文怡家的私房菜 - 氢原子百科

《文怡家的私房菜》是中国纺织出版社2012年1月1日出版的图书，作者是文怡。

内容简介

《文怡家的私房菜》包括了：炒木耳不炸锅的方法、自制冻豆腐的方法、你会保存鸡蛋吗、如何让结块的白糖变松散、如何延长案板的使用寿命、面包变干怎么办、巧用橘皮擦糊锅等内容。

作者简介

文恰，湖南卫视《好好生活》主持人，曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人，北京“文恰美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上最红火的、点击率过亿的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》，文怡“心”厨房系列图书《文恰拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文恰精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》、《我把餐厅搬回家》等11本美食图书。首部小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》销售火热。新书《从零开始学烘焙2》也出版在即。