核桃仁

核桃仁为胡桃科植物胡桃干燥的成熟种子。核桃仁性温，味甘。^[1]归肾、肺、大肠经。^[2]核桃仁的主要成分有蛋白质、多糖、多酚、黄酮、鞣质、油脂、无机元素、氨基酸等。其中，蛋白质、多糖为主要发挥作用的成分。核桃仁（干）的基础营养成分数据显示，每100克含能量约2668千焦（约637千卡），蛋白质14.9克，脂肪58.8克（以不饱和脂肪酸为主），碳水化合物19.1克，水分5.2克。

正名：核桃仁英文名：Hetaoren拉丁名：Juglandis Semen别称：胡桃仁、胡桃肉

核桃仁具有补肾、温肺、润肠的功效。现代研究显示，核桃仁还具有健脑、益智、改善记忆力、^[3]抗氧化、抗衰老、抑菌、抗肿瘤的作用。核桃仁可用于治疗肾阳不足、腰膝酸软、阳痿wěi遗精、肠燥便秘、虚寒喘嗽。

有核桃仁过敏史的人，禁止使用。痰火积热者、阴虚火旺者，禁止服用。大便泄泻者，禁止服用。^[4]如果您正在服用其他药物，请务必告知医生。

核桃仁可煎汁服用，也可直接咀嚼食用，还可以制成丸剂或散剂服用。煎汁内服时，每日常规用量为6～9克；单独咀嚼食用时，每日常规用量为10～30克。具体用量请遵医嘱，不可自行增加或减少。外用时，可取适量核桃仁，研成末调制后敷于患处。核桃仁与杜仲、补骨脂等中药配伍泡酒，可温阳补肾、固阳，缓解肾阳虚弱、腰膝酸软、阳痿滑精、小便频数等。

不可与浓茶同时服用。核桃仁出现发霉、哈喇味等变质迹象时，请停止使用。

传统医学认为核桃仁没有毒。过量食用可造成以下不适，这时需要立即停止食用。恶心呕吐痰多眉毛脱落

核桃仁多为不规则的块状，大小不一，有皱曲的沟槽；少数完整的核桃仁形状类似球形，直径2～3厘米。外皮淡黄色或黄褐色，有深棕色纹理。内部为类白色，质地脆，富有油性。核桃仁气微，味道甘；种皮味道涩、微苦。好的核桃仁个大、饱满、断面为色白、富有油性。放在阴凉、干燥的地方储存，注意防虫蛀。

青娥丸：具有补肾强腰的功效，可用于治疗肾虚腰痛、膝软乏力、起坐不利。复方皂矾丸：具有温肾健髓、益气养阴、生血止血的功效，可用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症、血小板减少症、骨髓增生异常综合征及放疗和化疗引起的骨髓损伤、白细胞减少属肾阳不足、气血两虚证。培坤丸：具有补气血、滋肝肾的功效，可用于治疗妇女血亏、消化不良、月经不调、赤白带下、小腹冷痛、气血衰弱、久不受孕。益肾强身丸：具有益肾填精、补气养血的功效，可用于治疗肾精不足、气血两虚、胸闷气短、失眠健忘、腰酸腿软、全身乏力、脑力减退、须发早白。噎膈丸：具有补益肺肾、润燥生津、通咽利膈的功效，可用于治疗噎膈、咽炎、吞咽不利、咽哽干燥；也可用于食管黏膜上皮不典型增生及食管癌的辅助治疗。

核桃仁和分心木都来自胡桃科植物胡桃的果实，二者在功效上有一定的相似性，但也有不同之处。核桃仁和分心木都具有补肾的功效，可用于治疗肾虚、阳痿造成的遗精。核桃仁还具有温肺、润肠的功效，可用于治疗腰膝酸软、虚寒喘嗽、肠燥便秘等；分心木还可用于治疗滑精、遗尿、尿血、带下、泄泻、痢疾等。

误区：核桃仁可以作为食品食用，没有用量限制核桃仁为药食同源类中药，不仅可以作为药物用于治疗，也可以作为食物食用，但并非想吃多少都可以。过量使用核桃仁，可引起恶心、呕吐、痰多等不适。所以即使是作为食物食用，也不能一次吃太多。

请记住：使用中药时，需要中医进行辨证，合理应用。用法用量以及疗程应遵医嘱。不要随意使用中药偏方。不要相信非法中医诊所。不应听信广告宣传运用中药。不要随意把自己所用中药推荐给他人使用。更多的、最新的中药知识，请咨询相关医药专业人员。

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