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韩国是亚洲有名的泡菜王国，大部分韩国人以米粮为主食，桌面上要是没有泡菜，就觉得这顿饭难以下咽，除了令人回味无穷的泡菜外，韩国还有丰富多样的汤类，让人垂涎欲滴。
这是一本图文并茂的韩国汤类介绍书，书中分家常汤、骨头汤＆营养汤和解酒汤三个部分，介绍了萝卜缨大酱汤、牛肉汤、米肠汤等近七十种汤类的做法，介绍详细，又配有相应的图片，可操作性较强。
2009年宁海翻译的书籍
《汤类》是韩国首尔文化社编辑部出版的一本书。《汤类》一书中声情并茂的讲解了韩国的各种汤类，书中主要说家常汤、骨头汤、营养汤和解酒汤三个部分。《汤类》一书出版于2009年5月1日。
韩国是亚洲有名的泡菜王国，大部分韩国人以米粮为主食，桌面上要是没有泡菜，就觉得这顿饭难以下咽，除了令人回味无穷的泡菜外，韩国还有丰富多样的汤类，让人垂涎欲滴。
这是一本图文并茂的韩国汤类介绍书，书中分家常汤、骨头汤＆营养汤和解酒汤三个部分，介绍了萝卜缨大酱汤、牛肉汤、米肠汤等近七十种汤类的做法，介绍详细，又配有相应的图片，可操作性较强。