长沙商贸旅游职业技术学院

长沙商贸旅游职业技术学院（英文名：Changsha Commerce & Tourism College），位于湖南省长沙市雨花经济开发区，是由长沙市人民政府主办、湖南省教育厅指导业务的全日制公办普通高等学校，也是国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位、湖南省首批卓越高等职业院校建设单位、湖南省示范性（骨干）高等职业院校优秀等级学校，全国职业教育中高职旅游类师资培训基地，中国湘菜产业人才培养基地。^[6][8]

学校前身是长沙市商业职业中专学校，创办于1956年9月，始名“湖南省长沙市第十七初级中学”，它是新中国成立后长沙市创办的第一所市属中学；1985年，学校先后更名为长沙市食品职业中专学校、长沙市商业职业中专学校，被评为湖南省重点职业中专学校。^[9]2019年，学院成为国家优质专科高等职业学校，同时入选中国特色高水平高职学校和专业群建设计划建设单位。^[10]2021年，长沙商贸旅游职业技术学院入选教育部第二批国家级职业教育教师教学创新团队立项建设单位名单。^[11]9月30日，长沙商贸旅游职业技术学院通过教育部职业教育与成人教育司组织的现代学徒制第三批试点验收。^[12]2023年7月12日，由长沙商贸旅游职业技术学院牵头的全国数字餐饮行业产教融合共同体在长沙成立。^[13]2024年4月16日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜研究院揭牌成立。^[14]2026年4月9日，长沙商贸旅游职业技术学院新时代文旅融合研究院正式授牌成立。^[15]

截至2026年6月，长沙商贸旅游职业技术学院占地面积893亩，纸本藏书50万册；^[16][17]设有6个学院，开设29个专科专业、1个本科专业；^[5][注3]有全日制在校学生11376人，教职工547人，其中专任教师469人。^[注2][4]

在2024软科中国高职院校排名中，长沙商贸旅游职业技术学院综合排名位列全国第111，全省第6。^[3]

1959年10月，长沙财贸中学创办，校址设在长沙市北区新河美孚公司贮油场旧址。1962年，迁址到河西溁湾镇窑坡山，更名为长沙市商业学校。^[9]

长沙市商业职业中专学校1956年9月，湖南省长沙市第十七初级中学创办，校址设在长沙市劳动广场东北角的燕子岭。它是新中国成立后长沙市创办的第一所市属中学；1985年，转型为职业学校，更名为长沙市食品职业中专学校，被评为湖南省重点职业中专学校。1990年，长沙市食品中等职业学校更名为长沙市商业职业中专学校。^[9]

2003年，在长沙商业学校和长沙商业职业中专学校合并的基础上升格组建长沙商贸旅游职业技术学院。2014年，学院以“优秀”等级通过湖南省示范性高等职业院校的验收。2015年，学院立项为湖南省首批卓越高职院校建设单位。^[9]

2019年，学院成为国家优质专科高等职业学校，同时入选中国特色高水平高职学校和专业群建设计划建设单位。^[10]2021年，长沙商贸旅游职业技术学院入选教育部第二批国家级职业教育教师教学创新团队立项建设单位名单。^[11]9月30日，长沙商贸旅游职业技术学院通过教育部职业教育与成人教育司组织的现代学徒制第三批试点验收。^[12]12月15日，长沙商贸旅游职业技术学院与华为技术有限公司共建“华为云大数据产业学院”合作签约暨揭牌仪式在学校砺能楼举行。^[18]

2023年7月12日，由长沙商贸旅游职业技术学院牵头的全国数字餐饮行业产教融合共同体在长沙成立。^[13]同年，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院英国分院在伦敦揭牌。^[19]2024年4月16日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜研究院揭牌成立。^[14]同年9月，由湖南省曲艺家协会推荐，长沙商贸旅游职业技术学院报送的原创曲艺快板小品《警钟长鸣》入围参加现场展演并在央视《大手牵小手》栏目播出。^[20]

2026年4月9日，长沙商贸旅游职业技术学院新时代文旅融合研究院正式授牌成立。^[15]

