韩雅珊

韩雅珊，1931年7月2日出生，中国农业大学食品学院博士生导师，中国枣网专家委员会委员。

1987 ～ 1990 年任营养成分与检测项目副组长，完成水溶性和胶溶性维生素检测； 1994 — 1998 年任中日合作项目负责人，完成类胡萝卜的功能与机制的研究。

曾获 1991 年农业部科技进步三等奖，轻工部科技进步三等奖， 1994 年农业部科技进步二等奖， 1996 年科技进步二等奖和 1998 年国家教委科技进步二等奖，

200 多篇，在 Proceeding Of 4 th Asian Chemical Congress ； 14 th IVACG Meeting l993 ． 3 和 First China-Japan ． International Conference On Qitamins 等国外知名刊物和会刊上曾发表论文多篇。