）中国指数及恒生中国100指数成份股；其控股股东为顶新（开曼岛）控股有限公司，持股比例33.42%，实际控制人为魏氏家族。^[28][29][30]

1997年1月，成立方便、糕饼、饮品事业群，6月15日，西安顶益食品有限公司成立，为集团最大的清真制面厂。^[31]

1998年3月，顶新集团成功并购台湾味全公司康师傅软包装饮料——“掌中包”上市，西安顶益公司出口产品突破十万箱，武汉顶津公司产品“康师傅纯净水”被评为湖北省“3.15消费者权益日”活动组委会向消费者推荐产品，并获得“湖北市场名优产品奖”。^[32]

2001年4月，上海顶津食品有限公司成立康师傅“甜酥夹心莱姆柠檬”口味产品上市。次年2002年6月，成立新疆顶益食品有限公司和青岛顶津食品有限公司。^[33][34]

2004年1月5日，朝日啤酒株式会社连同伊藤忠商事株式会社以9.5亿美元价格（74.1亿港元）向康师傅控股公司收购康师傅饮品控股公司50%股权，而这在当时是国内食品行业最大的一笔股权收购投资。^[35]2005年10月26日朝日啤酒株式会社连同伊藤忠商事株式会社以9.5亿美元价格（74.1亿港元）向康师傅控股公司收购康师傅饮品控股公司50%股本。^[36]

2006年，顶新集团出售乐购40%持股收入3.5亿美元。2007年2月，顶新集团决定与台湾85度C在大陆开拓连锁咖啡市场。双方成立新公司，资本额新台币5000万元。新公司由85度C主导，持股60%以上，顶新集团负责蛋糕、烘焙等中央工厂的建立与门市展店的协助规划。2007年8月，顶新旗下顶巧控股开始开设康师傅私房牛肉面店。^[37]

2008年5月，5·12四川汶川发生里氏8.0级地震。顶新国际集团本着高度的社会责任感，在第一时间捐赠现金及物资总价值1459万元。四川汶川“5·12”地震发生后，顶新国际集团于第一时间在四川绵竹、什邡地区设立热食站，每一位受灾民众每天可免费领取“1碗泡好的康师傅方便面+1瓶矿物质水+1份饼干+1把小凉扇”。^[38]

2009年11月2日，康师傅向台湾证券交易所申请发行TDR(Taiwan Depositary Receipt，台湾存托凭证)，预计3.8亿单位、共1.9亿股，每两单位TDR表彰一股普通股，集资171亿新台币。12月16日上市，存托凭证代号为台证所：910322。顶新集团收购台北101营运机构台北金融大楼公司约三成的股权，成为最大股东。^[37]

2011年11月，康师傅控股发布公告，宣布与百事公司达成协议、建立战略联盟，同时宣布通过子公司康师傅饮品控股，以其5%股权换得百事可乐中国工厂股权，交易总价值约6-7亿美元。在双方的合作中，康师傅将获得百事在华的24家灌装厂资产，成为百事可乐碳酸饮料的特许装瓶商，并获得部分非碳酸饮料业务的分销权和生产资格。2012年3月29日下午，^[39]康师傅与百事可乐公司的战略联盟已获商务部批准，“康师傅可乐”将公开亮相。^[40]业内评论，双方此次合作是“各取所需”。^[41]

2012年5月19-21日，第八届世界方便面峰会在天津举办，会上，有关领导还结合了《食品工业“十二五”发展规划》，提出了对包括方便面在内的我国方便食品制造业发展方向。两年一届的世界方便面峰会首次在中国大陆举办，本次会议由世界方便面协会主办，康师傅控股有限公司承办，会议主题为“民以食为天”。国务院相关部委、日本驻华大使、天津市经信委相关负责同志和世界方便面协会相关负责人以及来自全球方便面行业的相关专家、方便面企业和经销商600余位代表参加了此次峰会。^[42]

