找堂会

《找堂会》是以相声艺人的亲身经历为题，揭露了旧时掮qián客巧言令色、剥削艺人的丑陋嘴脸。逗哏演员使用倒口，说河北方言，更加生动地刻画了掮客外憨内奸的形象。李德钖、张德泉的表演最具特色，素有“粥李豆腐张”之称（即演出《粥桃子》由李德钖yáng逗哏，演出《豆腐堂会》由张德全逗哏）。《张寿臣笑话相声合编》收录陈笑暇整理本。今有常宝霆、白全福、马季、刘宝瑞等多种录音。^[1]

《找堂会》是传统倒口相声，逗哏从头至尾都用的倒口，

其所用“倒口”，属于直隶（现河北省）“深武饶安”地区方言。

“深武饶安”：深州、武强、饶阳、安平。

马季、刘宝瑞、魏文亮、张德武、何云伟、于谦、郭德纲曾演绎。

传统相声中以豆腐为表现对象的共有三段，即《磨豆腐》、《猪吃豆腐》、《找堂会》。

八十年前，豆腐是最便宜的素菜之一，上不了宴会席面。当时，曲艺艺人组成班社，除了街头或茶园作艺外，还常常到官宦人家走堂会。按一般习惯，管吃管喝，还付给一定的报酬和赏钱。如果饭菜特别好，可以少付一些报酬。如果碰上演出行业不景气，也可以只管饭，不付报酬。因此，找堂会，首先要问：“是八大碗还是海参席？”看看差事美不美？艺人常说：“卖艺就是为了这张嘴呀！”

何：您老这是...做么地啊？于：好嘛！这位怎么这么大嗓门啊。呵呵..何：做么地啊？于：好嘛..我们啊...说相声的.何：哦~说相书的！于：...这.何：说书的老先生.于：不.何：说个“三列国”啊、“东西汉”啊、“水浒”、“聊斋”“济公传”啊...“大五义”呀“小五义”呀“五女七贞”、“西游记”啊，太好了！说书的老先生.于：嘿..你瞧还挂韵啊上来...何：我常听你们啊..于：不是、不是。你理解错了.何：单田芳嘛..于：谁呀？哪儿单田芳啊？相声！何：对啊，说相书地..于：相声！何：相什么？于：相声！何：笙？吹笙的啊？吹笙的老先生！于：呵呵呵...何：吹个“新货郎”啊、“送公粮”啊、吹个“百鸟朝凤”啊.于：啊..何：民间小曲嘛，吹笙的！我看你这个人啊.于：啊？何：肯定啊...能活到死啊！于：唉...您怎么瞧出来的这是啊？何：底气足啊！于：好嘛...没有这么说话的。你啊...何：吹笙的！于：不是，乐器那是..何：有底气！于：我们跟他们没关系.何：没关系啊？于：唉~我们是相声！何：还是的啊..相书嘛.于：你啊，慢慢跟我学啊，相声！何：相书！于：呵..相声！何：相书！于：咱们一句一句来啊..相相相！何：相相相..于：唉！声声声...何：说说说...于：...还是一块来吧，相声！何：相说！于：相声！何：相说..于：相声！何：相说..于：相说！！何：学会了！！于：什么乱七八糟.何：你挺聪明啊！于：我呀？我跟你学啊？..何：你学会了！于：你跟我学！相声..何：相说..于：你这、你啊...说不上来了，就你这口条你说上来`我是茄子！哼！..何：你老这是说相声地吧！于：.......哎呀！这怎么学上来啊这个？何：寸劲~于：这寸劲搁在这儿啊？何：哈哈~于：行啦、行啦..别开玩笑啊.何：俺给你开个玩笑啦..于：别玩笑了.何：俺知道你是说相声的.于：唉...！何：象你们这个说相声的也经常地应个堂会嘛地吧？于：.....怎么那么听着象骂人啊这位？何：应个堂会嘛地吧？...于：不要后面的尾音啊，也经常应个堂会什么的就完了..何：啊..也应个堂会.....于：唉..！何：嘛地吧！于：咳！行、行..甭改了.何：太好了！于：我们应.何：俺们有档子事情..于：啊？何：要找你老个堂会..于：啊.何：不知你老可曾愿往否呢？于：...这跟那“马地吧”差不了多少我看..何：你去不？