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赤水市，中华人民共和国贵州省下辖县级市，由遵义市代管；[1]地处贵州省西北边陲，东、南与习水县为界，西南与四川省泸州市古蔺县接壤，西与四川省泸州市叙永县相连，西北、东北与合江县毗邻。[4]区域面积1852平方千米。[3]截至2022年末，赤水市下辖3个街道、11个镇、3个乡；常住人口有24.7万人。[8][6]市人民政府驻赤水市市府路50号。[12]
赤水市地处大娄山北麓贵州高原向四川盆地过渡地带，地势东南高、西北低，地貌以河谷、低山为主。[4][14]属亚热带季风气候，其气候特点是夏季炎热，冬季温凉，四季分明，雨热同季。[15][4]境内河道属赤水河水系，有河流86条，主要河流有赤水河等。[4][14]早在新石器时代，现赤水市境域就有古人类居住。[16]1914年，由赤水厅改赤水县，[4]为贵州省18个一等县之一。[17]1990年12月，撤销赤水县，建立赤水市。[3]1997年6月，因撤遵义地区设遵义市，赤水市改为省直辖，委托遵义市代管。[3]
赤水市是赤水河下游酱香白酒黄金产区，[18]历为川黔边贸纽带、经济文化重镇；[19]主导产业有竹产业、酱香白酒、纸制品、竹木家具、绿色食品加工、旅游业等。[18][20][21]2022年，赤水市地区生产总值（GDP）119.37亿元；[8]GDP总量在遵义市各市（区县）中位列第10，[22]三次产业结构比为20.1:36.1:43.8。[8]
赤水市是贵州开发较早地区，受巴蜀文化影响较深，[23]境内遗留有官渡岩墓、官渡宋墓群、葫市摩崖造像等古墓葬、古石刻，[24]国家重点文物保护单位有元厚红军渡口、复兴江西会馆。[24]赤水市又是红色圣地，[25]中国工农红军在赤水揭开“四渡赤水”战役的序幕。[23]赤水独竹漂、赤水晒醋制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。[26][27]赤水市是国家全域旅游示范区，[8]截至2023年，赤水市有对外开放景区（点）35处，其中国家AAAAA级旅游景区赤水丹霞旅游区1个，国家AAAA级旅游景区丙安古镇景区、赤水四洞沟旅游景区、赤水竹海旅游景区等3个。[3]
名称来历
先秦至南北朝
新石器时代，现赤水市境域就有古人类居住。[16]
禹贡时，赤水地域为梁州地；商代、东周，属巴国。战国时期及秦代，为巴郡地。[29]
西汉元光五年（公元前130年）起，属犍为郡符县地。东汉建安十八年（213年），属江阳郡符节县地。[29]
东晋永和年间（345～356年），为东江阳郡安乐县地域。[29]
梁大同年间（535~546年），为江阳郡改置泸州后的安乐戍地域。[17]北周保定四年（564年），属安乐成改置的合江县地域。[29]
隋唐至宋元
隋、唐，属合江县境。[4]
北宋大观三年（1109年），播州首领罗永顺归顺王朝，[17]现赤水境域正式建置，属滋州仁怀县，县城在今赤水市复兴镇。[3]
北宋宣和三年（1121年），废滋州为武都城，仁怀县改仁怀堡。南宋属潼川府路泸州合江县。[4]
南宋绍定六年（1233年），宋朝朝廷派袁世明征讨唐朝坝仁怀（今赤水市复兴场）等处的少数民族，平定后奉命镇守仁怀、古磁等地。[30]
南宋端平二年（1235年），仁怀堡改属播州宣慰司管理。[3]
元朝时，设仁怀、古磁长官司，属播州军民安抚司，隶湖广行省。[4]元至元二十八年（1291年），改隶四川行省播州军民安抚司。[31]元末，红巾军明玉珍在重庆称帝后，曾在仁怀古磁等处设怀阳县，后随明玉珍政权消亡。[17]
明清
明洪武五年（1372年），改属四川。[4]成化十二年（1476年），永宁宜抚司与播州互为仇敌，此后攻杀不休，永宁奢氏乘机侵占仁怀、古磁等地。[32]明万历二十五年（1597年），播州宣抚司杨应龙起兵动乱，明王朝派兵镇压。[17]明万历二十八年（1600年），播州土司杨应龙为明王朝灭亡，分播地为二，现赤水境域属黔者为平越军民府，属蜀者为遵义军民府。[31]明万历二十九年（1601年），置仁怀县，属遵义军民府，县城在留元坝（今赤水城区）。[4]明天启二年（1622年）永宁土司奢崇明之子奢寅攻陷仁怀县城。威远卫指挥率军攻克仁怀县城后与奢寅军于竹瓦寨激战三日。[33]
清顺治十五年（1658年）。清军攻占遵义，现赤水市境域随遵义府归属清王朝。[33]清雍正五年（1727年），随遵义府划归贵州省。清乾隆三年（1738年），仁怀县的仁怀、河西、土城3里划归通判。清光绪三十四年（1908年），仁怀直隶厅改名赤水厅，隶遵义府。[4]
中华民国时期
1912年，留日返乡学生陈玉生在厅城创办劝工局和蚕桑局，并带人前往湖北宜昌、沙市采购樟树种和学习弹花、纺纱、织布等技术。[34]
1914年，赤水厅改赤水县，[4]为贵州省18个一等县之一。[17]
1929年，贵州早期中国共产党地方党组织——中共赤合特支在赤水境内成立。[3]
1935年1月24日至29日。中央红军从习水进入赤水县境土城、猿猴等地，并在土城、黄皮洞、复兴场等地先后与川军发生激战。后分别从土城、猿猴第一次渡过赤水河，进入川南古蔺、叙永地区；[35]同年，贵州全省新设11个行政督察区，赤水县于第五行政督察区。[17]
中华人民共和国
1949年12月1日，赤水解放，[36]仍为赤水县，属遵义地区。[4]
1950年1月28日，中国人民解放军139团进驻赤水县城，主力撤离后，由团政治部主任魏捷生率警卫连、休养连留驻赤水，与县治安总队共同负责治安、剿匪工作。[37]
1952年到1953年，开展水上民主改革运动。[36]
1955年，开始私营工商业者进行社会主义改造。[36]
1965年11月，赤水析土城区、隆兴区、醒民区归习水县管辖，习水划官渡区、长沙区归赤水县辖。[4]
1990年12月，撤销赤水县，建立赤水市。[3]
1997年6月，因撤遵义地区设遵义市，赤水市改为省直辖，委托遵义市代管。[3]
位置境域
赤水市地处贵州省西北边陲，介于东经105°36'12″~106°16'15″，北纬28°15'47″~28°45'55″之间，东、南与习水县为界，西南与四川省泸州市古蔺县接壤，西与四川省泸州市叙永县相连，西北、东北与合江县毗邻。距遵义市区299千米，[4]区域面积1852平方千米。[3]
气候