2013年1月25日，顶新集团在成立手机品牌“INHON”后，推出其第一款智能手机产品——“INHON G1”，该手机的设计者就是康师傅董事长魏应州次子魏宏帆，同时魏宏帆担任INHON母公司应宏集团董事长，而公司第二大股东是宏仁集团总裁王文洋，两方财力都很雄厚，这也更为业界关注。^[43]2013年5月6日，顶新集团旗下连锁速食餐厅德克士在台北101开设台湾首家店铺。2014年10月，因为馊水油与饲料油事件的影响，顶新被勒令关闭旗下顶新制油与正义两家公司的制油工厂，部分涉案人员收押禁见。2014年12月5日，马来西亚IOI集团以251.4亿新台币(约8.07亿美元)，从顶新集团手中购买台北金融大楼公司37.1%的股权。后来由于财政部反对而破局。^[37]

2015年3月18日与星巴克合作在中国生产、销售即饮咖啡。2015年11月5日康师傅终止与日本零食生产商卡乐比及日本综合商社伊藤忠商事的合资关系，收购两公司持有其合资企业卡乐(杭州)的所有股权。^[37]

2016年8月12日，恒生指数有限公司宣布把康师傅剔出恒生指数成份股，在2016年9月5日生效。2016年9月30日，朝日啤酒以3.3亿美元(334亿日元)减持康师傅饮品的10%股份给合资伙伴，持股量降至20.4%。2017年1月2日，顶新集团证实，台湾康师傅决议自2017年1月1日解散。据内部指出，台湾分部主要是器材进口和租借工作，2015年开始就无实质业务，所以决定及早撤除，而大陆康师傅业务并不受影响。^[37]

2016年8月18日康师傅与英国联合饼干公司签署代销协议，康师傅食品即日起取得麦维他(McVitie's)所有相关产品，在中国内地(不含港澳)的经销权。这也是康师傅食品第一次直接代理销售进口食品。2017年2月10日康师傅与上海英联食品饮料公司签署合作协议，5月1日起，获授权在中国内地独家生产和销售“阿华田”麦芽营养即冲饮品系列产品。^[37]

2017年6月30日朝日啤酒以6.12亿美元(700亿日圆)出售康师傅饮品控股有限公司的剩余20.4%股份给合资伙伴、即康师傅控股有限公司，^[37]同年，康师傅成为中国航天事业合作伙伴。^[44]

2018年，康师傅加入新华社民族品牌工程，2019年，康师傅成为国家体育总局冬奥会营养膳食合作伙伴。2020年，康师傅被选入联合国可持续发展报告优秀案例，2021年5月，康师傅作为成员企业入选联合国全球契约组织（UNGC）。^[45]

2022年3月3日，在2022年减碳环保可持续发展论坛暨康师傅无标签产品发布会上，康师傅饮品推出了无标签PET瓶包装产品，包括无糖版冰红茶和柠檬口味冰红茶。这是康师傅首款、也是中国食品饮料行业内首家推出的无标签饮料产品。^[46]

2022年11月，联合国全球契约组织（UNGC）、中国国务院国资委、中国商务部联合举办了“践行全球发展倡议，建设世界一流企业”的进博会虹桥论坛平行分论坛。会上，UNGC正式发布了GDI for SDG（全球发展倡议助力可持续发展目标）的首个试点项目——“缓解海洋塑料污染，助力低碳经济转型”。康师傅作为该项目的主要发起单位之一，与其他12家创始参与企业一起，发起联合倡议。^[47]

2023年10月13日，康师傅红烧牛肉面官微宣布，将推出冰红茶味的红烧牛肉面，10月13日晚20点抢鲜开尝。目前康师傅官方旗舰店已经上架了冰红茶味的红烧牛肉面，价格99元，内含6桶冰红茶味的红烧牛肉面、6桶红烧牛肉面、6瓶冰红茶。^[48]

2024年，成为全国首个应用航天专利的方便面企业，将航天温控专利技术赋能全线产品。^[44]

2025年，凭借航天技术创新，获得WRCA（世界记录认证机构）"世界卓越的航天专利方便面"认证。^[44]

顶新集团是康师傅控股有限公司的主要控股者，也是其母公司。顶新集团旗下同时还有德克士炸鸡连锁店、康师傅私房牛肉面、乐购超市、味全食品等公司全部或部分股权。^[21]

2008年11月24日，顶新重新控股康师傅饮品，因为顶新海外集团以2.8亿美元的代价，从A-I公司购回了康师傅饮品约9.999％的股权。康师傅饮品其余股份仍由A-I拥有。在同一天，顶新集团20％的股权被伊藤忠以7亿美元的价格收购。^[49]