于：别拽了啊，不就是堂会吗，我们去、去..何：愿意去啊？于：应！何：那你们就去吧！俺们是小孩子办满月..于：哦！少爷满月？何：找你老个堂会~你老不去不？于：去！去！...何：去吧？于：我们应堂会.何：那你们就去吧..于：可以！何：你们去20个人..于：嚯！20个？何：还有那唱大鼓的、变戏法的、唱河南坠子的..于：啊、啊..何：俺到那里找他们呢？于：这说话老挂着韵这多别扭啊！..您那就甭找他们了，找到我就都给约了！何：哦~你就全负责了？于：唉！约角的都是我的事..何：那太好了！于：好吧？！何：那你们就去吧.于：去吧.何：那你们就去吧.于：不是，咱们去之前，咱们把公事啊~钱不的谈谈吗？何：....于：啊？何：不还要钱呢？于：废话！我们白演呐？何：不是，这个钱就不好说了..于：怎么不好说了？何：俺也是给别人办事的啊..于：你给谁办事也的出钱呐.何：这个东家说了，这个钱太少了.于：您那也别不好意思.何：不好意思...于：有多少钱，办多少事！何：东家说了..于：啊..何：打算呢，出这些个钱（伸出两手指）...于：两千块？何：两万块.于：两万块！何：太少了...于：诶！不少、不少！何：您多帮忙吧..于：没事、没事..应该的！何：东家说了...于：啊、啊？何：这个两万块钱呢，是演出地...于：是是！何：另外呢，还给你们点赏钱..于：哦！还有赏钱？何：赏钱也太少了...于：多少钱呐？何：才三万块钱..于：嚯！这赏钱比这正参儿还多呐这个..何：你们去吧？于：去！何：那你们就去吧..于：定准了！何：你们就去吧.于：我们去、我们去..啊，那个我们...何：你看说着说着还渴了..于：哈哈哈哈..何：我还没带着水碗.于：没关系.何：（向对面喊）卖水的啊！卖水的啊..于：干吗啊？何：说你呢..于：怎么着？何：说你呢...于：不是，您先等一会...何：来五百块钱水..于：啊？！何：五百块钱水！于：干吗？灌水耗子呀是怎么着？五百块钱水？！！何：渴了.于：渴了没关系，您这到这不跟到家一样吗？何：渴了！于：我给您弄点水喝去..茶行吗？何：我没带着水碗..于：没关系，来来来..后台（去拿水）...何：没带着水碗..于：我这有..干净！新刷的，给您沏的茶！哈哈~您喝吧！何：嘿~还挺香地啊.于：哈哈..还闻见了.何：挺香地..于：今年新茶叶.何：那我喝了？于：您喝！您别客气..何：要不你喝吧.于：咳，您干吗还客气了..何：那我喝了啊.于：您喝...何：你这里头没炸弹吧？于：没有！这里搁炸弹搁的下吗这个..？何：我看你象恐怖分子呢！于：啊！！..何：那我喝了..于：什么眼神您这是？何：恩我喝了..你们就去吧！于：我们去、我们去..何：你们去吧，哈哈..于：解解渴、解解渴..何：（喝水）..于：怎么样？何：挺香的！于：哈哈哈..何：你们就去吧！于：对.何：快去吧！...于：我们上哪儿去啊？..我们什么时候去啊？何：....你说什么？于：您竟喝水也不成！知道吗？我就问您我们什么时候去啊？何：那个日子说不准呢.于：唉？何：日子说不准.于：不是..何：你们去吧！于：不是...我们...别说不准啊.何：说不准啊！于：我们什么时候去，我们的约人啊...何：不用，说不准日子啊，你知道那个孩子什么时候养活呢...于：..啊！你搁下搁下（把杯夺下来）..何：..洒了！.于：行了行了~废话！你要说喝水没关系啊，您别开玩笑。孩子这还没养活呢~您这满月找我啊？何：你看你这个人...这不先定会下吗？于：那你定会的太早了！何：怎么早啊？于：孩子养活以后我们还的等一个月呐！我们干吗呀我们？何：等一个月做嘛呀？等一个月就晚了！