中国农业大学食品科学与营养工程学院

中国农业大学食品科学与营养工程学院（College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agriculture University），原名食品学院，是中国农业大学下设的学院。^[1][4]

1984年9月11日，原北京农业大学成立食品科学系。^[2]1985年2月14日，原北京农业机械化学院成立农畜产品加工工程系，并于1988年10月更名为食品工程系。^[1]1995年9月，原北京农业大学和原北京农业工程大学合并组建中国农业大学，同时，原北京农业大学食品科学系和原北京农业工程大学食品工程系合并为食品学院。^[2]2002年7月，食品学院更名为食品科学与营养工程学院。^[1]

中国农业大学食品科学与营养工程学院位于中国农业大学的东校区。^[5][6]截至2023年8月，学院下设食品科学与工程、食品营养与安全、食品生物工程3个系和实验教学中心，开设本科专业4个；具有一级专业学位类别2个，一级学科博士点1个，博士学位授权点1个，硕士学位授权点1个和专业学位授权点2个，博士后流动站1个；共有150名教职工，其中教授50人，副教授60人，有中国工程院院士1人；在校全日制本科生800余名、全日制研究生1000余名。^[1]

1984年9月11日，原北京农业大学成立食品科学系，第一任系主任为刘一和教授。^[2]

1985年2月14日，经原国家农牧渔业部批准，原北京农业机械化学院成立农畜产品加工工程系，第一任系主任为沈再春教授，1988年10月，农畜产品加工工程系更名为食品工程系。^[1]

1995年9月，经国务院批准，原北京农业大学和原北京农业工程大学合并组建中国农业大学，同时，原北京农业大学食品科学系和原北京农业工程大学食品工程系合并为食品学院。^[2]2002年7月，新落成的食品大楼投入使用，食品学院更名为食品科学与营养工程学院。^[1]

中国农业大学食品科学与营养工程学院下设食品科学与工程、食品营养与安全、食品生物工程3个系和实验教学中心。^[1]

参考资料（截至2023年8月23日）^[1]

根据学院官网2023年8月信息，中国农业大学食品科学与营养工程学院共有150名教职工，其中教授（含研究员等正高级职称）50人，副教授（含副研究员等副高级职称）60人。学院有中国工程院院士1人，教育部重大人才工程特聘教授2人，国家杰出青年基金获得者1人，“高层次人才支持计划”科技创新领军人才3人，农业农村部专项人才计划领军英才1人，国家百千万人才工程人选1人，新世纪“百千万人才工程”国家级人选1人，“高层次人才支持计划”青年人才2人，教育部重大人才工程青年学者1人，青年创新人才项目获得者1人，优秀青年科学基金获得者4人，农业农村部专项人才计划青年英才3人，科技部“创新人才推进计划中青年科技创新领军人才”2人，教育部“新世纪优秀人才支持计划”人选10人，“科技北京百名领军人才”1人，北京市科技新星3人，享受政府特殊津贴专家7人，北京市优秀教师1人，国家现代农业产业体系首席专家1人、岗位专家6人，全国高校黄大年式教师团队1个，科技部重点领域创新团队1个，农业农村部农业科研创新团队2个，神农中华农业科技奖创新团队4个。^[1]

根据学院官网2023年8月信息，中国农业大学食品科学与营养工程学院有2个国家级教学中心：食品科学与工程国家级实验教学示范中心、食品科学与工程国家级虚拟仿真实验教学中心，1个省部级科普基地：全国农产品质量安全与营养健康科普基地。^[1]

根据学院官网2023年8月信息，中国农业大学食品科学与营养工程学院具备培养学士、硕士、博士的完整教育体系，覆盖食品科学与工程1个学科；具有一级专业学位类别2个，一级学科博士点1个，博士学位授权点1个，硕士学位授权点1个和专业学位授权点2个；博士后流动站1个。^[1]

学院的农产品加工及贮藏工程（二级学科）为国家级重点学科；食品科学（二级学科）为国家重点培育学科；食品科学与工程（一级学科）为北京市重点学科，并且在教育部第四轮学科评估中位列A+，入选国家“双一流”建设学科。^[1]

参考资料（截至2023年8月23日）^[1]

中国农业大学食品科学与营养工程学院重视学生综合素质的培养和实践教学，构建以“创新与实践能力培养为核心”的“三结合、四平台、全过程”创新人才培养实践教学体系，并获得2018年北京市教学成果一等奖。^[1]