2008年11月25日，顶新集团以2.8亿美元从AIB购回康师傅饮品控股约9.999%的股权，重新控股康师傅饮品。^[50]

味全和康师傅控股有限公司一样，都是顶新集团旗下的分公司，味全公司是台湾最早上市的综合食品公司，产业根基雄厚，资产庞大，声誉卓著，在台湾素有“南统一，北味全”之称。味全公司于1953年在台湾创立，初期以酱油、味精为主要产品，1960年进入乳业，1983年拓展了果汁饮料生产1986年，味全公司进入零售系统，1986年、1988年分别创立松青超级市场连锁系统和丸久超级市场连锁系统。在研发方面，味全中央研究所开发了味全味精、味全鲜乳、每日C果汁等产品，是台湾地区乳品和果汁市场第一品牌。1998年4月，顶新集团以每股70元新台币的价格并购了台湾第二大食品集团味全公司，获得经营管理权。1999年，顶新集团再度增持味全股份，持股比重达 19.96%。味全公司已拥有乳品、饮料、调味品和食品四大产品营销企划部、三大生产厂，营销渠道遍布全岛。2000年味全公司成立了生物科技中心。^[21]

德克士原名美国得州炸鸡快餐厅，1994年登陆中国大陆。1996年5月，顶新集团收购德克士炸鸡，正式进入了西式快餐连锁经营领域。顶新集团对产品进行了重新包装和定位，以“脆皮炸鸡”为主打产品，以“温馨现代”为营运特色，并投入5000万美元健全经营体系、完善管理系统、重新建立CIS系统，开拓市场，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。^[21]

参考信息（截至2023年10月）^[1]

序号股东名称实际持有股数(股)实际持有股数占比1顶新(开曼岛)控股有限公司1,882,927,86633.42%2魏应州13,942,0000.25%3魏宏名5,000,0000.09%4魏宏丞5,000,0000.09%

参考信息（截至2023年10月）^[3][1]

序号照片姓名性别年龄学历职务持股数(股)持股比例(%)薪酬任期起任期止1魏宏名男45硕士研究生董事会主席,执行董事500万0.09881.50万人民币2019-01-01-2-井田纯一郎男61大学本科副董事长,执行董事--75.80万人民币2013-11-15-3-高桥勇幸男60大学本科执行董事--55.50万人民币2019-08-09-4-曾倩女64-执行董事--134.40万人民币2019-12-31-5魏宏丞男41硕士研究生执行董事500万0.09853.10万人民币2019-01-01-6-筱原幸治男55大学本科执行董事--55.50万人民币2015-05-28-7-李长福男83-独立非执行董事--51.40万人民币2004-09-27-8-深田宏男94大学本科独立非执行董事--51.40万人民币2012-01-03-9-徐信群男67硕士研究生独立非执行董事--51.40万人民币1999-10-06-10陈应让^[4]男60硕士研究生行政总裁CEO---2021年1月1日-

2012年，康师傅就凭借“绿色、健康”的宣传，在大陆占据 43.5%的市场，成为方便面行业领军企业。2019年，康师傅方便面的销售额高达 253.3亿元人民币，市场占有率为 54.6%，稳居行业第一，康师傅的发展关乎着整个行业动向。^[51]2022年康师傅方便面业务实现营收296.63亿元，同比增长了4.17%，方便面业务毛利率下降0.41个百分点至23.95%。^[12]2024年8月26日盘后，康师傅控股发布2024年半年报，上半年方便面业务实现收入138.14亿元，较上年同期少卖1.36亿元，同比下滑约1%。^[52]2025年8月11日，康师傅控股披露2025年上半年业绩。财报显示，2025年上半年，康师傅方便面业务销售额同比下滑2.5%至134.65亿元。具体来看，容器面销售额同比下滑1.3%至67.71亿元；高价袋面销售额同比下滑7.2%至50.92亿元；中价袋面销售额同比增长8.0%至13.72 亿元;干脆面及其他销售额同比增长14.5%至2.3亿元。^[14]

康师傅的方便面主要由以下几种。^[53]