于：一个月，满月可不等一个月吗？何：孩子今天养活了~一天.于：是啊.何：明天一天.于：啊.何：后天一天，到日子了。到满月了.于：啊！？后天一天就满月了？何：满月了.于：什么呀！这不对..何：怎么不对？于：您说今儿养活`明儿、后儿。这是喜三！何：对了！办喜三.于：啊~何：办喜三找您老个堂会，你老不去不？于：...您是满月啊？还是喜三啊？何：办喜三！于：喜三啊？何：办完喜三就办满月呀.于：啊~何：再找你们啊..于：哦~两档子事？何：两档子事.于：咳！...何：（向对面喊）卖水地啊！...于：别别别...何：五百块钱水！于：不不...行了！别五百块钱了，您还凑合喝这个吧.何：那我喝了..于：唉~别客气了.何：你们就去吧..于：我们就去，呃...那我们就盼着这孩子早点养活.何：对对~你盼着孩子早点养活就行了.于：是！...喜三~那我们就后天去.何：别后天去啊.于：喜三嘛？不是后天去吗？何：今天养活了，你们后天去啊..要明天养活了呢，你们的大后天去啊..要大后天养活了呢，你们的大大大后天去啊..要大大后天养活了呢，你们的大大大大大....于：唉，行了...您甭说了，反正就养活孩子起我们再等三天.何：对了~你们就盼着吧..于：啊..我们就盼着孩子早点养活.何：你盼着孩子他妈妈结婚就快了...于：.....搁下、搁下、放下（把水夺下来）！何：你烫着我了！于：烫着你啊？烫死你我！什么呀.？何：怎么抢上了呢？于：废话！..小孩子他妈妈还没结婚呐？何：你这个人啊...我问问你吧.于：啊？何：是小孩子办喜三、办满月的事情大呢，还是姑娘出门子的事情大呢？于：...那这么说那还是姑娘出门子的事情大.何：还是地啊，俺们是姑娘出门子！于：啊...您到底什么堂会啊？何：你琢磨这个意思呀..于：啊...何：姑娘出了门子呢~就的有小孩（he音）啊..有了小孩办三天、办了三天办满月，全找你们了！于：嚯！您这什么叫姑娘出门子有小河啊你这个？何：都是你们地！.于：啊哈哈..口条不怎么样..何：都是你们地~你们去不？于：我们去去..何：卖水地啊！！（直接把水端起来）..于：你叫他`拿这儿啊？！何：这省着让了嘿嘿..于：好嘛！喝吧`喝吧..何：这怎么这么点了？于：一会我再给您兑去..何：...（喝水）于：好家伙，这话说的不明白啊.何：那你们就盼着吧.于：盼着吧！何：姑娘也老大不小的了.于：恩~多大了？何：今年都四岁了！于：诶..放下（把水夺下来）！！什么乱七八糟的啊！何：嚯！！你看这都洒了啊！（爬在桌子上想要喝）于：哎呀...咳！（拦住）行行行了！脏不脏啊这个？何：可惜了（liao）的了！于：可惜了`我再给您兑去啊，你这什么乱七八糟这是啊，您在上我脸上舔来了您这是..受得了吗？何：我是心疼水啊！于：你心疼水，我心疼我这话，我跟你废这么半天话.何：怎么了？于：你这什么乱七八糟的呀？何：怎么了？？于：小孩四岁呀，啊！？何：你这个人啊，没听清楚`瞎搅和..于：什么事啊？何：我说的是玲四岁..于：零四岁？何：玲四岁..于：哦...二十四？何：二十四做么呢，玲四岁.于：三十四？何：三十四做么呢，玲四岁..于：呦！十四啊？何：十四。玲四岁！！于：怎么个零四岁啊？何：姑娘小名叫“玲”..四岁了！于：还四岁啊这不是？！何：（要拿水）...于：别动！何：你吓着我了！于：你再动这杯子我抽你`你信不信？说来说去拿我们起哄是怎么着？何：还瞪眼了还..？于：喜三、满月、姑娘四岁，什么乱七八糟的这是？何：我这给你开玩笑呢不是吗..于：开玩笑完了以后我们吃什么啊？何：俺真有事情找你们啊.于：什么事啊？