截至2026年2月，设有6个学院，开设29个专科专业、1个本科专业。^[5]

院（系）名称专业名称湘菜学院^[21]餐饮智能管理、烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、营养配餐、食品智能加工技术、中西面点工艺旅游学院^[22]旅游管理、酒店管理与数字化运营、空中乘务、高速铁路客运服务、导游、会展策划与管理、研学旅行管理与服务人工智能学院^[23]电子商务、移动商务、跨境电商、市场营销、物流管理、人力资源管理、中小企业创业与经营数智财经学院^[24]大数据与会计、业财数据应用与管理、大数据与审计、金融服务与管理、大数据与财务管理软件学院^[25]软件技术、大数据技术、移动应用开发、信息安全技术应用和计算机应用技术文化创意学院^[26]艺术设计、广告艺术设计、网络直播与运营、数字媒体艺术设计

参考资料^[5][注4]

截至2024年1月，学院有全国职业院校旅游类示范专业点2个，1个中央财政支持实训基地，2个央财重点支持专业，1个湖南省级示范性特色专业群，2个湖南省级示范性特色专业，3个湖南省级精品专业，3个湖南省级教改试点专业，湖南省级一流特色专业群3个，湖南省楚怡高水平专业群3个，被认定国家级双师型教师培养培训基地1个，主持和参与国家级职业教育专业教学资源库4项。^[6][2]截至2024年11月，学校立项国家级思政项目4个、课程思政教学团队2个，省级思政教学团队3个、省级“三全育人”试点院系和思政精品项目10余项等；拥有国家级高水平专业群1个，国家级骨干专业5个，国家精品在线开放课程2门。近五年，学校学生在各级各类竞赛中获省级以上奖励233项，其中国家级12项。^[27]

截至2025年12月，学校有国家特色高水平专业群2个，国家级精品在线课程2门，国家级课程思政示范课2门、省级“三全育人”综合改革试点院（系）1个，省级以上思政项目36项。2025年，学校在世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛中获金奖2项、银奖2项、铜奖2项；在湖南省职业院校技能竞赛中，67支参赛队伍在30个赛项中摘得金牌13项、银牌24项、铜牌18项。^[28]

参考资料^[6][注5]

截至2024年11月，学校有国家首批“十四五”职业教育国家规划教材3本，国家级教学成果奖二等奖2项。国家级标志性成果总数70项；有省楚怡高水平专业群、省“楚怡”文化传承基地等省级标志性成果800多项。^[27]

截至2025年12月，学院拥有国家级教学成果奖二等奖2项，省级课程荣誉40多项。5本教材被认定为湖南省职业教育优质教材，5本教材入选国家规划教材，出版活页式、工作手册式教材8部，湖湘文化特色教材4部，湖南省优质教材9部。累计国家级标志性成果总数483项，有省“楚怡”文化传承基地等省级标志性成果1446项。^[28]

项目名称获奖类别行业升级背景下产教协同共建湘菜产业专业群的探索与实践2017湖南省职业教育教学成果特等奖行业升级背景下产教协同共建湘菜产业专业群的探索与实践2018职业教育国家级教学成果二等奖现代服务类专业中高职学力衔接的探索与实践2017湖南省职业教育教学成果一等奖高职院校创设‚职场淑女教育学堂‛的探索与实践2017湖南省职业教育教学成果一等奖基于产教融合的高职旅游管理专业综合训练探索与实践2017湖南省职业教育教学成果二等奖‚系司所‛产学研一体化模式创新及其在先进物流技术专业群和现代商贸服务业专业群的实践2017全国物流职业教育教学成果一等奖

参考资料^[6][注5]

截至2024年1月，学院教职工中有正高职称教师23人，副教授135人，高级职称占比29.1%，硕士学位以上职工占比72.2%，“双师”专业教师231人。^[2]基本建成以企业技术专家和能工巧匠为主的150人兼职教师库。^[6]截至2024年11月，学院有教职工547人，其中专任教师469人。^[27]