中国农业大学食品科学与营养工程学院与世界著名大学、科研机构和企业形成了良好的合作与交流关系。^[1]

中国农业大学与美国康奈尔大学联合举办的食品科学与工程、食品质量与安全专业本科教育项目于2020年获得中国教育部批准，同时得到美国纽约州管理部门批准和美国中部州高等教育认证委员会的学历认证，是中国“双一流”高校与美国常春藤院校最早合作开展的中外合作办学本科教育项目，也是中国引进层次最高的中外合作办学项目之一，于2021年正式招生。^[7]

中国农业大学食品科学与营养工程学院研究领域涉及农产品加工、食品营养与健康、食品大分子等。^[1]

参考资料^[1]

根据学院官网2023年8月信息，中国农业大学食品科学与营养工程学院拥有14个研究机构/研究中心。^[1]

参考资料（截至2023年8月23日）^[1]

中国农业大学食品科学与营养工程学院承担了一批国家和省部级课题以及企业合作项目，2013年至2023年，主持重要纵向科研项目/课题228项，科研经费年均到账1.1亿元，年均发表SCI、EI收录论文400余篇。^[1]

中国农业大学食品科学与营养工程学院位于中国农业大学的东校区，地址为北京市海淀区清华东路17号。^[5][6]学院有17200平米的实验办公大楼，除各教授实验室外，还有可容纳500人的报告厅、多媒体会议室、开放实验室等硬件设备。^[8]

参考资料（截至2024年3月20日）^[9]

姓名职务职责廖小军院长主持学院全面工作宋岳镇 书记主持学院党委全面工作殷丽君副院长负责本科教学与教学中心工作 朱鸿亮副院长负责研究生与外事工作尹淑涛 副院长负责科研与社会服务工作周晓璇 副书记、副院长负责学生工作与行政工作

参考资料（截至2024年3月20日）^[10]

时间 主任   书记副主任 副书记  1984-1987刘一和  蔡同一蔡同一 韩雅珊、高瑞霞 1987-1990 蔡同一  张篪chí  张篪、南庆贤   高瑞霞1990-1993蔡同一  张篪张篪、南庆贤、陆祥元    高瑞霞 1993-1995南庆贤高瑞冯双庆、胡南、胡小松、马长伟 -

参考资料^[10]

时间 主任  书记  副主任   副书记  1984-1986    沈再春 陈侍良陈侍良、丁耐克 -1986-1989    陈侍良李又池林贞喜、张坤英 -1989-1993     陈侍良  李又池、戴芳春杜朋、王平华     秦世成 1993-1995   李里特、吴卫华 戴芳春籍保平、王平华 秦世成、杨宝玲

参考资料^[10]

时间        院长   书记   常务副院长副院长    副书记       1995-1999南庆贤 戴芳春丁耐克、王群胡小松、杨宝玲、籍保平、马长伟、薛文通   胡小松、杨宝玲、薛文通1999-2002罗云波韩北忠 -马长伟、胡小松、籍保平、孙君社                                薛文通、陈明海

参考资料^[10]

时间  院长   书记  副院长  副书记    1995-1999南庆贤  戴芳春 胡小松、杨宝玲、籍保平、马长伟、薛文通胡小松、杨宝玲、薛文通   1999-2002  罗云波     韩北忠   马长伟、胡小松、籍保平、孙君社薛文通、陈明海 2002-2006 罗云波罗云波 胡小松、籍保平、姜微波、郭顺堂胡小松、姚彩霞 2006-2011   罗云波  陈明海 姜微波、韩北忠、郭顺堂-2011-2015  罗云波  陈明海 韩北忠、廖小军、黄昆仑郭顺堂  2015-2019   胡小松  张普光  廖小军、郭顺堂、江正强、张虎 张虎   

参考资料^[10]

孙伊萍，毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院，原蒙牛乳业总裁，2013年获年度最具影响力商界木兰年度人物荣誉。^{[11][12][13][14][3]}

2022年，北京冬奥组委运动会服务部向中国农业大学食品科学与营养工程学院颁发荣誉证书，鼓励学院在北京2022年冬奥会和冬残奥会菜单营养分析和过敏原标注中作出的积极贡献。^[15]