何：俺们是买卖开张，找您老个堂会，您老不去不？于：买卖开张啊？何：不去不？于：买卖开张买卖找好地址了吗？何：......于：掌柜的满月了没有？何：......于：开心吗这不是？何：你是瞧不起人啊.于：我干吗瞧不起，这么半天一句人话没说知道吗？何：俺这个买这就要开张了！于：什么买卖啊？何：太好了！俺先说一说它的地址，你一听吓你一跳！于：我干吗那么胆小啊我，在哪儿您说...何：在北京！于：可不是在北京吗这个？何：你知道北京有一个王府井百货大楼吧？于：那百货大楼啊？何：外头！外头旁边有一个外文书店呢？于：哦~那外文书店？何：对过！对过有一个新东安市场啊？于：啊哈那东安市场..何：旁边~！于：旁边~！（齐说）何：...于：我就知道嘛.何：你也知道啊？于：我知道什么呀我？画地图啊是怎么着？何：在这个东安市场旁边，那个小胡同里边往里拐、往后走、再往前这么一拐...于：行行行了...还是画地图，您就甭说具体地址了.何：买卖好啊！于：什么买卖？何：中华、全球...于：啊？何：豆腐大公司！于：唉！还吹大气呢，不就卖豆腐的，豆腐房不就完了吗？何：你看这个摸样..于：啊.何：还豆腐房不就完了吗？？于：可不是吗？何：你演出俺给你们钱不就完了吗，你管那什么买卖呢？于：这...这话也对！何：对不对啊？于：对！给我们钱`我们演出就完了..何：你们就去吧.于：我们去！何：你们去二十个人！于：二十人.何：连说带唱地..于：好~何：热热闹闹地..于：唉！节目全一点.何：唱他一白天！于：对..何：你算算，要多少钱吧？于：一百天！何：搞宣传嘛..于：唱那么些日子..何：那是啊！你算算..于：一百天，算多少钱是吧？何：你算算吧..于：一天`十个人、二十个人，一天四千~十天就四万......这么着吧，您给我四十万吧.何：.......！！！于：怎么了？何：多少钱？于：四十万.何：四十万块钱呀？于：啊.何：你们去吧！于：那我们就去了...何：你们去了`俺们就搬出来了！于：干吗，我们去接收了是怎么着？何：你抄家去了？于：废话！我抄豆腐房有什么用啊？何：嘛事情啊？四十万啊？于：日子长啊..何：嘛日子呀？于：仨多月啊...何：你别论月啊.于：不伦月也是俩五十天呀.何：一个五十天都没有，一白天！于：怎么个一百天？何：就是晚上没有，一白天..于：...一个白天啊？何：对了！于：呵~你着嘴里多别扭啊..何：去不？于：去去去..何：用得了这些个不？于：咳！那就用不了啦..何：多少钱呢？于：恩``您这么着吧，干干脆脆您给我们四千块钱就行..何：四千块钱.于：唉.何：那你们就去吧.于：行吗？何：不过那个车钱俺们不管了..于：呦？！自己去啊？何：对了..于：那到那儿可晚了，您的管饭.何：管！于：行吗？何：俺们管吃饭（fen音）...于：..呃，吃“粪”啊？！何：你们演员饿了不的吃饭（fen音）吗？于：.......！何：一天三顿饭（fen音）..于：还三顿啊？！...我们吃“粪”啊？何：吃饭（fen音）！于：你吃什么呀？何：....我吃西餐.于：嘿.....！他把自己饶过去了.何：怎么了？于：不象话啊！吃饭~何：对啊，吃饭（fen音）嘛..于：...这，这个字咱就甭重新教了啊！何：你们是二十个人？于：二十个人..何：分两下子.于：十个人一桌？何：十个人一棂líng..于：一棂？！何：不够呢还有草帘子...于：再不够再拆俩枕头？！何：那也行~于：喂驴是怎么着？何：怎么了？于：什么也行啊..何：什么席啊？于：吃酒席！何：有酒啊！于：有酒吗？何：不是十个人一桌吗？于：啊.何：一人一弹酒！于：嚯~这可不少，哈哈哈...何：你喝不了，一弹酒！