连锁经营与管理是中国普通高等学校的一个专科专业,属于工商管理类,专业代码为530602,修业年限为三年。[2]
连锁经营与管理专业通过教授连锁企业人、物、财、信息等方面管理的基本知识和技能,培养具有较高的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,能够从事连锁门店营运管理、巡店督导、连锁拓展、采购管理、数据分析等工作的高素质复合型技术技能人才。该专业毕业学生可以从事展店部主管、电商地推区域经理、店长、区域督导等岗位。[3]
专业发展
连锁经营与管理专业是由中华人民共和国教育部2021年批准设置,由连锁经营管理更名为连锁经营与管理,专业学科门类为财经商贸大类,工商管理类,专业代码530602。[4]
培养目标
连锁经营与管理专业方向培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和经济管理、连锁经营、商业特许、物流配送及相关法律法规等知识,具备门店开发、品类管理、采购管理、营销企划、视觉设计、顾客服务、门店营运等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事展店管理、门店管理、区域督导、电商地推等工作的高素质技术技能人才。[2]
知识要求
连锁经营与管理专业的学生,在知识要求上要求牢固掌握专业知识,如经济管理、连锁经营、商业特许等基本知识;在此基础上,掌握一定程度的本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等知识。同时,学生需要具有一定的信息加工能力和信息技术应用能力,能够掌握与本学科有关的前沿知识。[2]
课程体系
该培养体系的核心课程主要由两个模块构成,分别为专业基础课程和专业核心课程。 专业基础课程包括经济学基础、管理学基础、市场营销基础等; 专业核心课程包括连锁经营管理实务、服务管理实务、门店营运实务等。[2]
课程设置
课程类别授课内容 专业基础课程 经济学基础、管理学基础、市场营销基础、商业经济基础、商品学基础、大数据财务管理基础、统计基础、商务礼仪与沟通 专业核心课程 连锁经营管理实务、服务管理实务、门店营运实务、品类管理、采购与供应链管理、连锁门店开发与设计、特许经营实务、数字营销基础
参考资料[2][注1]
实践教学
连锁经营与管理专业的实践教学和实习活动,主要包含在校内外进行门店营运、商品管理、数字营销、商务沟通与礼仪等实训。在零售卖场、餐饮门店、电子商务公司等单位或场所进行岗位实习。[2]
师资队伍
依据《高等职业学校专业教学标准》,连锁经营与管理专业学生数与本专业专任教师数比例不高于25:1,双师素质教师占专业教师比例一般不低于60%,专任教师队伍应具有高校教师资格与本专业相关专业本科及以上学历,且有每5年累计不少于6个月的企业实践经历。专业带头人应具有副高及以上职称,在本区域或本领域具有一定的专业影响力。兼职教师应具有中级及以上相关专业职称,能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。[5]
教学条件
依据《高等职业学校专业教学标准》,连锁经营与管理专业教学资源需能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施所需的教材、图书文献及数字教学资源等,教学设施需能够满足正常的课程教学、实习实训所需的专业教室、校内实训室和校外实训基地等。[5]
深造方向
就业方向
开设院校
地区学校 北京北京科技职业学院---天津 天津职业大学天津滨海职业学院天津中德应用技术大学-上海上海城建职业学院---重庆重庆工商职业学院重庆城市管理职业学院重庆化工职业学院重庆商务职业学院重庆财经职业学院---河北邯郸科技职业学院石家庄职业技术学院 河北交通职业技术学院河北建材职业技术学院 邯郸职业技术学院---河南河南农业职业学院河南机电职业学院河南应用技术职业学院郑州旅游职业学院河南经贸职业学院开封大学河南商业高等专科学校-山东山东商业职业技术学院威海海洋职业学院青岛酒店管理职业技术学院山东商务职业学院山东电子职业技术学院山东经贸职业学院--山西山西省财政税务专科学校山西华澳商贸职业学院山西青年职业学院山西财贸职业技术学院山西国际商务职业学院山西药科职业学院山西铁道职业技术学院-安徽安徽水利水电职业技术学院安徽机电职业技术学院安徽商贸职业技术学院合肥信息技术职业学院合肥滨湖职业技术学院安徽城市管理职业学院六安职业技术学院徽商职业学院马鞍山职业技术学院安徽国际商务职业学院淮南联合大学淮北职业技术学院安徽工商职业学院---江西江西旅游商贸职业学院---江苏无锡职业技术学院江苏经贸职业技术学院江苏旅游职业学院江苏财会职业学院苏州经贸职业技术学院苏州农业职业技术学院江苏电子信息职业学院盐城工业职业技术学院江苏城市职业学院无锡商业职业技术学院江苏联合职业技术学院-浙江浙江农业商贸职业学院温州科技职业学院浙江商业职业技术学院衢州职业技术学院浙江经贸职业技术学院浙江纺织服装职业技术学院湖州职业技术学院杭州科技职业技术学院湖北武汉职业技术学院武汉船舶职业技术学院武汉软件工程职业学院武汉航海职业技术学院湖北城市建设职业技术学院---湖南长沙职业技术学院湖南现代物流职业技术学院湖南商务职业技术学院-广东广东交通职业技术学院深圳信息职业技术学院广东科学技术职业学院广东碧桂园职业学院广东科贸职业学院广州工程技术职业学院广东农工商职业技术学院广东理工职业学院广东职业技术学院---广西南宁职业技术学院广西职业技术学院广西国际商务职业技术学院广西工商职业技术学院广西经贸职业技术学院贵港职业学院--云南昆明冶金高等专科学校云南交通职业技术学院云南外事外语职业学院云南财经职业学院贵州贵州电子商务职业技术学院---四川成都职业技术学院成都纺织高等专科学校四川城市职业学院四川国际标榜职业学院四川天一学院四川商务职业学院--陕西陕西工业职业技术学院杨凌职业技术学院陕西国防工业职业技术学院西安高新科技职业学院陕西省行政学院---宁夏宁夏财经职业技术学院宁夏工商职业技术学院--黑龙江黑龙江职业学院哈尔滨职业技术学院哈尔滨城市职业学院哈尔滨应用职业技术学院黑龙江商业职业学院黑龙江粮食职业学院--辽宁沈阳职业技术学院辽宁广告职业学院辽宁轻工职业学院辽宁现代服务职业技术学院辽宁商贸职业学院---内蒙内蒙古商贸职业学院---海南海南经贸职业技术学院海南外国语职业学院--福建漳州职业技术学院福建信息职业技术学院漳州科技学院福建农业职业技术学院泉州经贸职业技术学院福建对外经济贸易职业技术学院--甘肃酒泉职业技术学院兰州科技职业学院甘肃交通职业技术学院兰州职业技术学院
参考资料[1][注2]
参考资料 5
- 连锁经营与管理 — 中国教育在线
- 连锁经营与管理 — 中国教育在线
- 连锁经营与管理专业介绍 — 河南应用技术职业学院
- 信息名称: 教育部关于印发《职业教育专业目录(2021年)》的通知 — 教育部网站
- 高等职业学校专业教学标准 — 教育部网站
注释
- 以上信息来自中国教育在线,数据截至时间为2023年5月11日
- 以上信息来自中国教育在线,数据截至时间为2023年5月11日