分类品牌-国内美味红烧牛肉面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面等好滋味红烧牛肉面、葱香排骨面、原点鸡汤面等江南美食东坡红烧肉面、笋干老鸭煲面、雪笋肉丝面等老火煲汤: 花旗参炖乌鸡面、老火煲猪骨面、茶树菇炖士鸡面等东北炖土豆烧牛肉面、小鸡炖蘑菇面、酸菜炖排骨面等陈泡风云 鱼香泡椒牛肉面、泡椒牛肉面、酸萝下老鸭汤面等本帮烧红烧鸡煲翅面、红烧排骨面、红烧狮子头面等酱香传奇酱香牛肉面、酱香猪骨面、酱香红烧肉面等辣旋酸辣牛肉面、泡椒牛肉面、爆椒牛肉面等亚洲美味 新红烧牛肉面 (中国) 、烧烤牛肉面 (韩国)、咖哩牛肉面 (印度) 等食面八方 (拌面) 烧海鲜炒面 (台湾) 、黑椒牛柳炒面、双椒杂酱面等面霸红烧牛肉、香辣牛肉、上汤排骨劲爽:红烧牛肉、香辣牛肉、葱爆牛肉等超级福满多京都炸酱面、排骨炖鸡面、雪菜肉丝面等

2022年康师傅饮品业务实现营收484.36亿元，同比增长了7.89%，占营收的比例为61.40%。饮品业务毛利率下跌1.88个百分点至31.95%。^[12]截至2021年12月31日，康师傅控股有限公司共拥有340个营业所及341个仓库以服务80,726家经销商及256,567家直营零售商。^[11]2024年8月26日盘后，康师傅控股发布2024年半年报显示，上半年饮品业务实现收入270.65亿元，较上年同期多卖4.59亿元，同比增长1.7%。^[52]8月11日，康师傅控股披露2025年上半年业绩。财报显示，2025年上半年，康师傅饮料收入同比下滑2.6%至263.59亿元。其中，茶饮料收入同比下滑6.3%至106.7亿元；水销售额同比下滑6.0%至23.77亿元；果汁销售额同比下滑13.0%至29.56亿元；碳酸及其他饮料收入同比增长6.3%至102.56亿元。^[14]

康师傅的饮品主要由以下几种^[54]。

分类品牌-茶饮料冰红茶、绿茶、冰绿茶、劲凉红茶、劲凉绿茶、乌龙茶、铁观音茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶等汤系列酸梅汤、酸枣汤等康师傅果汁系列康师傅橙汁、康师傅水蜜桃汁、康师傅水晶葡萄、康师傅芭乐汁等康师傅每日C系列每日C橙、每日C水晶葡萄汁、每日C葡萄汁、每日C黑珈纶汁，每日C红芭乐汁等咖啡系列贝纳颂咖啡拿铁、贝纳颂咖啡摩卡拿铁、贝纳颂咖啡焦糖玛奇朵等

2022年11月，在郑州食品饮料展上康师傅推国内首款碳中和茶饮料，康师傅纯萃零糖原味茶饮料。为国内首款真正实现碳中和的茶类饮料，获得了广东省节能减排标准化促进会颁布的碳中和证书。据悉，新品采用冷萃慢虑/六窖一提工艺，原茶0添加，0糖0脂0能量，回味甘爽，共有云雾绿茶、茉莉花茶两款产品。^[55]

2023年，康师傅饮品3款新品上市：康师傅无糖冰红茶全新升级，提升柠檬新鲜感，减少了代糖感，视觉呈现上也加入了冰红茶的橘色元素；纯萃零糖新增高山乌龙口味，以台湾阿里山山脉杉林溪四季春为原料；莓果红茶果茶新品定位Z世代，采用“混合莓果+锡兰红茶”的组合。^[56]

2023年3月27日，康师傅发布2022年业绩，2022年集团的收益同比上升6.26%至787.17亿元。^[57]方便面收益同比成长4.17%，饮品收益同比成长7.89%。全年毛利率同比下降1.30个百分点至29.09%。分销成本占收益的比率同比上升0.15个百分点至21.35%。EBITDA同比下降14.07%至72.10亿；受毛利率同比下降影响，公司股东应占溢利同比衰退30.77%至26.32亿元；每股基本溢利下降20.84分至46.73分。^[58][12]