于：一坛酒~大了..何：大了不？于：对对对..何：用那个酒啊..于：啊.何：倒在那个酒盅里头..于：唉！何：用那个手指头一蘸..于：啊..何：往你嘴里一弹！于：......何：一弹酒！你喝不了...于：喝的了！我喝的着喝不着还在单说呢知道吗！！何：喝不着没关系~兑水啊！于：还兑水啊？何：啊！于：一弹就这么弹呐？何：一弹酒嘛..于：算了、算了..你还不如给我们凉水喝呢这个..何：这菜可太好了！于：什么菜啊？何：你吃过“八大碗”不？于：吃过呀.何：你吃过“九大件”不？于：知道啊..何：咱这个十大件你就没吃过..于：十大件！？何：四个盘、五个碗、一个大炝盘！于：嘿~这回行了哈..何：你没吃过！于：我还真不知道这个..何：不知道吧..于：唉~您跟我说说都有什么菜，我跟他们说说，他们高高兴兴地...何：可以啊..于：唉！何：你问吧..于：啊~这个四个盘，先说这头一盘...何：头一盘啊..于：啊，是..何：太好了！于：啊.何：头一盘啊，是小葱拌豆腐..一清二白呀，养气通神~倒点那小磨香油是香仆仆...香仆仆....于：行行行...就别琢磨了，就一个小葱拌豆腐形容半天干吗呀？何：这是头一盘了..于：二一盘是什么玩意呀？何：二一盘好啊！于：什么啊？何：下酒的凉菜啊.于：哦？何：夹上一筷子，搁在嘴里一嚼~咯吱吱，咯吱吱地..于：拌海蛰？何：萝卜皮拌豆腐！于：好嘛！..换点萝卜皮啊？何：啊！..清口的嘛.于：这..吃什么了我们就清口.何：这是第二盘..于：三一盘？何：三一盘太好了.于：三一盘是...？何：好极了.于：哈哈~何：端上来你一看是绿油油地`别有风味呀...于：清炒荷兰豆？何：黄瓜丝拌豆腐！于：好嘛..又就了点黄瓜丝啊？何：这可以请口了吧？于：是啊。光请口了我们！何：你们不是有口臭吗？于：有口臭拿水压压..！何：喔怎么了你这个人啊？于：废话！..行了，四一盘什么啊？何：四一盘好啊！于：啊？何：四一盘太好了~纯天然`没有污染地啊...于：什么菜啊？何：杨树叶子拌豆腐！于：啊！？现捋树叶子去啊..何：没有污染的啊！于：是没污染！何：怎么样啊四盘？于：这不怎么样，什么啊这是？何：恩？于：你这..何：怎么样啊这四盘？于：您先说说这五碗怎么样，这四盘没法吃..全是豆腐这个...何：哎呀你看看你这个模样..哈哈~还吃我们的豆腐呢啊？于：我没有那爱好啊！！何：你长齐呀了吗？于：怎么？豆腐我们都吃不了？何：俺们是豆腐大公司开张，这四盘豆腐是敬豆腐神的啊！于：哦~不是给我们的？何：（拱手、基督礼、作揖、军礼）...于：豆腐神是（基督礼）这样吗？何：我给你说，你不爱吃你扒了开啊...于：扒了开我们吃什么啊？何：五碗大菜呀！于：五碗大菜啊？何：大菜啊！于：可是大菜？何：多新鲜啊..于：头一碗？何：头一碗好啊！于：什么菜啊？何：大白菜熬（nao音）豆腐！于：还“孬”豆腐？你这玩意...这是大菜啊？何：大菜呀！..于：大菜？何：大白菜啊！于：..大菜，就是大白菜啊？何：头一碗..于：二一碗？何：二一碗好啊！小菠菜炖豆腐..于：不错！上下联——大白菜，小菠菜！何：这是二一碗了..于：三一碗是什么？何：哎呦~三一碗可太好了！于：什么呀？何：端上来你一看啊...于：啊..何：有红的、有白的，用筷子夹不住了.于：啊..何：用羹瓷儿崴着吃的啊..于：烩全丁儿？何：猪血烩豆腐！于：好嘛！..又搁了点猪血啊？何：四一碗好了！于：四一碗什么？何：端上来你一看啊..黄噔噔的一层油啊！于：黄焖栗子鸡？何：油炸酥豆腐！于：好嘛，又过了过油...何：五一碗好了！于：五一碗什么？何：未曾端上来以前呢，先给喊一嗓子...