香辣牛肉

香辣牛肉是麻辣诱惑旗下的产品之一，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过10多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷。

用料

食材用量牛腱子肉800g辣椒500g小米辣40g蒜1头猪油200ml葵花籽油200ml干黄酱1盒蚝油5ml白醋200ml白酒100ml糖200g十三香25g

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备好牛腱子肉，切成片之后切成骰tóu子大小的肉块。步骤二-切好后，准备好食材，辣椒、小米椒、蒜、猪油、葵花籽油、干黄酱、耗油、白醋、白酒、冰糖、十三香。步骤三同时将小米椒和蒜2:1的比例打碎步骤四辣椒同肉5:8的比例，将辣椒打碎步骤五然后就是上图的食材。其中的糖我依旧选择性温的冰糖，冰糖打成冰糖粉备用。步骤六-然后我们选一只大的玻璃碗，依次放入辣椒步骤七-小米椒和蒜的混合步骤八-糖粉步骤九-干黄酱。步骤十-然后再放入白醋、白酒步骤十一-以及蚝油、十三香等进行调整味道。步骤十二将所有酱料在一起混合，混合均匀后待用。步骤十三-热锅起油，放入猪油和葵花籽油，按照一比一的比例混合。步骤十四放入切好的牛肉粒步骤十五-好的酱料。步骤十六大火烧开后转至小火。步骤十七此时一定要有人在锅前熬制3-4个小时，熬制时左边5圈后右边3圈半。步骤十八4个小时后步骤十九牛肉酱就做好了。步骤二十以后搭配各种美食都会觉得很好吃了。

用料

食材用量牛肉糜250g蒜8瓣姜1小块洋葱1/4个小米辣100g红椒100g番茄1个大葱30g生抽1大勺老抽1小勺料酒1小勺盐-糖-食用油3大勺

详细步骤

步骤图片说明步骤一牛后腿剁成肉沫，加入1小勺料酒、1小勺生抽腌制15分钟 步骤二去皮番茄、洋葱、红椒、小米辣切成小块，再用搅拌机搅打碎末步骤三锅中倒入3-5大勺油没过锅底，油热后加入葱姜蒜末小火爆香，再加入牛肉末打散，炒至完全变色，加入生抽、老抽继续翻炒步骤四加入搅拌杯中打好番茄辣椒，炒香后中火熬至水份收缩，加适量盐糖调味步骤五分装的玻璃瓶子一定要能密封，用沸水煮1-3分钟晾干或用烤箱上下火110度烤15-30分钟消毒

用料

食材用量牛腱子1000g料酒15ml蚝油5g生抽10ml盐2g桂皮1小段八角2颗香叶3片黑胡椒粉适量辣椒粉适量孜然粉适量家楽鸡粉1勺

详细步骤

步骤图片说明步骤一买了好多次了，这个是昨天买的，今天就到了，快递特别给力！赞一个。首先将牛腱子用冷水反复泡，将血水泡出。步骤二将香料准备好。步骤三将冷水泡过的牛腱子切成块放入锅中加入清水。步骤四再把香料加入。步骤五加入料酒，生抽。步骤六大火烧开后撇出沫子。(其实用冷水反复泡过的牛腱子，即便是煮开后，也不会有很多沫子的) 转小火慢煮，将牛肉煮熟，煮烂即可，约40分钟样子。步骤七可以用一根筷子来测试牛腱子是否煮烂，这个也可以根据自己的喜爱来煮，(但是建议不要煮的太烂，那样牛肉干吃起来口感不好)步骤八煮熟的牛腱子用冷水冲洗一遍，之后淋干水份，切条状，形状也可以根据个人喜欢来。步骤九再“豆果严选”我买网买的牛腱子，特别好，买了好多次了！吃完继续买，看这纹路好赞呐！为豆果手动点赞！为我们提供了优质的食材，低等的价格。步骤十将切好的牛肉条放入平底锅中，小火慢炒，将水份炒干。步骤十一待牛肉条水份炒干后加入胡椒粉，孜然粉，椒盐粉，小火翻炒3分钟。步骤十二之后再加入辣椒粉，蚝油翻炒2分钟，(辣椒粉的量也要根据个人喜欢来)步骤十三最后加入白芝麻，小火翻炒3分钟，之后关火再加入家楽鸡粉，借助余温翻炒均匀即可。步骤十四健康美味的牛肉干。步骤十五一根接着一根呀！步骤十六追剧的零食。步骤十七家人特别喜欢，让我趁现在我买网有活动再多买点牛腱子。步骤十八近看，诱惑吧！

特选牛肉

精品选用的是新鲜牛背部里脊部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯里脊为基本原料，剖成薄片。纯度更高，肉更细腻。

精选辣椒

高价选购河南安阳只经初次晒干的优质子弹头辣椒，经多道工序淘汰掉一半不符合要求的辣椒，再经选择性切割为精品子弹头辣椒，相比普通辣椒，籽少硬实，色泽紫红，辣味纯正，辣度极高。

营养价值

味甘、性平，归脾、胃经，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

1. 有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。

2. 一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

游戏名称：香辣牛肉

游戏类型：休闲小游戏

游戏大小：1587K

灰牛师傅是一名出色的大厨师，他擅长烹饪rèn各种美食，只要你说得出，他就能做得出来，你看，现在他就用牛肉给你们做一道美味的香辣牛肉。^[1]

如何开始

游戏加载完毕后点击play即可开始游戏。

操作方法

游戏中使用鼠标操作，鼠标点击根据步骤制作美味的香辣牛肉。

游戏目标

自己动手制作，成功地做出美味的香辣牛肉。