2024年3月26日下午，康师傅控股发布2023年年度报告。2023年，康师傅控股实现收益约804.18亿元，同比增长2.16%，其中，方便面收益同比下滑2.84%，饮品收益同比增长5.39%。公司全年毛利率同比提高1.33个百分点至30.42%，受毛利率同比提高带动，康师傅控股的股东应占溢利同比提高18.43%至31.17亿元。^[59]

2024年8月26日盘后，康师傅控股发布2024年半年报，上半年康师傅控股实现收入412.01亿元，同比增长0.7%；实现股东应占溢利18.85亿元，同比增长15.1%。^[52]

2025年3月24日，康师傅控股在港交所发布公告称，公司2024年营收806.5亿元，比2023年增长0.3%；公司股东应占溢利37.3亿元，比2023年增长19.8%。^[6]8月11日，康师傅控股披露2025年上半年业绩。财报显示，上半年康师傅营收约为400.92亿元，同比下降2.7%，销售额跌超11亿元；归母净利润为22.71亿元，同比增长20.5%。该公司营销商数量从2024年同期的67215家降至63806家。直营零售商数量从2024年同期的220623家降至219124家。同日，康师傅控股报收11.4港元/股，涨幅0.35%。^[14]

2004年7月，全家FamilyMart品牌正式进入中国上海市场，开启在中国大陆地区的便利店经营事业。上海全家以新颖店铺形象及全新服务，为上海的零售市场注入一股清新活力，透过日本FamilyMart专业经营Know-how与台湾地区便利店经验的结合，康师傅携手日本与台湾地区全家便利(FamilyMart)揭开了中国连锁便利店业的新契机。^[60]

2004年，Tesco通过与当时拥有25家乐购超市的顶新国际集团携手合作，进入中国市场。2006年，Tesco将所持股份从50%增加到90%。^[61]

2011年7月11日，台湾中盛集团、台湾康师傅控股有限公司分别和天津开发区管委会签署战略合作协议，将进一步拓展在开发区的各项业务。津台两地合作领域也将从传统的优势产业向以金融、物流为代表的现代服务业进一步延伸。^[62]

2015年3月，康师傅与星巴克宣布正式签署合作协议，在中国大陆生产星巴克即饮饮品。根据协议，星巴克将充分发挥其在咖啡领域的专长与领导力，负责产品研发和创新，以及品牌发展；而康师傅则将负责在中国大陆生产、销售星巴克的即饮饮料产品。^[63]

2015年6月17日 ，康师傅控股有限公司与美国职业篮球协会（NBA）今天共同宣布一项全新的市场合作：从下赛季开始，康师傅将成为NBA中国的官方市场合作伙伴。时任康师傅首席执行官韦俊贤，康师傅首席市场执行官李自强和NBA中国首席执行官舒德伟在上海的新闻发布会上宣布这一消息。^[64]

2018年11月8日下午，康师傅中国区董事长杨乾辉在第五届世界互联网大会上表示，作为传统的快消品企业，康师傅正在全面拥抱互联网，并设立了包括智慧渠道、智慧营销、智慧智造三方面的智慧蓝图，帮助康师傅完成产业升级。11月2日，康师傅已宣布牵手阿里零售通，将借助阿里零售通的技术优势，全面开启线下渠道数字化变革，通过实现门店数字化、供应链数字化、营销数字化、决策数字化等，为传统线下销售渠道接入“中央处理器”，带领经销商和百万零售小店进入数字化时代，实现全面增效升级的新零售。^[65]

2021年1月5日，康师傅、京东与宾夕法尼亚大学沃顿商学院三方大数据共建项目启动仪式在京东集团总部举行，京东零售集团消费品事业部刘利振总经理、宾夕法尼亚大学沃顿中国中心何育萍总经理、康师傅控股方便面事业黄自强总裁，康师傅控股执行长室王世琦副总裁等代表出席。三方将发挥各自优势，将数字经济与实体经济深度融合，通过大数据、人工智能技术，对经营管理模式进行革新、带动产业链发展，更好的满足消费者的需要。^[66]

2021年3月24日，北京左手上篮文化有限公司召开“热血集结”主题发布会，宣布与康师傅饮品展开深度战略合作，并与康师傅冰红茶、康师傅喝开水两大品类产生多维度联动。双方将通过《左手上篮》国漫这一年轻态IP，共同打造篮球文化，让生活触点与篮球生态激情碰撞，为康师傅饮品业务注入青春活力，在Z世代年轻人中构建品牌与文化的“中国故事”。^[67]

