氢原子百科 
原料
做法一
用料
食材用量酥皮材料：黄油60g低筋面粉75g糖粉20g草莓粉20g泡芙材料：低筋面粉60g纯牛奶50ml草莓汁50ml鸡蛋2个（除壳）盐1g黄油45g奶油馅部分：淡奶油250ml糖粉60g玫瑰海盐3g草莓若干
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备好材料步骤二将软化的黄油用刮刀搅拌均匀后倒入白砂糖、草莓粉、盐用打蛋器搅拌均匀步骤三再加入低筋面粉用刮刀或打蛋器搅拌均匀，揉成酥皮面团步骤四然后将酥皮放入两张大张的油纸或保鲜膜里用擀面杖擀成均匀的薄片步骤五再用圆圈模具印出印子后备用步骤六准备做泡芙：草莓洗净用原汁机榨出草莓汁步骤七草莓汁、黄油和纯牛奶放入奶锅里煮步骤八煮至表面冒泡沸腾步骤九然后关火倒入面粉用刮刀搅拌均匀步骤十搅拌均匀后再开小火翻拌，翻拌至锅底干爽，像图中稍微粘锅底出现薄膜即可步骤十一然后分多次少量倒入鸡蛋液用刮刀快速搅拌步骤十二直至加入的蛋液搅拌后用刮刀提起面糊呈倒三角状即可步骤十三然后将面糊装入裱花袋里，将面糊用面包刮刀刮入袋底步骤十四烤盘涂抹上黄油，圆形模具沾上面粉在烤盘上印出印子步骤十五然后将面糊挤入刚才印好的圆圈中央，面糊上的小尖用汤匙压平步骤十六盖上酥皮，然后放入预热好的烤箱中层，195摄氏度上下火烤20分钟，再170摄氏度上下火烤15分钟步骤十七烤好的泡芙放入网架上冷却步骤十八等酥皮泡芙冷却后打发奶油：将奶油倒入打蛋盆里，加入糖粉和玫瑰海盐，用打蛋器将奶油打发步骤十九然后将奶油装入裱花袋里，将泡芙用面包刀横向切开，挤入奶油，盖上即可步骤二十最后在奶油里夹入切块的草莓即成步骤二十一完成步骤二十二不错吧步骤二十三好吃步骤二十四美美哒步骤二十五棒棒哒
做法二
用料
食材用量草莓100克黑芝麻适量蛋挞皮6个白砂糖50克水50克
详细步骤
步骤图片说明步骤一草莓洗干净切成丁步骤二草莓加水加白砂糖熬制浓稠装步骤三把草莓酱倒入蛋塔皮中步骤四口子封住去掉锡纸步骤五摆入烤盘，刷一层蛋黄液，洒上黑芝麻步骤六烤箱200度烤10分钟就可以享用美味啦！
做法三
用料
食材用量法式酥皮1张布丁粉96克装/成品布丁1盒/1-2个牛奶(如用成品布丁则免用）1 3/4量杯草莓8颗细砂糖1汤匙黑莓4颗
详细步骤
步骤图片说明步骤一从冰箱冷冻层取出酥皮，搁在一边解冻步骤二在解冻酥皮的时候做布丁。如果直接用商场买的成品布丁杯，则省去步骤2-4，直接转第5步。在碗里倒入布丁粉，再加入刚从冰箱取出来的冰牛奶步骤三用蛋抽迅速搅匀直至没有小颗粒步骤四然后用保鲜纸包好，放入冰箱冷藏层定型步骤五此时首先打开烤箱预热至200C，华氏400度。在板上撒上面粉防粘，把解冻软化的酥皮稍微擀为正方形即可，不用再擀开。步骤六把酥皮切成四块边长10厘米左右的正方形。我忘了拍四块了。如果不够正方形，就再稍微擀一下。懒得再擀也没关系。这个点心就是很随意的步骤七玛芬烤盘擦一层油步骤八把酥皮就这样随意的搭在玛芬杯里，不要封口步骤九放入烤箱200C烤20分钟。15分钟时检查一下表面是否烤出金黄色，如果够金黄色了则要盖一层锡箔纸以防表面烤焦了，再继续烤5分钟，步骤十烤好后晾凉一下步骤十一在等待烤酥杯的时候做草莓：将每个草莓对角切四瓣，放入小锅里，加入细砂糖，中火煮软，出汁步骤十二从冰箱取出定型好的布丁，填入酥杯里。讲究的话可以把布丁装在裱花袋里挤入酥杯。我随意一点，就不多做一道工序了步骤十三布丁上倒入煮过的草莓和草莓汁，顶上再放一颗黑莓。用煮出的草莓汁在草莓酥旁边画一圈，再铺几片新鲜草莓做装饰。简单的做功，专业的味道和颜值。步骤十四从侧面角度看更漂亮。