于：啊..何：借光啦、借光啦....于：嚯！何：给他们说相声的上了海味啦！！于：扒海参？何：虾米皮咕嘟豆腐！于：你活动活动吧，虾米皮啊？何：还有小螃蟹呢..于：是！还有小鱼呢..何：还有蛤了皮呢...于：还有小王八呢！（比画何的头）何：......于：什么乱七八糟的你这个？何：你怎么说话的这是？于：我怎么说话的？何：怎么了？于：光吃豆腐啊...何：嘿嘿..于：吃完豆腐都跟你这个似的知道吗..何：......于：受得了受不了？何：就凭你们这个说相声的吃俺们的豆腐`你们长齐了牙了吗？于：怎么着？吃豆腐还不行啊...何：俺们这个是这个公司开张，这五碗大菜是敬豆腐神的啊！于：你都敬豆腐神，我们怎么办啊？何：我给你说，要解馋`吃这个大炝盘！于：大炝盘！？何：对了..于：一盘子豆腐~？何：没有豆腐了.于：不吃！何：没有豆腐了.于：啊？怎么..何：再有豆腐算俺不对了..于：哦~没有了？何：俺先不说这是什么玩意..于：是~何：俺先说一说这个做法.于：哦.何：你这么一听啊噼里啪啦地流这个哈喇子...于：我干吗那么馋啊我？何：吃这个东西啊.于：啊.何：可的早起啊..于：哦~何：起晚了是没有了...于：啊、啊.何：早晨四点来钟~来到这个菜市场，有那个四、五斤一块的，有那个五、六斤一块的..于：哦~何：把这个玩意买到家里来..于：恩~何：找一口大柴锅，放上两挑子凉水，把这个玩意放到锅里是连煮带炖的啊..于：哦...何：点那个锯末、拉那个风箱，拉风箱你没见过..于：是、是！何：拉那个风箱——呼达达、呼达达、呼达达、呼达达...于：挺投入啊这个..何：....这个锅就开了~于：啊、啊.何：咕嘟嘟、咕嘟嘟、咕嘟嘟、咕嘟嘟....于：是、是..何：见个七、八个开了啊.于：恩、恩~何：用那个大铁钩子，把这个玩意搭上来..于：哦~何：挡到案板上晾凉了.于：啊.何：用刀子切~切了片、片了切、切了片、片了切.于：恩~何：切了个五花三层..于：呵！何：把那个大炝盘拿来，把那个碎的抹在盘子底下，把整的抹在盘子上面...于：哈哈~何：也仗咱这个作料太得了！于：什么啊？何：香菜末、韭菜末、辣椒油、香油、酱油、大蒜半儿..于：啊哈~何：调好了汁儿，你就拿这个筷子扒搂着吃吧！！于：白煮肉？何：豆腐渣呀..于：去你的吧！

甲：（学怯口，下同）这回又该着您老说了？乙：啊，这回是我表演啦。甲：您这个说相声的也做个堂会嘛的呗？乙：哎，我们倒是常做堂会。甲：那我找您老个堂会不知您老可曾愿往否？乙：嗐hài，还否哪，可以。甲：那么，您就去呗。乙：您那儿办什么事？甲：小孩子办满月。乙：噢，少爷办满月。甲：你们一共去二十人，变戏法儿的、唱大鼓的上哪里找去？乙：您找我就行了，其他的我全找。甲：那太好了，那你们就去呗。乙：价钱还谈谈吗？甲：怎么，还要钱哪？乙：多新鲜哪！甲：钱可不好说，太少了！反正您老多帮忙吧。乙：帮忙是可以的，光我自己没关系，还有别人哪！甲：那让他们也帮帮忙吧！乙：噢，合算我们都帮忙啊！甲：我也是给别人办事。乙：那您是一手托两家，那儿打算花多少钱，您告诉我，我合计合计，反正让您省钱。甲：这怎么说呢？乙：嗐，您就说吧，打算花多少呀？甲：实在是太少啦，打算花这个数儿（伸两个手指）。乙：多少哇？甲：两千块钱！太少了！多帮忙吧！乙：不少，您多帮忙啦。甲：虽然钱少点儿呀，据我知道，本家还打算给俩赏钱儿，可也没多少……乙：噢，还有赏钱？甲：才三千块钱！您老多帮忙吧。乙：嗳，哪里哪里。甲：你们这里有卖水的吗？给我弄点儿茶来，我有钱。乙：嗐！这儿有茶，您喝这个。（乙递茶给甲）甲：好（甲向乙做喝茶的动作）。乙：喷！