赤水市属亚热带季风气候，[4]其特点是夏季炎热，冬季温凉，四季分明，雨热同季。[15]多年平均气温18.1℃，1月平均气温8℃，极端最低气温-1.9℃（1961年1月16日）；7月平均气温27.2℃，极端最高气温43.2℃（2011年8月18日）。最低月均气温3.6℃（1977年1月），最高月均气温30.4℃（2006年8月）。平均气温年较差19.3℃，最大日较差15℃（2011年8月15日）。无霜期年平均350天，最长达365天，最短为320天；年平均日照时数1198.7小时，年均相对湿度82%。[4][5]
赤水市年平均降水日数184.9天，最多达212天（1974年），最少为122天（2008年）。极端年最大雨量1453.8毫米（1998年），极端年最少雨量925.1毫米（1993年）；年均降雨量1195.7毫米，降雨主要集中分布在4～10月，4～10月约占全年的80%以上。常年主导风向为偏北风，夏季为东南风，冬季为北风。极端风速可达27米/秒，风力10级。平均风速1.6米/秒。8级以上的大风常发生在3～9月，7、8月最多。[4][5]
地质
赤水市位于四川盆地川南坳陷东缘，地质构造复杂。市内主要构造线分为两组：一组呈东西向，包括太和、旺隆等短轴背斜圈闭以及旺南、旺西南两潜伏高等构造；另一组呈北北西一南南东向，受川东南褶皱带带状构造体系影响。地质构造主要由串珠状短轴背斜、穹隆构造和向斜组成，以东西向为主，南北向次之。市区附近还有一些近南北向褶皱和断裂。赤水地质构造受川黔南径向构造体系和横行构造体系的交错影响，地层倒陷，剥蚀强烈，形成了背斜成山、向斜成谷的顺构造地形和向斜成山、背斜成谷的逆构造地形。东部、南部山地向西北递降，形成了河谷丘陵地带。[38]
赤水市境内出露地层有侏罗系、白垩系和新生代第四系。侏罗系和白垩系为河湖相沉积的红色、紫色泥岩、粉沙质页岩及砂岩。第四系为冲积层及洪积层。侏罗系包括自流井群、沙溪庙组、遂宁组、蓬莱镇组和白坚系夹关组地层。第四系主要为河流冲积层或淤积层。白垩系夹关组地层为棕紫色、砖红色石英砂岩夹暗紫红色泥岩。蓬莱镇组主要分布于赤水河、习水河沿岸海拔500~700米的地区。遂宁组主要分布于海拔250~400米的地区。沙溪庙组是境内出露最老的地层，主要分布于海拔210~400米的地区。[38]
地形地貌
赤水市地处大娄山北麓贵州高原向四川盆地过渡地带，地势东南高、西北低。中部有二郎坝、七里坝山梁。西北河谷开阔平缓，丘陵起伏，多为浑圆山丘或河流阶地。市境南部山大坡陡，河流切割强烈，深度在500~1000米之间，以平顶山、单面山为主，形成“V”型峡谷，河流落差大，东南部山峦重叠，峡谷幽深。地貌被侵蚀切割成峡谷山地、坪状低山和丘陵，使背斜层和向斜层发生地形倒置，形成向斜成山、背斜成谷的逆构造地形。地形分为河谷、低丘、低山、低中山和中山五类，以河谷、低山地貌为主。主要山脉有九条岭、七里坝、桓山、二郎坝、天台山。最高点位于葫市镇葫芦坪，海拔1730米；最低点位于白云乡泥滩坝，海拔221米。[4][14]
赤水市具有丹霞地貌景观优势辖，区内有1200平方千米的丹霞地貌，占其总面积的66.8%。[39]境内发育的地貌类型以剥蚀-侵蚀红层中山、低中山、低山和低丘陵为主。由于受特殊的地质地貌条件与水文气候影响，赤水市丹霞地貌景观类型多样，多形成平顶山、方山、岩峰、岩墙、岩柱及丹崖上的岩槽、岩沟、岩洞等近水平地貌。2010年8月2日，赤水丹霞地貌与广东丹霞山、福建泰宁等地捆绑为“中国丹霞”被列入“世界遗产名录”，成为世界自然遗产地。[40]
水文
赤水市境内河道属赤水河水系，有河流86条，河网密度0.7千米/平方千米，河流总长度846.55千米，流域面积3557.78平方千米，其中流域面积50平方千米以13条，长度为339.41千米，流域面积2846.85平方千米；流域面积10平方千米以上38条，长度582.55千米，流域面积3351.7千米；流域面积20平方千米以上21条，长度447.2千米，流域面积3123.95平方千米。境内干流赤水河从东南向西北贯穿境内，在元厚镇居士岩茶沟口入境，在金华街道石卵溪出境，境内全长73.6千米，属长江流域一级支流，赤水河干流多年平均流量248.5立方米/秒，最大流量9890立方米/秒（1953年9月6日），最小流量33.5立方米/秒（1963年4月4日）。赤水河有支流14条，总长230千米，境内流域面积1195.3平方千米；主干支流有习水河、大同河、风溪河，习水河在境内有支流7条，总长96千米，流域面积576.3平方千米。[4][14]
水利
截至2022年9月，赤水市有水库54座，总库容4517.01万立方米；官渡镇、长期镇、长沙镇、石堡乡10个村已实现集中供水、集中管理。[41][42]
丙安水库
丙安水库是一座中型水库，位于赤水市丙安镇三佛村境内，总库容2144万立方米，最大坝顶高程522.5米，大坝填筑高程达496米。水库工程由挡水大坝（面板堆石坝）、右岸泄洪洞工程、左岸取水洞、放空兼导流洞工程、交通工程、输水管道工程等工程项目组成。设计最大坝高120.5米。水库每年可向赤水市中心城区供水2734.8万立方米，同时还可满足丙安、风溪灌区范围内1723亩耕地及周边集镇供水需求。[42][43]
蕨基坝水库
蕨基坝水库位于赤水市东南部葫市镇境内，是一座以蓄水灌溉、防洪为主的小（一）型水利工程；[44]有效蓄水158万立方米。[45]该水库于1971年动工修建，位于沙嵌沟上游，集雨面积32平方千米，水库大坝为石砌拱坝，高26.5米，库容272万立方米，水库干渠长26.5千米，水库有效灌溉面积5049亩。[46][45][44]
土壤
赤水市境内土壤分为水稻土、潮土、山地黄棕壤士、黄壤土、紫色土5个土类，9个亚类、18个土属、46个土种，土壤总面积161932.2公顷。5个土类中紫色土占比最大，紫色土有中性紫色土和酸性紫色土两个亚类，包括10个土属，30个土种，面积98138.53公顷，占土地总面积60.61%，市内各地均有分布。黄壤土面积44989公顷，占土地总面积的27.78%，主要分布在海拔1000米左右的中山林地，中丘河谷地区有零星分布。水稻土总面积18252.46公顷，占土地总面积11.27%，主要分布在坝地、台地和丘陵地区。山地黄棕壤面积407公顷，占土地总面积的0.25%，由砖红、红色砂岩残积母质发育而成，层主要分布在元厚镇、宝源乡、官渡镇等海拔1000米以下的低中山地等。[47]