截至2025年8月，学校有教职工547人，其中专任教师469人，专任教师高级职称占比达到35.4%，中青年教师基本具有博士或硕士学位。^[4]

湖南省级技能大师工作室冯智雄技能大师工作室市级技能名师工作室蒋彦湘点技能名师工作室、许菊云名师工作室湖南省高职专业教学团队餐饮管理教学团队（刘国华，2020）、市场营销教学团队（邓子云，2020）、旅游管理教学团队（李晖，2020）

参考资料^[6][注5]

截至2020年10月，学院与京东集团、五十七度湘、北京松子料理等企业共建京东湘商学院、中国（长沙）跨境电商综试区人才孵化基地等一批校企合作基地和产学研中心。2016年以来，先后对口帮扶怀化商业学校、凤凰县职业中专、西藏职业技术学院和吐鲁番职业技术学院等4所院校。承接了援萨摩亚2019年太平洋运动会技术援助项目-餐饮服务及烹饪[rèn]技能班31名萨摩亚来华厨师为期90天的培训。^[29]

截至2025年11月，学院与长沙雨花经济开发区共建市域产教联合体，成功获批为“湖南省市域产教联合体”建设单位；同时携手长沙天心经济开发区管理委员会、湖南省动漫游戏协会共同发起，联合80余家企业成员，共同组建“长株潭数字文化产教联合体”。在该框架下，学校与园区企业深入开展“六共”合作：共建基地、共融文化、共享资源、共筹活动、共研课程、共育人才。例如学校与联合体内企业湖南晓光汽车模具有限公司合作，探索“文旅+工业”跨界融合新路径，共同开发了《工业研学》《廉洁文化教育》等特色课程。同时，联合长沙红星实业集团、大官仓艺术博物馆、石燕湖景区等园区企业，共同开展研学旅行服务与旅游项目开发，助力打造长沙农业文旅消费集聚区“新名片”。此外，学校与宁乡经济技术开发区共建的联合体获批“长沙市市域产教联合体”。通过“校中厂”模式，与华润怡宝、康师傅、青岛啤酒、加加酱油等48 家食品行业领先企业开展深度合作，共建实习实训基地48个。学校分别在英国、日本设立海外湘菜学院，与英国伯明翰大学签署合作协议，与北京松子日本料理餐饮管理有限责任公司、日本IFC调理师专门学校签署“一院一基地”合作框架协议。开展“高本硕”衔接人才培养模式探索，开拓了“3+1+1”专本硕国内外互通升学模式，对烹饪专业、厨艺管理专业、面包与甜点技术专业进行本科学历教育，并延伸至硕士学历教育，同时，推动湘菜职业教育标准出海，助推湘菜产业飘香海外。^[28]

截至2020年10月，学院设有湘菜研发中心、湘旅研究所、代商贸服务业协同创新研究院等科研平台。国家级协同创新中心为现代服务业应用技术协同创新中心（合作共建）。^[30]

2025年，学院获批湖南省高职首个“湖南省工程实验室”（创新型企业风险管理与控制技术实验室），获评湖南省“众创空间”科技平台与创新团队等。^[28]

截至2026年6月，长沙商贸旅游职业技术学院图书馆纸本藏书50万册，购买特色数据库及试用数据库21个。^[17]

2016年，学院获2016年度湖南省社科基金重大招标项目立项8项；2017-2019年，学院公开发表论文1530篇，其中核心期刊论文75篇；立项国家、省市级科研课题项目232个，其中国家级课题3个；获得专利及软件著作权185项。^[30]

截至2025年12月，学院获国家级课题5项，开展各类横向技术服务113项，年转换率均超20%，横向科研经费到账557.28万元，技术服务产生的经济效益1365万元，申请专利300余项，数十项实现转化。^[28]

截至2020年10月，学院获得了全国第六届黄炎培职业教育优秀学校、全国商业服务业校企合作与人才培养优秀院校、全国职业院校职业指导工作先进单位、湖南省文明单位、湖南省文明高校、湖南省普通高校毕业生就业工作先进单位、湖南省党建工作先进高校、湖南省第四届黄炎培职业教育优秀学校湖南省高校大学生创新创业孵化示范基地、湖南省文明校园等荣誉。^[31]