2023年2月23日，京东物流与康师傅控股有限公司签署“数智供应链转型”战略合作协议，双方将基于信息化搭建及数字化手段实施，在供应链计划咨询、仓网规划、智能物流、精细化管理与差异化服务模式探索等方面展开深度合作，全面提升全渠道、全链路与多场景的服务水平与客户体验，助力快消行业一体化供应链转型新发展。^[68]

作为中国食品饮料行业的领军企业，康师傅以「弘扬中华饮食文化」为使命，以「成为受尊崇的企业」为愿景，秉承「家园常青，健康是福（Keep Our Nature Green）」的可持续发展理念，与利益相关方密切沟通，积极履行社会责任。^[69]

魏应州先生曾经说过:"'康师傅'的用人原则很简单，就是'勤、廉、能'这三个字"。"勤"是中国人的传统美德，常言道"一勤天下无难事"，老一辈"康师傅"人就是靠他们的勤奋开拓创造出了"康师傅"今天的辉煌，这本身就是对"勤"最好的诠释和写照;"廉"即"廉洁奉公"，这是对"康师傅"人道德操守的要求，也是作为一个"康师傅"人最起码的行为标准;"能"是指各种专业的才能、技能，"康师傅"是一个学习成长型的企业，在这里每名员工都能找到发挥自己专长的岗位，同样公司也通过完备的教育训练体系来不断地提升员工全方位的能力。“康师傅”人不仅把“勤、廉、能”作为衡量自身价值的标准，更将其贯彻到日常工作与行为当中。^[70]

康师傅控股有限公司秉承科学、和谐、共赢、 绩效的企业文化，打造符合康师傅企业文化的数智化系统，应用科学的工具及管理方式，逐步推进数字化生产管理，提升企业绩效，实现上下游的高效协作与和谐共赢。^[69]

2008年5月，5·12四川汶川发生里氏8.0级地震。顶新国际集团本着高度的社会责任感，在第一时间捐赠现金及物资总价值1459万元。四川汶川“5·12”地震发生后，顶新国际集团于第一时间在四川绵竹、什邡地区设立热食站，每一位受灾民众每天可免费领取“1碗泡好的康师傅方便面+1瓶矿物质水+1份饼干+1把小凉扇”。^[38]

2013年4月22日，顶新国际集团，在雅安地震震后2小时，通过救灾应急专用泡面车从重庆开往灾区，配合当地民政部门做好抗震救灾后勤工作。康师傅抗震救灾指挥小组已于昨日14时抵达雅安。康师傅准备的第一批赈灾物资包括：3000箱方便面、3000箱康师傅矿物质水以及5000箱百事冰纯水。^[71]

2020年1月27日，康师傅集团向武汉市金银潭医院、武昌医院等14家医院捐赠康师傅方便面4250箱，各类饮品4240箱后，1月29日，康师傅再次行动，协同武汉开发区（汉南区），向一线医护人员、值守交警们赠送方便面1000箱，饮用水、乳酸菌、咖啡等饮品1000箱、3+2饼干100箱。，捐赠总价值约1500万元。^[72]

2022年6月以来湖南多地遭遇强降水，造成部分乡镇出现洪涝灾情。得知灾情后，康师傅公司主动联系湖南省委台办和县市台办对接捐赠事宜，倾力支援湖南多地抗洪救灾。6月9日，台资企业康师傅集团向麻阳县捐赠价值2万多元的方便面、饮用水、特色饮品共计450件作为救灾物资，向辰溪县修溪镇捐赠共计2万元物资；6月10日下午，康师傅向吉首市河溪镇、凤凰县沱江镇、泸溪县浦市镇捐赠方便面、饮用水等物资共1200箱。^[73]

2022年9月5日12时52分，四川省甘孜藏族自治州泸定县发生6.8级地震，9月7日，四川台资企业康师傅成都生产基地和旺旺成都总厂价值百万余元的救灾物资，分别送达震中磨西镇海螺沟景区和泸定县城。^[74]