土地资源
截至2019年12月31日，赤水市共有耕地1.25万公顷，占土地总面积的6.99%；林地15.45万公顷，占86.34%；草地0.02万公顷，占0.10%；湿地0.003万公顷，几乎为0；城镇村及工矿用地0.52万公顷，占2.89%；交通运输用地0.35万公顷，占1.94%；水域及水利设施用地0.31万公顷，占1.72%。[48]
矿产资源
赤水地下矿产资源较为匮乏，[49]主要矿藏资源有天然气、盐卤、硅砂、石灰石、煤、铜6种，[50]已探明矿藏资源主要有天然气和硅砂等。其中天然气储量3400亿立方米、石油资源储量280万吨，位于官渡镇、复兴镇，天然气除少数民用外，大都作赤天化厂化肥原料；硅砂矿主要集中在大同、高竹、官渡等地，深度3.5米~10米，宽度30米以上，是发展玻璃、陶瓷和耐火工业的原料；[4]煤贮量达2400万吨，为无烟优质煤，年产5万吨。[50]
森林资源
截至2019年12月31日，赤水市共有林地231.76万亩。其中，乔木林地79.24万亩，占34.19%；竹林地149.25万亩，占64.39%；灌木林地2.61万亩，占1.13%；其他林地0.66万亩，占0.29%。境内葫市镇、元厚镇、官渡镇、两河口镇林地面积较大，占赤水市林地的49.11%。[48]截至2023年，赤水市有林地约224万亩，森林覆盖率82.51%，居贵州省第一。[51]
水资源
赤水市境内水资源总量为100亿立方米，其中地表水资源总量为95亿立方米；地下水径流量约为年均18.1亿立方米，丰水年约2.16亿立方米，枯水年约1.56亿立方米。其中赤水河约80亿立方米，习水河约9亿立方米；赤水河平水年约55亿立方米，枯水年约29亿立方米。多年平均径流深度为492.7毫米，多年平均径流量56.23亿立方米。[50]2021年，赤水市地表水资源量为8.27亿立方米，地下水资源量2.20亿立方米，人均水资源量3350立方米，全年供水为0.870亿立方米。[52]
生物资源
赤水市境内鱼类资源丰富，已登记鱼类163种，隶属于9目24科94属，其中46种属长江上游特有鱼类。天然数量较多及经济价值较高的有中华倒刺鲃、岩原鲤、白甲、大口鲶等几十种。[53]果木有板栗、梨、苹果等50余种；中药材资源有白果、杜仲、黄柏、五倍子、木姜子等302种；花木植物资源有杜鹃、山茶花、梅花等。[54]
动物
赤水市境内有脊椎动物红腹锦鸡、白鹇、白冠长尾雉等300余种，分属5纲30目69科。其中鸟纲12目27科92种；鱼纲8目18科109种；哺乳纲6目13科21种；两栖纲有大蟾蜍中华亚种、泽蛙、黑斑蛙等1目3科10种；爬行纲有平鳞钝头蛇、赤链蛇、灰腹绿锦蛇等蛇目20余种；蜥蜴目有多疣壁虎、地蜥、脆蛇蜥等4科6种；龟鳖目有乌龟、鳖（团鱼）2科2种。[54]属国家一级重点保护的野生动物有白鲟、长江鲟，属国家二级重点保护的野生动物有胭脂鱼。[55][54]
植物
赤水市有木本植物80科216属404种，其中裸子植物8科15属18种；被子植物72科201属386种，占种子植物总数的95.5%。属国家重点保护的植物44种。[54]属国家一级重点保护的野生植物有银杉、珙桐、水杉、望天树等8种，属国家二级重点保护的野生植物有天麻等。珍稀特有植物有贵州石笔木、美丽红山茶、冬青叶山茶、赤水草树、赤水石杉、赤水箬竹、红壳箭竹等十几种。[56][54]
生态功能区
截至2023年3月，赤水市共有贵州赤水桫椤国家级自然保护区、贵州赤水丹霞国家地质公园、贵州竹海国家森林公园等4个自然保护地。[57]
贵州赤水桫椤国家级自然保护区
贵州赤水桫椤国家级自然保护区位于贵州省西北部的赤水市境内，介于东经105°57′54″～106°7′7″，北纬28°20′19″～28°28′40″之间。保护区由幺站沟、金沙沟、板桥沟三条河谷六面坡构成，总面积13300公顷，其中核心区面积为5200.3公顷；缓冲区面积4016.6公顷；实验区面积4083.1公顷。保护区内分布有308种脊椎动物，两栖动物23种，爬行动物33种，鸟类180种。在这些脊椎动物中，其中国家Ⅰ级重点保护动物有豹、云豹和林麝3种；[58]国家Ⅱ级重点保护动物普通鵟、白尾鹞、黑鸢、蛇雕等25种。[59][58]区内分布有维管植物2048种，有红豆杉、南方红豆杉和伯乐3种国家一级保护植物。[58]
贵州燕子岩国家森林公园
贵州燕子岩国家森林公园位于赤水市丙安乡风溪河西岸。公园总面积16万亩，森林覆盖率95.3%，分别由燕子岩、皇水沟、石闪坪、恒山林海等四大区域构成。公园里原始、原生植被丰富密集，生物物种约1200余种；国家及省重点保护物种有近百种，[60]属国家一级重点保护的野生动物有云豹、大灵猫、小灵猫、穿山甲、林麝5种，属国家二级重点保护的野生动物有黑熊、猕猴、藏酋猴等10种。[55][61]
自然灾害
赤水市主要自然灾害有旱灾、洪涝、风雹灾和病虫灾害等，尤以旱灾、水灾较为严重。[4]
严重的一次旱灾发生在2011年7~8月，8月18日极端最高气温达43.2℃，持续高温少雨，造成17个乡镇、街道受灾，受灾人口15.3万人，饮水困难8.9万人，饮水困难大牲畜1878头；农作物受灾面积14.6万亩，绝收3.8万亩；因灾造成直接经济损失2.8亿元，其中农业经济损失2.6亿元。[4]
洪涝多发生在每年6~8月的河谷地带，严重的一次洪涝灾害发生在1996年7月1日，暴雨致使182个村、3.4万户、12.3万人受灾，成灾人口2.4万人，因灾死亡10人，伤78人，损毁农房1215间，其中倒塌344间，405户1542人紧急转移安置；农作物受灾面积11万亩，绝收0.7万亩。[4]
行政区划
截至2022年末，赤水市下辖3个街道、11个镇、3个乡。[6]市人民政府驻赤水市市府路50号。[12]
政治
现任领导中国共产党赤水市委员会书记汪能科[62]赤水市人民代表大会常务委员会主任李锋[62]赤水市人民政府市长朱煜[62]中国人民政治协商会议赤水市委员会主席吕平[62]*表格信息最后更新时间：2023年10月24日
人口数量
截至2022年末，赤水市户籍总人口有31.65万人，其中城镇14.9万人，占47.07%，乡村16.75万人，占52.93%；常住人口有24.7万人。[8]