看这位还真渴了。请问您那儿是多咱的日子呀？甲：小孩子办满月，日子还不忙哪！乙：哎，别不忙啊！您得告诉我们，再有旁处的堂会我们别应重了日子！甲：重不了。有别的堂会你应着，咱这个不忙。乙：别价，您把日子得说准了。甲：准日子那谁说得准，对吧？乙：不是给小孩子办满月吗？甲：是啊！您知道那孩子什么时候养活啊？乙：噢！还没养活哪！甲：啊！（喝水）乙：别喝了，拿我们开玩笑，孩子还没养活哪，您就找堂会啊！甲：这不先定规下嘛！乙：您定规得也太早了，养活下来再找我们也不晚。甲：怎么不晚？今天养活，明天一天，后天一天就到了--办满月了。乙：嗐！那不是满月，那叫洗三！甲：是啊！办洗三，你们不去吗？乙：那您干吗提满月啊！甲：我是这么想，洗三找你们，办满月不还得找你们吗！乙：那是后话啦，办洗三是不是？甲：你们去吧？乙：去！甲：去呀！我还喝点儿吧！乙：对！您喝。（递水）噢！我们后天就去了。甲：别后天哪！乙：不是洗三吗？甲：是啊，今天养活了，你们后天去；要是明天养活，那你们大后天去；要是后天养活那你们大、大……乙：行，我知道了，养活再等三天。甲：对！你们盼着吧。乙：对！我们盼着养活吧。甲：先别盼着养活啊！乙：不是小孩子办洗三吗？甲：是啊！你盼着小孩子他妈妈出了门子那就快啦！乙：噢！小孩子他妈还没出门子哪！拿来！（抢水）走！甲：怎么啦？乙：还怎么啦，小孩子他妈妈还没出门子哪，就找洗三的堂会？甲：这不先定规下嘛！乙：你定规得也太早啦，出了门子我知道什么时候有孩子啊！甲：我问你，是闺女出门子事情大呀？还是办满月事情大呀？乙：那当然是闺女出门子事情大。甲：还是的！我们那儿闺女出门子，找你们堂会，你你不去吗？乙：你到底找什么堂会？甲：我们老爷让我来的时候说闺女出门子。乙：那你干吗说洗三、满月啊！甲：我是这么想，闺女出门子，有了孩子，办洗三、办满月不还得找你们吗！乙：那是以后的事，你甭提，就说现在你找什么堂会！甲：闺女出门子，去不去？乙：去呀！甲：我还喝点儿。（拿水）乙：行！闺女出门子是哪天的日子？甲：快啦，这就要娶了。乙：噢！甲：姑娘老大不小的啦！乙：今年多大啦？甲：四岁啦。乙：这……走！我们不去了！甲：怎么又不去了？乙：废话！十八岁出门子我们还得等十四年哪！甲：十四年干吗？乙：姑娘才四岁……甲：你这个人没听清楚就胡搅哇。乙：不是四岁吗。甲：零四岁。乙：零……噢！二十四？甲：零四岁。乙：老闺女三十四？甲：零四岁。乙：是啊，不是零四岁吗？甲：啊！姑娘小名叫零，今年四岁。乙：这……还是四岁，你走吧，再来我拿茶杯打你！甲：拿你开个玩笑就急了？乙：我没法不急。甲：真有事，懂吗！无事能跟你开玩笑吗？真找你们堂会，我们是买卖开张。乙：买卖开张？本钱凑够了吗？甲：这就开张啦！乙：在哪儿啊？甲：北京。乙：北京地方大了，哪城啊？甲：东城，王府井大街有个东安市场啊！乙：噢！这买卖在东安市场里头？甲：外头！乙：外……甲：有个凤翔鞋帽店。乙：噢！这买卖就是凤翔鞋帽店？甲：旁边，有个三友实业社。乙：三友实业社？甲：街北，茶叶铺。乙、甲：噢！茶叶铺！甲：对过儿！乙：我就知道嘛。甲：对过儿有个小胡同，开了个买卖！乙：什么买卖？甲：中华全球豆腐大公司。乙：嗐！就是豆腐坊。甲：甭管什么啦，找堂会给你们钱不就完了嘛！乙：行！我们不管了。甲：你们去二十个人连说带唱一白（读成百）天，多少钱？乙：嗐！这么多天干吗呀？甲：拿你们宣传，做广告。乙：一百天你给五万块钱吧！甲：多少钱？乙：五万！甲：行！你们去吧。乙：我们去了。甲：你们去我们就搬出来，这买卖归你们啦！乙：干吗？我们接收去啦？甲：什么事要五万块钱？乙：你这日子在这儿呢！