氢原子百科 
黄飞红，烟台欣和企业食品有限公司旗下品牌。[1]
2000年，欣和企业旗下黄飞红品牌诞生。[1]2001年8月，黄飞红香辣酱上市。2007年，黄飞红麻辣花生上市。2017年，黄飞红麻辣花生、香脆椒首次进入欧盟市场。2018年，黄飞红功夫堂酱香小鱼、黄飞红麻辣秋葵上市。[3]2022年，“黄飞红”与乐事的大波浪薯片合作，推出了一款内含“黄飞红”辣椒圈的薯片，包含麻辣花生味和柠檬酸辣凤爪味。[4]2023年，黄飞红新品麻辣花生酱上市。[3]2009年，黄飞红的销售额是5000多万，2010年已达到1亿元，2021年已稳超2亿。多年来，黄飞红花生的纯利润一直保持在10%左右。[5]
黄飞红麻辣花生曾在美国美食杂志Saveur世界100旅游休闲美食精典排名中名列第二十六位。[6]
发展沿革
2000年，欣和企业旗下黄飞红品牌诞生。[1]2001年8月，黄飞红香辣酱上市。2003年，黄飞红辣酱系列产品、黄飞红香脆椒产品上市。2006年，黄飞红脆椒花生上市。2007年，黄飞红麻辣花生上市。2011年，黄飞红咋么啦产品系列上市。2017年，黄飞红麻辣花生、香脆椒首次进入欧盟市场。2018年，黄飞红功夫堂酱香小鱼、黄飞红麻辣秋葵上市。[3]
2018年11月，“黄飞红花生”及“黄飞红香脆椒”与途游游戏跨界合作，带来了定制福利包。[7]2019年，黄飞红推出零食产品呼辣圈儿，别名“黄飞红香脆辣椒圈”，拥有经典、椒盐、芝士、番茄、孜然等5种口味。[8]2022年，“黄飞红”与乐事的大波浪薯片合作，推出了一款内含“黄飞红”辣椒圈的薯片，包含麻辣花生味和柠檬酸辣凤爪味。[4]同年，欣和黄飞红香脆椒焕新上市。2023年，黄飞红新品麻辣花生酱上市。[3]同年，黄飞红联合遇见小面推出一款新品——黄飞红辣子鸡。[9]
主要产品
| 产品 | |
|---|---|
花生 | 黄飞红麻辣花生 黄飞红原味花生 黄飞红五香花生 黄飞红椒盐花生 黄飞红超麻辣花生 黄飞红麻辣小虾花生 黄飞红麻辣小鱼花生 |
| 小鱼 | 黄飞红麻辣小鱼 黄飞红酱香小鱼 |
| 酱料 | 黄飞红麻辣花生酱 黄飞红麻辣花生风味拌面酱 |
| 辣椒 | 黄飞红香脆椒（65克） 黄飞红香脆椒（298克） 黄飞红香脆椒（98克） 黄飞红香脆椒（308克） |
| 锅巴 | 黄飞红咸蛋黄锅巴 黄飞红麻辣锅巴 |
参考资料：[2]
品牌现状
2009年，黄飞红的销售额是5000多万，2010年已达到1亿元，2021年已稳超2亿。多年来，黄飞红花生的纯利润一直保持在10%左右。[5]
品牌活动
2023年7月，黄飞红腾格里沙漠挑战赛开启。[10]
品牌文化
饮食态度
黄飞红将功夫与美食相结合，在麻辣界自成一派，专注做麻辣专家，新麻辣主义的引领者。意在成为消费者生活当中无可取代的零食之一。真材实料、干脆、劲爽，让每个人可以吃的放心、吃的爽、吃的有活力。[11]
所获荣誉
黄飞红麻辣花生曾获得美国美食杂志Saveur世界100旅游休闲美食精典排名中名列第二十六位。[6]
过氧化值超标
2015年8月，北京市食药监局在抽检中发现11种食品不合格，其中不乏“黄飞红”等品牌。抽检报告显示，“黄飞红”牌香脆椒过氧化值超标。“黄飞红”牌香脆椒过氧化值为标准值的1.24倍，业内专家认为，过氧化值超标或因油品质量问题。[12]
被禁止输台
参考资料 15
- 功夫美味 自成一派 — 欣和
- 所有产品 — 欣和
- 欣和历史 — 欣和
- 凯爱瑞发布2023中国风味图谱，后疫情时代下的五大风味趋势|界面新闻 · JMedia — 界面新闻
- 一包变质的“黄飞红”花生，烟台欣和食品莫要轻视|望岳财经 — 新浪山东
- 待世界如家人 欣和品质全球共享 — 新浪山东
- 途游游戏联手黄飞红花生 跨界合作开启美好生活 — 环球网
- 黄飞红2019年推出新品——黄飞红呼辣圈儿 — 黄飞红
- 遇见小面大玩跨界联名，探索餐饮品牌新打法 — 中国日报中文网
- 可zao青年不被定义... — 新浪微博
- 饮食态度 — 欣和
- 南方黑芝麻糊大肠杆菌超标!这些知名品牌都上过黑榜 — 人民网
- 台禁止输入大陆产“黄飞红花生” — 百家号
- 被禁止入台后黄飞... — 新浪微博
- 民进党当局禁售“黄飞红花生”，国台办回应 — 人民日报-今日头条