根据第七次全国人口普查数据，截至2020年11月1日零时，赤水市常住人口中，男性人口为12.41万人，占50.19%；女性人口为12.32万人，占49.81%。总人口性别比[注1]为100.76。0~14岁人口为5.11万人，占20.66%；15~59岁人口为14.32万人，占57.92%；60岁及以上人口为5.30万人，占21.42%，其中65岁及以上人口为4.25万人，占17.17%。[63]
民族
赤水市总人口以汉族为主，截至2011年末，汉族人口达30.60万人，占总人口的98.2%；少数民族占1.8%。[4]截至2015年，赤水市境内居住着汉族、苗族、土家族、仡佬族、布依族等26个民族。[10]位于川黔两省交界的大同镇民族村是赤水市仅有的少数民族聚居村，截至2021年总人口3262人，其中苗族人口1424人，占43.7%。[64][65]
语言
赤水话属北方方言西南次方言川贵话的一个分支。赤水市因境内先民多从闽、陕、湘、川、鄂等省迁入，县境又吡邻川南，多方语言长期相互影响，逐渐融汇，形成既有自己的特色，又有川贵话共性特征的赤水话。赤水话有21个声母、40个韵母、5个声调，且儿化音比较突出。境内大部分地区基本无差异，马村一带有华一造纸厂和赤水天然气化肥厂两个“方言岛”，华一造纸厂通行重庆语音，赤水天然气化肥厂通行贵阳语音。[9]
宗教信仰
赤水市境内有佛教、道教、基督教、忠义天主教宗教组织。至2006年，赤水市有宗教教职人员8人，其中比丘（男僧）3人，比丘尼（女僧）1人，传教士1人，长老3人；管教小组12个，管教人员82人；教徒3532人；信众11300余人。[66]
佛教
佛教在赤水市的历史悠久，信众众多。截至2006年，赤水市有4名佛教教职人员、56名管教人员、3028名佛教居士和8460名一般信众，分布在各乡镇和街道。在寺庙里，值事人员每天早中晚都会给供奉的神像和灵位焚香、点燃蜡烛、点灯和举行仪式。信众主要活动包括每月农历初一、十五前往寺庙吃斋饭、念经和参加佛事活动。重大节日时，信众会庄重举行各种祭祀仪式，前往寺庙朝拜。其中，农历二月十五是释迦牟尼涅架日，四月初八是释迦牟尼诞生日，十二月初八是释迦牟尼成道日，农历二月十九是观音菩萨诞辰日，农历六月十九是观音渡海日，九月十九是观音成道日，七月三十是地藏菩萨诞生日。[66]截至2023年，佛教主要宗教活动场所有太平寺、石梅寺、曹佛寺等10处。[67]
赤水境内的道教信仰广泛普及，尤其在家庭中，特别是在有人去世时，人们会简单地请道士为逝者举行祭祀仪式。截至2006年，赤水市共有427名道教教徒和5491名信众，遍布各乡镇和街道。每年农历二月十八日（太上老君诞辰）、三月十五日（张天师诞辰）、十一月冬至日（元始天尊诞辰）以及十二月二十二日（王重阳祖师诞辰）等重要节日，信徒们通常会在指定的道观进行特定的祭祀活动。道教的教务活动主要在道观内进行。[66]截至2023年，道教主要宗教活动场所有玉皇观1处。[67]
基督教于民国中期传入赤水境内，解放初期自动解散，改革开放后，逐步恢复教务活动。至2006年，基督教有职业传教士1人，长老3人，受洗礼教徒400人，信众300人，分布在境内中西部地区。每逢其教务活动礼拜日、圣餐日、圣诞节、复活节，由牧师主持，开展传授教义、解讲《圣经》、祈祷、唱诗等活动。其“洗礼”是教内接收教徒举行的仪式。主要宗教活动场所有福音堂，于2006年竣工。[66]
赤水市境内天主教主要为忠义天主教，于清同治四年（1865年）传入官渡，解放初期解散，1989年，恢复教务活动。至2006年，有教徒129人，信众70人，分布在官渡镇境内。每逢8月15日、12月25日，进行特定的纪念活动。主要宗教活动场所有忠义天主教教堂。[66]
综述
赤水市是赤水河下游酱香白酒黄金产区，[18]历为川黔边贸纽带、经济文化重镇；[19]主导产业有竹产业、酱香白酒、纸制品、竹木家具、绿色食品加工、旅游业等。[18][20][21]2022年，赤水市地区生产总值（GDP）119.37亿元，比2021年同期下降0.8%；[8]GDP总量在遵义市各市（区县）中位列第10，[22]其中第一产业增加值23.95亿元，第二产业增加值43.13亿元，第三产业增加值52.29亿元；三次产业结构比为20.1:36.1:43.8。[8]
第一产业
赤水市粮食作物以水稻、玉米、红苕、洋芋为主。主要经济作物有石斛、油料作物、蔬菜等。蔬菜主要品种有白菜、萝卜、西红柿、四季豆。畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。渔业以稻田养鱼为主。[4]赤水市特色农业有竹子、金钗石斛、乌骨鸡、高山生态鱼，截至2020年已建成竹、石斛、乌骨鸡三大省级现代高效示范园区。[68]2022年，赤水市农林牧渔业总产值41.02亿元，其中农业产值14.68亿元，林业产值12.25亿元，畜牧业产值10.94亿元，渔业产值1.63亿元，农林牧渔专业及辅助性活动产值1.52亿元。[8]
竹产业是赤水市八大农业主导产业之一。赤水市构建了以赤水河纸浆建材竹产业带和大娄山特色方竹产业带为主的发展格局，建成了国家赤水竹产业示范园区，拥有“中国竹都”（赤水）、中国竹子之乡（赤水）、中国竹编工艺之乡（赤水）、中国方竹之乡（桐梓）、中国大娄山方竹之乡（桐梓）等多张国家级名片。2022年，赤水市竹产业产值达74.6亿元。截至2023年，赤水市有竹林面积366万亩，竹资源规模居贵州省第一，方竹资源面积182万亩，居中国之首，竹产业年综合产值突破100亿元。[20]
第二产业
赤水市第二产业以竹浆纸制品、绿色食品、竹木家具三大产业为主；[69]截至2023年，赤水市有省级龙头企业8家，覆盖造纸、建材、板材、家具家私、旅游工艺品、竹炭、竹笋食品等20多个系列产品。[70]2022年，赤水市第二产业增加值43.13亿元；[8]完成工业投资40亿元以上，工业投资占比居遵义市第1位；新增规模工业企业8家以上，工业总产值突破100亿元。[71]
赤水市实施以纸制品加工为主的生态竹木循环产业。[72]2022年，赤水市竹产业产值达74.6亿元。[70]2021年建成纸制品产业园标准厂房2.7万平方米，引进纸制品企业6家，原纸原纸业和洁仕纸业等建成投产。[72]