作为中国食品饮料行业的领军企业，康师傅积极承担保护环境的责任，识别并遵守国家环境保护相关法律法规的要求，从环境目标设定、节能节水、减排减 碳、减塑与包装物管理、数字化生产、应对气候变化和可持续原物料采购多个 方面建立管理政策、制度和管理系统，实施各项专案实践，降低自身对环境的 负面影响，向实现「家园常青， 健康是福」不断努力并做出贡献。^[69]

能耗和水耗，以2017年为基准年，2025年每百万元收益综合能源消耗（吨/百万元人民币）下降12%。2022年目标进展：每百万元收益综合能源消耗（吨/百万元人民币）相较2017年下降11.6%。以2017年为基准年，2025年每百万元收益取水量（吨/百万元人民币）下降8%。2022年目标进展：每百万元收益取水量（吨/百万元人民币）相较2017年下降15.6%，该目标已经提前完成。我们对目标进行了更新，更新为以2017年为基准年，2025年每百万元收益取水量（吨/百万元人民币）下降20%。^[69]

废弃物 ：主要生产型原料废弃物回收率（实际售卖量/理论产生量）不低于97%。2022年目标进展：目标已达成。2023年，公司将继续以此为目标，开展废弃物管理工作。^[69]

排放物 ：以2017年为基准年，2025年每百万元收益温室气体（范围一、范围二）排放（吨/百万元人民币）下降18%。2022年目标进展：每百万元收益温室气体（范围一、范围二）排放（吨/百万元人民币）相较2017年下降16.4%。所有工厂主要大气污染物（氮氧化物、硫氧化物、烟尘）排放浓度达到或优于国家标准。2022年目标进展：目标已达成。2023 年，公司将继续以此为目标，开展大气污染物管理工作。废水（COD）排放浓度达到或优于国家标准。2022年目标进展：目标已达成。^[69]

2022年，康师傅发布无标签饮料产品，让产品本身成为消费者绿色生活的一部分。康师傅还发布了一款茶类饮料，优化包装材料、产品配方、生产工艺，通过康师傅自有生态茶园的碳汇量，来抵消产品全生命周期的碳排量。康师傅在食品饮料企业中实施了一系列节能减排项目，积极推进生产在线、渠道数字化管理及商业决策智慧化。康师傅在杭州打造数智化未来工厂项目，实现节能降耗。^[75]

公司始终将生产安全放在首位。各事业建立健全健康与安全（Environment,Health and Safety,EHS）管理系统，并设置EHS专职管理人员负责制定EHS年度计划、目标、改进方案，并指导、监督各项安全专案的执行情况。为进一步夯实基层生产安全管理，落实安全监督检查工作，各工厂均设置有EHS工作小组。EHS工作小组由安全主管与安全员组成，负责事业部安全策略的承接与执行、工厂EHS合规运营、日常安全培训与隐患排查治理等工作，严格落实生产安全责任。2022年，公司共38家工厂已获得ISO 45001职业健康安全管理体系认证，13家工厂获得了GB/T 33000安全标准化管理体系认证。此外，各事业严格执行职业健康管理体系要求，明确生产安全中长期管理目标和核心举措，进一步降低生产安全风险。2022年，各事业均制定并实现职业病发生率为零、因工亡故事故为零的目标，此外，方便面事业工伤事件发生率较2021年降低60%，共有12家工厂实现零工伤目标；康饮事业、百饮事业均制定了年度损失工时事故率较2021年下降10%的目标，实际损失工时事故率分别下降了15%、12%；糕饼事业部制定了因工重伤事故为零。^[69]

2022年，康师傅引入外部资源开展员工敬业度调研，了解员工的满意度和敬业程度，员工参与率达98%。为进一步提升组织的文化认同感和敬业度，各级管理层重视员工的反馈，制定行动计划并落实到日常管理行为中。2022年，公司采用案例教学的培训方式，设置多种培训课程与专案，累计培训总时长692.4万小时，人均受训时长达116.0小时。^[69]