甲：日子怎么啦？乙：仨多月。甲：你论月干吗呀，一白天。乙：是啊！一百天，两个五十天。甲：一白天啊！乙：是啊！不是一百天吗？甲：你这个人，一白天，晚上没有，一个白天。乙：一个白天啊？这舌头谁受得了。甲：要五万块钱吗？乙：那用不了，五百块钱。甲：行了！车钱我们不管了。乙：那没关系，哎！你们可得管饭。甲：管饭！叫你们吃席。乙：好哇！甲：你们二十个人分两下落座。乙：噢！十个人一桌。甲：不！十个人一领，不够喂加俩草帘子。乙：喂驴哪！我们吃酒席。甲：行！乙：有酒吗？甲：有！一桌上一壶。乙：才一壶。甲：有大有小，这是大壶。乙：噢！二斤一壶？甲：二两！乙：二两太少了。甲：酒少哇？你糊涂，酒是二两还没对水哪！乙：是啊！你给我们四桶凉水喝好不好！甲：也行啊！乙：什么也行啊！嗐，酒有没有没关系，我们还得演出哪！吃什么菜呀？甲：你们吃过八大碗吧？乙：吃过。甲：九大件呢？乙：吃过。甲：你没吃过咱这十大件！乙：十大件？甲：这么大盘子四盘；这么大碗五碗；还有一个大炝盘！乙：好！这四盘儿头一盘儿是？甲：头一盘儿小葱拌豆腐。那真是一青二白呀，通气养神的，点上一点儿香油儿，吃到嘴里是那么香扑扑儿的！乙：行，行，行，别说了！怎么头一盘儿先来个豆腐哇？二盘儿呢？甲：二盘是就酒的凉菜儿，夹一筷子吃到嘴里是咯吱咯吱的！乙：拌海蜇？甲：萝卜皮拌豆腐。乙：又是豆腐。三盘儿？甲：韭菜花儿拌豆腐。乙：好嘛。四盘儿？甲：上了洞子货了，绿油油的吃到嘴里是特有风味！乙：拼盘儿？甲：黄瓜丝儿拌豆腐。乙：嘿！这四盘儿全是豆腐哇？甲：这四盘儿谁吃呀？乙：不是给我们上的吗？甲：就凭你们说相声的吃我这四盘拌豆腐？你们长齐牙了吗？乙：哟，噢，这不是给我们吃的？甲：俺们是豆腐大公司开张，先上四盘豆腐祭豆腐神的，你们想吃也不给你们吃呀。乙：那我们吃什么呀？甲：你要吃，吃那五碗，五碗大菜。乙：大菜许错不了。头一碗什么？甲：大白菜熬豆腐！乙：哼，又熬豆腐了！二碗哪？甲：小白莱儿炖豆腐。乙：三碗？甲：有红的有白的你拿调羹舀着吃！乙：什锦丁儿？甲：猪血烩豆腐！乙：还是豆腐哇！四碗？甲：四碗端上来你看吧，浮头儿一层黄油哇！乙：黄焖栗子鸡？甲：卤煮素豆腐！乙：噢！素的了！五碗？甲：五碗可好了，未曾端上来先喊一声："哇，借光借光，给他们说相声的上了海味啦呀！"乙：扒海参？甲：小虾米儿咕嘟豆腐，那里边儿还有小螃蟹儿哪！乙：这份儿贫骨头，行了行了，合算这五碗还是豆腐哇！算了吧，这堂会您找别人吧，好嘛，吃完了腿都软了，拿我们当喜鹊啦？甲：干吗？这五碗你们想吃也不给你们吃呀，你们长齐了牙吗？乙：你见过什么呀？太瞧不起我们了，不就是拌豆腐、熬豆腐吗？甲：你们要解馋，吃那个大炝盘。乙：大炝盘还是豆腐哇？甲：没有。大炝盘再有豆腐就算我不对了。乙：这回可没豆腐了？甲：没有。我要说说大炝盘的这个东西怎么做呀，就得馋得你流口水呀。乙：我干吗那么没出息呀？甲：要是吃这种东西你得起早点儿呀，在四更多不到五更天，到市上买，四斤多一块儿或五六斤一块的都有哇，把它买回来，找口大柴锅倒上两挑子水，把它放在锅里边连煮带炖，点锯末拉风箱，那个风箱拉得呼搭搭，呼搭搭；那个水呀，开得是咕嘟嘟，咕嘟嘟！见那么五六个开儿，拿铁钩子把这玩意儿搭出来，用镊子给它那毛都择干净了；可不能下水捅啊，你们肚份软哪，放到案板上给它晾凉了。得用刀子切，是切了片，片了切，切了片，片了切，切个五花三层啊，拿过大炝盘来把碎的码到底下，整的码到上头，倚仗着咱这作料儿刚着得了，有香菜末儿、韭菜花儿、酱油、辣椒油、糖蒜、料酒、大蒜瓣儿，拌好了作料，你拿着筷子扒拉着吃呀……乙：白煮肉？甲：豆腐渣呀！乙：嗐，豆腐渣呀！