赤水市实施以白酒为主的绿色食品加工产业，[72]2020年，绿色食品产业实现产值2.69亿元。[73]2021年建设了白酒为主的绿色食品产业园4400亩，年产1万千升贵仁贵酒和年产5000千升百年赤水正在主体施工，年产6000千升酱河酒业完成场地平整，引进白酒配套企业8家，投产8家；红赤水食品产业园累计引进企业16家，3条石斛深加工生产线新建工程有序开展，赤水晒醋产业集团化发展有序推进。[72]
第三产业
赤水市第三产业以旅游业、商业贸易为支柱产业。[21][8]2019年，赤水成功创建为中国全域旅游示范区，旅游业成为重要支柱产业。[21]2022年，赤水市第三产业增加值52.29亿元。[8]
截至2021年6月，赤水市共建设电商公共服务中心1个、电商公共直播中心1个；共培育电商企业100余家，建立网红孵化基地1个、县级电商物流配送中心1个、乡镇物流中转站14个、村级电商站点50个。[74]2022年，赤水市社会消费品零售总额37.54亿元。[8]
赤水市是“中国县域旅游竞争力百强县市”，拥有《赤水印迹》、四洞夜游等文化旅游品牌。[21]早在1998年，赤水市就实施“旅游兴市”的发展战略，首次把旅游业确定为支柱产业而进行培育。[75]2021年，开展了“重走长征路聚力奔小康”“弘扬长征精神·传播红色文化”“万人唱红歌”“重走长征路·畅游赤水河”系列活动文旅活动。[21]2022年，赤水市旅游总收入72.29亿元，旅游接待人次695.04万人次。[8]
经济功能区
赤水市境内经济功能区有贵州赤水经济开发区。贵州赤水经济开发区是国家级经济开发区，区域面积为12.705平方千米，含竹业循环经济园、食药品产业园、白酒产业园、旅游商品加工产业园、新兴产业和装备制造产业园五个产业园。其主导产业有竹浆纸制品、绿色食品、竹木家具三大产业。2020年，赤水经开区共实现规模工业总产值71.29亿元，占赤水市规模工业总产值97.17%；规模以上工业增加值27.69亿元，占赤水市规模工业增加值98.19%；生活用纸及绿色食品出口贸易额达3436万美元；共有入园企业211家，其中规模以上工业企业62家，带动就业15788人。[76][77][78][79]
教育事业
截至2021年10月，赤水市有公办在职在岗教职工3132人。[80]截至2022年末，赤水市拥有各类学校数131所；[8]其中幼儿园68所；中小学校（点）63所（个），其中乡镇办完全小学12所、村级小学22所、教学点7个、初级中学10所、九年制学校8所、普通高中2所、中等职业学校1所、特殊教育学校1所。[81]
赤水市第一中学位于赤水市三十里河滨大道中段468号，[82]是省级二类示范性学校。学校占地面积75亩，建筑面积31313平方米，运动场面积18000平方米，有普通教室61间，物理、化学、生物实验室各2间，计算机室2间，创客室1间，美术教室1间，音乐教室教室1间，舞蹈教室1间，所有教室均已安装“班班通”。截至2020年9月，学校有学生2260人，教职工167人，其中专任教师157人，高级职称72人。[83]
卫生健康
截至2022年末，赤水市共有卫生机构177个，其中：医院8个、卫生院14个、卫生服务中心3个、妇幼保健站1个；卫生机构人员数2913人，其中：卫生院技术人员2405人；各医疗机构拥有床位2625张，其中医院床位1976张、卫生院床位493张。[8]
赤水市人民医院
赤水市人民医院是公益性非营利综合性公立医院，也是一所集医疗急救、预防保健及教学科研为一体的国家三级综合医院。医院占地面积24600平方米，建筑面积42820平方米。医院有消化肿瘤血液内科、神经内科、呼吸内科等医技科室40余个。截至2023年，医院有职工人数936人，其中卫生专业技术人员870余人，高级职称76人，外聘三甲医院客座专家教授21人。[84]医院先后获得“改善医疗服务先进医院典型案例”“诚信医疗卫生单位”等称号。[85][86]
赤水市中医医院
赤水市中医医院是一家二级甲等中医医院，创建于1957年，起初名为城关卫生所，于1987年晋升为县中医医院，并在1993年撤县建市后更名为赤水市中医医院。该医院于2008年被评为国家二级乙等中医医院，并在2013年9月整体搬迁至赤水市中心城区。作为赤水市的唯一一家具有中医特色的医院，赤水市中医医院集医疗、教学、科研、预防、保健、养生和康复为一体。[87]医院先后获得“赤水市防疫情先进集体”“诚信医疗卫生单位”等称号。[88][89]
科学技术
截至2022年，赤水市有科技活动单位13家，全年申请专利122件，授权专利110件；[8]已建体制内19位高层次人才、33位中级职称共52名专业人才档案，已建体制外41名农村实用人才档案。[90]截至2023年4月，赤水市累计获得省级创新型中小企业3家，省级“专精特新”中小企业4家，省级专精特新“小巨人”企业1家。[91]境内主要科研机构有长江上游珍稀特有鱼类司法保护与科学研究中心，该机构位于赤水市复兴镇，于2023年8月15日成立。[92]
文化事业
赤水市是“贵州省民间文化艺术之乡”。[93]2023年，赤水市举办了广场舞大赛活动、“我们的中国梦·文化进万家”春节文艺展演等文化活动。[94][95]主要文化场馆有赤水市博物馆、赤水丹霞石刻艺术博物馆、赤水市文化馆、赤水市美术馆、赤水市图书馆等。[96][97][98]
赤水市文化馆
赤水市文化馆是国家三级文化馆。文化馆成立于1962年，位于赤水市黔北明珠文化城丹霞文化交流中心2楼，建筑面积3794.81平方米。文化馆主要从事文化活动组织、培训和协助业余创作团体工作。它还开展文化交流活动，编辑大众科普资料，并收集、整理和保护民族民间文化艺术遗产。此外，文化馆还配备了艺术展览和演出设备，如灯光、音响、服装等，并拥有数控调音台、照相机、录像机、航拍飞机、音视频处理器等数字化设备。[99]
赤水丹霞石刻艺术博物馆
赤水丹霞石刻艺术博物馆位于赤水市复兴江西会馆内，建筑面积1200多平方米，展厅面积为700平方米，于2010年11月9日正式开馆。博物馆于2011年纳入第三批免费开放博物馆，全年坚持免费对外开放，年均游客接待量在10万以上。基本展陈内容为赤水丹霞石刻艺术展，建筑主体有山门、古戏楼、天井、正殿、后殿、厢房等。[100]
体育事业
赤水市特色体育赛事山地自行车、独竹漂、四渡赤水冬泳抢渡赛等。[101]在2022年贵州省运会中，赤水籍运动员吴春秀、吴春丽分别为遵义代表队获得田径女子乙组100米第一名、第三名女子乙组200米第一名、第三名；雷家强获田径男子甲组800米第一名。[102]截至2021年6月，赤水市已建成健身器材场所38个、体育场54个。[103]主要体育场馆有赤水市体育馆，[104]该体育馆外塑胶篮球场、羽毛球场地全天免费开放。[105]