获奖时间内容奖项2018年11月13日^[76]第十六届中国食品安全年会安全管理十强企业奖、食品安全管理十佳案例奖^[77]2018年12月17日^[78]第十三届人民企业社会责任奖颁奖盛典社会责任奖年度扶贫奖2019年6月25日^[79]2019京津冀协同发展论坛2018-2019年度中国方便食品行业最佳创新产品奖2020年^[80]2020“新冠疫期”食品行业上市企业公益声誉排行榜TOP30第十九届中国方便食品大会暨方便食品展行业优秀创新产品奖第十七届中国食品安全年会中国食品安全年会安全管理十强企业2021年^{[81][82][83][84]}2020中国品牌500强排名第109位2020中国上市公司500强第307位2021福布斯全球企业2000强排名第1327名2021胡润品牌榜第54位2022年12月^[85]2022水肌因·胡润中国食品行业百强榜排名第25位2023年1月13日^[17]2022胡润中国500强排名第209位2023年4月3日^[18]2022胡润最具价值民营品牌排名第49位2022胡润品牌榜第90位2024年《财富》中国500强第240位^[86]2024年5月2024年中国国货消费品牌500强第28位^[87]2024年8月1日2024年亚洲品牌价值500强第329位^[88]2024年8月13日2023胡润中国500强第216位^[89][90]2024年8月22日2024年全球消费品牌500强第170位^[91]2024年12月12日2024环球首发·胡润中国食品行业百强第22位^[92]2025年2月25日2024胡润中国500强第203位^[93]2025年3月中国预制菜生产企业TOP100第35位^[94]2025年5月9日2025中国最具价值品牌500强第141位^[95]2025年6月18日2025中国500最具价值品牌排行榜第149位^[96]2025年7月16日2025中国网络零售TOP100第100位^[97]2025年12月19日2025环球首发·胡润中国食品行业百强榜第24位^[98]2026年1月19日2025年中国国货消费品牌500强第31位^[99]2026年2月5日2025胡润中国500强第251位^[100]

2014年9月，台湾警方查获一起以“馊水油”等回收废油混制食用油案件，涉案油品达数百吨。台湾知名厂商强冠公司采购上述劣质食用油，混制成“全统香猪油”贩售。受波及的下游厂商达数百家。2014年10月份，顶新集团又陷入“黑心油”风波。台湾检方发现，顶新旗下的正义公司从越南大幸福公司进口饲料用油用于生产食用油，至少波及下游230家食品业者。随后，康师傅多次发声明表示，所谓的问题油并未进入中国大陆。2014年10月16日，顶新集团董事长魏应充被台湾地区检方羁押；10月30日，台湾彰化检方宣布侦结起诉，对魏应充请求法院判刑30年；随后，台湾彰化法院对案件进行了审理。^[101]

2022年3月15日晚，央视315晚会曝光了湖南插旗菜业、锦瑞食品有限公司是为多家企业代加工酸菜制品，有很大一部分酸菜是从外面收购的“土坑酸菜”。据央视财经消息，节目播出后，多家电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。同时，康师傅电商旗舰店也已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。 ^[102]

2022年4月18日，来自吉林的张先生在购买的康师傅方便面中发现老鼠屎。张先生称，方便面是在楼下超市购买的，包装袋上没有任何破损。在拆开包装袋吃了口碎渣后，发现上面一颗黑色的老鼠屎，随后联系了客服。康师傅客服表示，产品里面是不可能有老鼠屎的，但是不排除有糊面渣的可能，一般面饼上粘有黑色或者黄褐色异物的话，可能是面饼炸制过程中部分被炸焦了，不可能出现老鼠屎。^[103]

2022年4月20日，来自山东的网友在社交媒体内表示，自己女友买的康师傅方便面中，竟然发现了一只死苍蝇的干尸。自己向康师傅官方反馈后，客服表示需要1-2天才能给予回复。^[103]

11月2日，康师傅涨价登上热搜。部分中包装饮品由3元涨至3.5元，部分1升装饮品由4元涨至5元。对此，康师傅客服回应称，确实有涨价通知。因原材料、用工成本上涨等原因，全国零售价将统一调整，线下具体执行价格调整可能还需要一些时间。^[104]

2025年6月，“多半袋方便面”因“多半”为商标引发热议，有网友质疑方便面包装宣传语与实际克重存在差异。红星新闻记者测评发现，康师傅“一倍半”面饼，比经典款面饼重22%；统一“两块面饼”，并未达到普通款克重的2倍。康师傅方便面客服表示，“一倍半”系列的产品，是指该款110克面饼，与这个劲爽乐70克面饼的比较。^[105]