2021年7月，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院烹饪与营养配餐专业党支部荣获“湖南省教育系统先进基层党组织”称号。^[32]

2023年，长沙商贸旅游职业技术学院获“2023年先进基层社科联”称号。^[33]

2023年，长沙商贸旅游职业技术学院获得湖南省党建工作先进高校的称号。^[34]

2024年，长沙商贸旅游职业技术学院获得2023年湖南黄炎培职业教育奖优秀学校（学院）奖。^[35]

2025年5月，长沙商贸旅游职业技术学院入选第三批全国学校急救教育试点学校名单。^[36]

在2024软科中国高职院校排名中，长沙商贸旅游职业技术学院综合排名位列全国第111，全省第6。^[3]

学校校徽为圆形，上方为中文校名“长沙商贸旅游职业技术学院”，下方为英文校名简写“CCTC”，中央为圆形造型，是古钱币的具象，圆形中心为孔型，代表含苞待放的种子，图案外围造型为一只展翅的大鹏。^[37]

修德砺能、自强笃行

修德：语出《大学》：“大学之道，在明明德”；“自天子以至庶人，壹是皆以修身为本”。“修”原意为“美好”，后引申为学习、培养。“德”指道德品行。修德是指学院师生要培养高尚的道德情操，养成良好的职业道德，追求美好的精神境界。^[38]

砺能：语出《尚书》：“砺乃锋刃，无敢不善”。“砺”原意为名词“磨刀石”和动词“磨”，后引申为“锻炼、磨练”。“能”语出《诗经》：“各奏尔能。”指才干和技能。砺能是指学院师生要坚持理论与实践相结合，强化技能训练，培养高素质技能型专门人才。同时，也对学生毕业后的刻苦磨炼和教职工的教育、教学、科研、管理、服务能力提出了要求。^[38]

自强：语出《周易》：“天行健，君子以自强不息。”意为自尊自重、自力图强、努力向上、奋发进取，做时代的强者。自强是中华民族的传统美德，也是学院师生面对前进道路上的各种挑战和困难所必须持有的精神。^[38]

笃行：语出《礼记·学记》：“博学而不穷，笃行而不倦”，意指广泛地学习永不满足，身体力行永不懈怠；《中庸》：“博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。”“笃”有踏踏实实，坚持不懈之意，笃行是为学五个层次和递进的最后阶段，也是修德、砺能、自强的落脚点，要求广大师生求真务实、知行合一，把远大理想志向变成坚实的实际行动。^[38]

修德、砺能、自强、笃行均语出有典，既具有丰厚的中国传统文化底蕴，又有鲜明的社会时代气息，还吸收了原长沙市商业学校校训“文明、勤奋、廉洁、创新”和原长沙市商业职业中专学校校训“严谨求实”的内涵。修德砺能侧重于对学生在校的要求，自强笃行侧重于对学生毕业后的勉励，同时又从思想品德、知识技能、精神意志、社会实践四个方面对师生提出整体要求。^[38]

学校校歌为《美好的明天我们开创》，殷景阳作曲，集体作词。^[39]

长沙商贸旅游职业技术学院位于长沙市雨花经济开发区的长沙职教基地。截至2026年6月，长沙商贸旅游职业技术学院占地面积893亩。^[27][16]

职务姓名党委书记崔德明党委副书记、校长金立槟党委副书记胡湘梅党委委员、副校长杨淑岚党委委员、副校长曹立村党委委员、副校长韩燕平党委委员、组织人事处处长曾永强党委委员、宣传统战处处长谢军

参考资料^[40][注6]

刘宏志1992年湖南长沙人，会计学院投资与理财1031班，在校担任班长是商贸世界语协会创始人、音乐社副社长。现任创业街沸焰琴行创始人、长沙伊菈lā芙文化传播有限公司总经理、中国国际旅行社社长、宁乡分公司总经理、双人滑翔伞飞行教练、师大博才中学担任射箭教练。^[41][注5]