社会保障
截至2021年6月，赤水市已建成投入使用养老机构23家，实际床位2243张，每千名老年人拥有床位33张。[103]截至2022年，赤水市城镇职工养老保险参保人数41044人；城乡居民基本医疗保险参保人数259902人；城乡居民社会养老保险参保人数135874人；拥有各类社会福利单位14所，拥有床位124张。全年城镇新增就业人员5613人；持证失业人员再就业270人；帮助困难人员再就业229人；新增农村劳动力转移就业6030人；年末城镇登记失业率5.5%。[8]
人居环境
2022年，赤水市全年有效监测天数354天，优良天数340天，城市环境空气质量优良率96.0%，环境空气质量综合指数2.97；赤水河出境断面鲢鱼溪、习水河出境断面长沙断面水质均达到《地表水环境质量标准》（GB3838~2002）Ⅱ类水质类别，均优于功能区划类别Ⅲ类标准要求，监测断面优良比例为100%。市区环境噪声平均等效声级为49.8贝（A），城市区域环境噪声环境质量为“好”，市区声环境质量主要受社会生活噪声影响。[106]截至2023年3月，赤水市建成污水处理厂118座，14个乡镇全部建有污水处理厂和垃圾收集压缩站，污水处理率达100%，实现城乡生活污水和垃圾处理全覆盖。[107]赤水市是贵州省森林覆盖率最高的县，[108]截至2023年，赤水市森林覆盖率达82.51%。[109]
综述
赤水市是黔北通往川渝的重要门户，也是贵州省最大的通江口岸，距遵义225千米、贵阳377千米、重庆172千米、成都293千米、泸州40千米。[3]已形成由公路、水路2种运输方式构成的交通运输网络。[4]周边分布有成都、重庆、贵阳三大国际机场和泸州、遵义、茅台等支线机场。[3]
公路
截至2020年末，赤水市公路总里程达到了5770千米，其中，城区道路51条95.03千米，高速公路52.6千米，国省干线公路331千米，农村公路5186.37千米。实现100%的行政村通硬化路和通农村客运目标，实现30户以上村民组100%通硬化路，公路密度为311.29千米/百平方千米和185.97千米/万人。[110]
主要高速公路蓉遵高速公路贯穿全境，[3]蓉遵高速公路贵州省段称为仁赤高速，起自仁怀市罗汪田，途经习水县、止于赤水市，全长163.67千米，全线按四车道高速公路建设，全线共设13个收费站，于2013年通车。[111][112]301、308省道过境，其中301省道境内长59千米，双向单车道，通往遵义市；308省道境内长56千米，双向单车道，通往习水县和四川合江县。[4]
航运
公共交通
截至2021年，赤水市有3家公交运输企业经营11条公交线路，拥有公交车辆78台，其中遵运集团赤水公司拥有公交车13辆，赤水市竹城公共交通有限公司拥有公交车43辆，赤水市恒运公共汽车运输有限公司拥有公交车22辆；营运里程总约150千米，公交站台（点）115个，万人拥有公交标台9.31标台，年客运量为1500万人次。[113]截至2021年11月，赤水市拥有出租车运输企业11家，出租车376辆。其中：巡游出租车企业6家，巡游出租车266辆；网络预约出租车企业5家，网络预约出租车110辆。[114]主要客运站有赤水长途旅游汽车站和市客运车站，日均发送210辆客车，日客运量4200人次。[4]
综述
赤水市是贵州开发较早地区，受巴蜀文化影响较深，[23]境内遗留有官渡岩墓、官渡宋墓群、葫市摩崖造像等古墓葬、古石刻。[24]赤水市又是红色圣地，[25]中国工农红军在赤水揭开“四渡赤水”战役的序幕。[23]元厚红军渡口、复兴江西会馆被列入国家重点文物保护单位名录。[24]地方特色民间艺术有薄秧歌、莲枪舞、龙灯、牛灯、竹竿舞；举办的文化节有名河颂、三会一节竹乡情、两节一会赤水情、游氏武术等。[4]赤水独竹漂、赤水晒醋制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。[26][27]
文物古迹
截至2021年9月，赤水市有42处各级文物保护单位，其中全国重点文物保护单位2处，省级重点文物保护单位18处，省级重点文物保护单位18处，市级重点文物保护单位12处。[24]
| 名称 | 级别 | 文物类型 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 红军四渡赤水战役旧址——元厚红军渡口 | 全国重点 | 近代现代重要史迹及代表性建筑 | 赤水市元厚镇桂圆林村 |
| 复兴江西会馆 | 全国重点 | 古建筑 | 赤水市复兴镇新兴社区 |
| 赤水官渡崖刻 | 省级 | 石刻 | 赤水市官渡镇和平村 |
| 官渡岩墓 | 省级 | 古墓葬 | 赤水市官渡镇和平村 |
| 官渡宋墓群 | 省级 | 古墓葬 | 赤水市官渡镇和平村道场上组 |
| 葫市摩崖造像 | 省级 | 石刻 | 赤水市萌市镇萌市村 |
| 石鹅嘴摩崖造像 | 省级 | 石刻 | 赤水市旺隆镇石鹅村 |
| 两会水石窟寺 | 省级 | 石刻 | 赤水市两河口镇大坝村 |
| 天恩桥 | 省级 | 古建筑 | 赤水市元厚镇陛诏村三组 |
| 赤水马鞍山岩墓群 | 省级 | 古墓葬 | 赤水市复兴镇长江村 |
| 赤水古城垣 | 省级 | 古建筑 | 赤水市市中办滨江社区滨江路 |
| 赤水万寿宫 | 省级 | 古建筑 | 赤水市市中办太平社区 |
| 赤水复兴场红军战斗遗址 | 省级 | 近代现代重要史迹及代表性建筑 | 赤水市复兴镇新兴社区和复兴村 |
| 赤水丙安红一军团战斗遗址 | 省级 | 近代现代重要史迹及代表性建筑 | 赤水市丙安镇太平社区 |
| 赤水红一军团一师战斗遗址 | 省级 | 近代现代重要史迹及代表性建筑 | 赤水市旺隆镇、天台镇兴旺社区2组、星光村 |
| 赤水元厚红一军团战斗遗址 | 省级 | 近代现代重要史迹及代表性建筑 | 赤水市元厚镇桂圆林村沙坨组、石梅村石梅寺 |
| 赤水马鹿红九军团驻地旧址 | 省级 | 近代现代重要史迹及代表性建筑 | 赤水市两河口镇马鹿村四组 |
| 赤水一碗水红军战斗遗址 | 省级 | 近代现代重要史迹及代表性建筑 | 赤水市宝源乡一碗水社区与四川省叙永县大石乡交界 |
| 赤水小关子红一军团一师指挥所旧址 | 省级 | 近代现代重要史迹及代表性建筑 | 赤水市葫市镇小关子村 |
| 赤水龙泉寺川滇黔边区游击纵队活动旧址 | 省级 | 近代现代重要史迹及代表性建筑 | 赤水市宝源乡玉丰村二组 |
| 参考来源：[24] | |||
元厚红军渡口
元厚红军渡口位于赤水市元厚镇桂园林村，是红军长征途中的重要历史遗迹。渡口纪念碑建立在元厚镇沙坨渡口赤水河左岸，红色砂质条石基座上立着一座长方形碑，边长4米，宽7米，高1.2米。碑身中央刻有毛泽东同志的手迹，书写着“红军渡口”四个大字。1935年1月，红军第一方面军从江西长征到达黔北后，在遵义召开了“遵义会议”。随后，红军于1月29日分别在原赤水县土城、元厚场和风溪口渡过赤水河，进入云南扎西（今威信）。1976年，赤水县革命委员会在沙沱渡口岸边建立了“红军渡口”纪念碑。1982年，元厚红军渡口被赤水市政府公布为第一批县级文物保护单位。2006年，元厚红军渡口被中华人民共和国国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。[115][116]
复兴江西会馆
复兴江西会馆位于赤水市复兴镇，建于清道光十二年（1832年），曾多次毁损和重建。会馆建筑面积1200多平方米，由山门、戏楼、天井、正殿、后殿、厢房等构成两重院落。整体建筑风格体现了商贸文化和农耕文化的和谐融合。江西籍盐商曾在赤水长期经营盐业，积累财富后，出资修建了该会馆。会馆是江西商人会友、议事、祈祷的场所，反映了江西商人盐商经济实力之雄厚和社会影响力之广泛。1999年，复兴江西会馆被列为贵州省文物保护单位；2013年被列为全国重点文物保护单位。[117][118]
非物质文化遗产
截至2021年11月，赤水市列入各级代表性名录的非物质文化遗产项目共有43项。其中列入国家级非物质文化遗产名录的项目有2项、省级非物质文化遗产名录的项目有7项，遵义市和赤水市级非物质文化遗产名录的项目有34项。拥有各级非物质文化遗产代表性传承人33人，生产性保护示范基地5个。[93]
| 名称 | 级别 | 申报地区 | 项目类别 | 公布时间/批次 |
|---|---|---|---|---|
| 赤水独竹漂 | 国家级 | 贵州省遵义市赤水市 | 传统体育、游艺与杂技 | 2021年（第五批） |
| 酿醋技艺（赤水晒醋制作技艺） | 国家级 | 贵州省遵义市赤水市 | 传统技艺 | 2021年（第五批） |
| 参考来源：[26][27] | ||||
赤水独竹漂
赤水独竹漂流是流传于赤水市的水上体育活动。赤水先民曾使用独竹或独木作为水上交通工具，而后通过追赶漂散的竹木，练就了划独杆的绝技。漂者使用大楠竹制成的漂作为舟，手持竹竿在舟上划桨，或者在激流险滩中搏击，或者在河面上悠闲荡舟。漂者的动作协调连贯，形态美观大方。漂的内容包括比正划、倒划、转身划、绕弯、滑行、换竿等多种动作。2002年的贵州省少数民族运动会和2007年的全国少数民族运动会上，独竹漂获得表演项目金奖。[119]2021年，赤水独竹漂被列入第五批国家级非物质文化遗产名录。[26]
赤水晒醋制作技艺
赤水晒醋制作技艺是赤水市传统醋制作技艺。其制作技艺使用纯中药制作醋曲，结合当地优质大米、糯米等原材料，经过蒸煮、发酵、晾晒等30多道工序。用这种技艺制成的醋具有香、浓、酸、醇等特点，口感独特，回味悠长。2021年，赤水晒醋制作技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。[120]
红色文化
赤水市是革命老区，[121]1929年，中共赤水合江特别支部在赤水境内成立。[121]红军长征期间，境内发生了元厚夜袭战、黄陂洞战斗、复兴场战斗、青杠坡战斗等战役。[122]1935年，中央红军进行了四渡赤水战役。[121]四渡赤水战役被认为是毛泽东“用兵真如神”的真实写照。在红军长征期间，赤水人民积极支持红军，为红军提供渡船、献门板、搭浮桥，筹粮筹物，带路，抬担架，救护伤员，甚至参与了石顶山武装起义及一碗水战斗，配合了红军的行动，支援了红军战略转移。红军长征离开赤水后，赤水人民仍冒着生命危险救助了许多红军伤病员。[122]境内遗留有红军四渡赤水战役旧址——元厚红军渡口、赤水复兴场红军战斗遗址、赤水丙安红一军团战斗遗址、赤水红一军团一师战斗遗址等众多红色古迹。[24]
传统村落
截至2023年3月，赤水市共有丙安乡丙安村、元厚镇陛诏村、大同镇古镇社区、两河口镇马鹿村4处传统村落。[123][124][125][126][127]
大同镇古镇社区
大同镇古镇社区位于大同镇赤水河畔，距城区8千米，是中国非物质文化遗产“独竹漂”发源地。村里有贵州省最早的地方组织“中共赤合特支旧址”，拥有“清封朝仪大夫陈贡珊先生纪念碑”和坎离宫、禹王宫、万寿宫等历史文物。[128]2012年12月17日，大同镇古镇社区被列入第一批中国传统村落名录村落名单。[123]2022年，古镇社区入选贵州“第四批全省乡村旅游重点村”。[128]
两河口镇马鹿村
两河口镇马鹿村地处国家级风景名胜区——赤水风景名胜区核心区、世界自然遗产“中国丹霞”六处遗产地之一的“赤水丹霞”的核心区和缓冲区。马鹿村面积34.6平方千米，位于大山深处，海拔在900—1600米之间。村内有两条小溪，村民沿溪散居，村内高山溪谷，茂林修竹绿树，再加上丹霞地貌，呈现出独特的村落景观。[129]2023年3月19日，马鹿村被列入第六批中国传统村落名录村落名单。[127]
习俗
服饰
在冬春季节，赤水市男青年主要穿皮衣、夹克、羽绒服、外套和太空服。夏秋季节，青年主要穿衬衫、体恤、无领针织衫和休闲装。随着进入21世纪，老年人的服饰趋向年轻化，中青年人的服饰趋向时尚化，少儿服饰则变得多样化。部分中老年男士夏天会戴小草帽或旅游帽，冬天则戴鸭舌帽、博士帽或运动帽。少数女士也会根据服装或发型戴特别款式的帽子。在冬春季节，一些男女会使用围巾，形状多为长方形，较少为正方形，常见的质地有真丝、羊绒、丝绒、棉织和呢子等。女青年喜欢使用轻薄透明的真丝围巾，而中老年男士则倾向于使用超长的羊绒围巾。[130]
生育
分娩后，最先进人产妇家庭的人称“逢生人”。女婿报喜时，手提雄鸡表示生了男孩，手提母鸡表示生了女孩；或者直接告知，生男孩称为“放牛娃”、“光脚板的”，生女孩称为“烧锅的”、“穿鞋的”。女婿带着糯米、红糖、醪糟、鸡蛋和婴儿衣裤等礼物去女方家，称之为“送祝米”，表示祝贺女婿家添了新成员。婴儿出生后的3天举行“三朝酒”庆祝活动，满月时举行“满月酒”，满一周岁时举行“周岁酒”，邀请亲朋好友参加，并进行摄影留念。在哺乳期，家人会带婴儿参加宴会。在举行“周岁酒”宴会前，主人会在堂屋铺红毯，并摆放书籍、文具、小农具和钱币等物品，让婴儿自由抓拿，以卜测婴儿的未来，称之为“抓周”。给孩子取名字时，会比较注重，有些人会请“八字先生”按照五行相克的原则来取名，以补全五行的缺失。[131]
节庆
赤水市境内有一种独特的节日，即苗族的踩山节。每年都会推选一位经办人来主办此活动。踩山节在各地都有固定的举办地点，会场上会用新砍的大竹子做成灯杆，不剃枝桠。天台山脚下的踩山坡和大同镇的大石盘是踩山节活动主要举办地。踩山坡在每年农历腊月三十日举行，而大石盘则在正月初二日举行。在这一天的清早，附近的苗族人民身着民族盛装，聚集在踩山会场，有时甚至来自四川毗邻地区的同族亲友也会参加。已婚妇女会盘头挽警，而未婚姑娘则只盘头不挽髻。男女老幼聚集在一起，吹奏芦笙、竹箫、唢呐和木叶。活动中还有踩歌堂、跳芦笙舞和对歌等形式。在踩山节上，青年男女会在会场见面并结识，然后离开会场，在安静的地方谈情说爱。踩山节结束后，一些人会亲访亲友，一些人则相互邀请作客，离开会场。踩山坡和大石盘分别在正月初八日和初六日倒灯杆，灯杆倒下后，当年的踩山节活动也就结束了。[132]
饮食
赤水市民众多为一日三餐，主食大米，肉食以猪肉为主，间有鸡、鸭、鱼等。冬季喜吃牛肉、羊肉。喜欢川味麻辣、酸辣，讲究食材营养搭配互补，味香而不腻。[133]地方特色美食有赤水豆花烤鱼、高山腊肉等。[134][135]
赤水豆花烤鱼
赤水豆花烤鱼是一道以赤水河鲜活鲤鱼为原料的美食。这道菜肉质酥脆嫩滑，口感辣味浓郁。制作时，首先将鲜活鱼去鳞、剖开，去除内脏，擦干净后放置在烤炉上。在烤的过程中，不断涂抹佐料并翻烤，直至完全熟透。最后，将鱼香菜放在盘底，将烤好的鱼摆放在上面，再加上豆花和其他配料。[134]
高山腊肉
高山腊肉是一种由农家自养的猪肉经过腌制而成的食品。高山腊肉是挂在烧柴草的灶台上，经过长时间的烟薰火燎而成。将腊肉加工好后，它可以被煮成筒筒笋或炒成回锅肉。[135]外观漆黑，吃起来香而不腻，油而不亮。[136]
特产
赤水市地方特产有金钗石斛、乌骨鸡、竹笋、龙眼、赤水晒醋等。[18][4]
金钗石斛
金钗石斛是一种道地药材，主要生长在贵州赤水河流域。根据中国药材种植资源普查结果，金钗石斛对于大气、土壤和水质等自然环境的要求非常严格。在贵州赤水的丹霞石中，含有丰富的矿物质成分，能够更好地满足金钗石斛的生长需求，从而使得金钗石斛中的有效成分石斛碱含量更高。金钗石斛被评定为国家二级濒危珍稀药用植物，并已申请国家地理标志保护产品。[137]
赤水乌骨鸡属药肉兼用型品种，又称竹香乌骨鸡，是贵州省级保护品种。乌骨鸡胸宽体深、背宽腰短，体型呈方圆型。羽毛、冠、耳、喙、胫、爪、皮肤、肌肉、腹膜、骨骼均呈黑色，含多种人体必需氨基酸和微量元素。[138][139]2010年，赤水乌骨鸡获得国家农产品地理标志登记保护。[140]
综述
赤水市是国家全域旅游示范区，[8]有以赤水丹霞旅游区、竹海国家森林公园、燕子岩国家森林公园等为代表的自然景观资源，[141]兼有如丙安古镇景区为代表的红色文化资源；[142][143]是一个资源全域分布、产品类型丰富、产品组合良好的国家级生态市和中国长寿之乡。[144]截至2023年，赤水市有对外开放景区（点）35处，其中国家AAAAA级旅游景区1个，国家AAAA级旅游景区3个，国家AAA级景区6个。[3]
景区名称质量等级地址赤水丹霞旅游区AAAAA贵州省遵义市赤水市复兴镇长江新村游客接待中心丙安古镇景区AAAA赤水市丙安镇古景社区赤水四洞沟旅游景区AAAA贵州省赤水市大同镇四洞村赤水竹海旅游景区AAAA赤水市葫市镇金沙村赤水白云山景区AAA贵州省遵义市赤水市白云乡赤水戈千崖景区AAA贵州省遵义市赤水市长沙镇石场村石场组赤水红石野谷景区AAA赤水市大同镇华平村赤水曾氏晒醋景区AAA赤水市工业园区赤水望云峰景区AAA赤水市大同镇民族村三组大同古镇景区AAA赤水市大同镇古镇社区参考来源：[141]
主要景区
赤水丹霞旅游区
赤水丹霞旅游区位于赤水市南部，由赤水大瀑布、佛光岩、燕子岩三大景区组成。赤水丹霞以丹霞地貌、瀑布群、竹海、桫椤、原始森林为主要特色，是世界上最典型、最优美、生态环境多样、景观配置最佳的丹霞景观代表。景区主要景点有大瀑布、佛光岩、燕子岩等。其中大瀑布是“赤水丹霞”申报世界自然遗产的核心组成部分之一，也是中国长江流域上最大的瀑布。佛光岩是丹霞崖壁的典型代表，相对高度近385米，弧长1117米。2020年12月，赤水丹霞旅游区被评为国家AAAAA级旅游景区。[145][146][147]
丙安古镇景区
丙安古镇景区位于赤水市西南，是中国红色旅游经典景区之一。景区占地4万平方米，沿赤水河岸延展，背靠崇山峻岭，三面濒河临壑。古镇具备军事屯堡功能，历来为兵家必争之地。1935年，中国工农红军按照遵义会议的战略意图，计划从四川省泸州与宜宾之间北渡长江，与巴中地区的红四方面军会合。红一军团于25日攻下丙安，驻扎并进行了黄皮洞、复兴场、柏杨坎、风溪口等战役，开启了红军长征四渡赤水的序幕。景区以古城堡、月台楠竹林海为主体景观，森林覆盖率超过90%，还有瀑布飞泉、丹霞奇峰异石、高峡平湖、历史文化胜迹和红军长征遗址等特色景观。[142]2020年，丙安古镇景区被评为国家AAAA级旅游景区。[148]
赤水竹海旅游景区
赤水竹海旅游景区是国家AAAA级旅游景区，位于赤水市葫市镇，距离赤水市区40千米。景区以“竹海”风光为特色，拥有楠竹林17万亩。主要景点有野竹坪、金沙沟、后槽、幺站沟等。中心景点为野竹坪观光休闲区，还有“天锣”“地瀑”“八仙树”“夫妻树”等自然景观。其中圣女瀑布共有18级瀑布。景区另设有游览区、服务区、休养区、科教区、生产经营区等功能区，建设了水上摩托艇、竹林旱滑道以及荡舟竹海湖等娱乐项目。[149][3][150]
对外交流
著名人物
重要荣誉
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注释
- 以女性为100，男性对女性的比例