皱叶酸模

蓼科酸模属植物

皱叶酸模

皱叶酸模（拉丁学名：Rumex crispus L.），[1]蓼科酸模属多年生草本植物。[0]世界各地广泛分布，在中国境内主要分布在东北、华北、西北等地。[1][3]常生长于田边、路旁、湿地或水边。[4]皱叶酸模高可达50-120厘米。[2]根肥厚，茎直立。叶无毛排列交替，披针形至长圆形。[0][2][7]花序由数个腋生的总状花序组成圆锥状，花期5~6月。[4][7]果实成熟时干燥但不会裂开，果期6~7月。[4]

皱叶酸模（拉丁学名：Rumex crispus L.），[2]蓼科酸模属多年生草本植物。[1]世界各地广泛分布，在中国境内主要分布在东北、华北、西北等地。[2][4]常生长于田边、路旁、湿地或水边。[5]

皱叶酸模高可达50-120厘米。[3]根肥厚，茎直立。叶无毛排列交替，披针形至长圆形。[1][3][8]花序由数个腋生的总状花序组成圆锥状，花期5~6月。[5][8]果实成熟时干燥但不会裂开，果期6~7月。[5]

皱叶酸模嫩茎叶可食用，作主料或配料，凉拌、炒食或做汤，[4]根或全草可入药。[1][9][6]皱叶酸模在部分地区被视作杂草。[5]

词源由来

“Rumex”，酸模属是酢浆草的古拉丁名称。“Crispus”也来自拉丁语，意思是“卷曲”。[10]

包含的亚种

皱叶酸模有两个亚种：Rumex crispus subsp. japonicus (Houtt.) Kitamura和Rumex crispus var. japonicus (Houtt.) Makino两种，中文名都是羊蹄，是Rumex japonicus Houtt.的异名。[11][12][3]

形态特征

高50-120（-150）厘米。[3]

野生皱叶酸模
野生皱叶酸模

根

根肥厚，直根或成分叉状，断面黄色。[13]

根肥厚
根肥厚

茎

茎直立，分枝远端至中部，上面单生或分枝，茎光滑无毛，有沟。[10][3]

茎直立无毛
茎直立无毛

叶

茎上每个节点有一片叶子，叶子排列交替；托叶鞘膜质，管状，常破裂。叶子裂片或不裂片，但不分成小叶；叶片边缘完整的（没有齿或裂片）[1][8]叶无毛，披针形至长圆形，顶端急尖，基部急尖至苞片，叶片大多长10-12厘米，宽0.5-3厘米，叶柄长1-5厘米；迟落叶。[3]

皱叶酸模
皱叶酸模

花

绿色至棕色粉红色到红色都有。[8]。花序由数个腋生的总状花序组成圆锥状，顶生，狭长，长达60厘米；花两性，多数花被片6枚，排成2轮，内轮花被片在果时增大，宽；顶端钝或急尖，基部心形，全缘或有不明显的齿，有网纹，长达5毫米，通常都有瘤状突起为卵形，大小不一；雄蕊6枚；柱头3，画笔状。[5]

总状花序画笔状
总状花序画笔状

果实

果实是干燥的，但成熟时不会裂开。果实长度2–3毫米。瘦果椭圆形，有3条棱,褐色，有光泽。[3][8][5]

世界分布

除中国地区之外，哈萨克斯坦、俄罗斯（西伯利亚、远东）、蒙古、朝鲜、日本等国也有生长。欧洲及北美部分国家也有分布。[4]

中国分布

产中国东北、华北、西北、山东、河南、湖北、四川、贵州及云南。[2][4]

习性

皱叶酸模一般生长于田边、路旁、湿地或水边。花期5~6月。果期6~7月。[5][8]

药用

主要化学成分，根和根茎含结合及游离的大黄素、大黄素甲醒、大黄酚，还含酸模素及多量糅róu质。[9]

药用部位叶根根或全草
药名牛耳大黄叶土大黄牛耳大黄牛西西羊蹄全草
采收加工4—5月采叶，鲜用或晒干秋季挖根，洗净，切片，鲜用或晒干；4—5月挖根，洗净，鲜用或晒干春秋季挖根，除去茎叶，洗净，切片晒干春秋季挖根，洗净，切片，晒干全草全年可采或秋季采割，晒干
性味-苦、辛、凉苦，寒苦、酸、寒苦、酸、寒-
临床应用清热解毒，止咳，利大便；用于热结便秘，咳嗽，痈yōng肿疮毒止血，祛瘀yū，通便，杀虫；用于肺脓疡，肺结核咯血，岫xiù血，流行性乙脑，急慢性肝炎，便秘；外用治跌打损伤，烧烫伤，痈疳gān肿毒，流行性腮腺炎，疥疮，湿疹，皮炎清热解毒，凉血止血，通便杀虫；用于急慢性肝炎，肠炎，痢疾，慢性气管炎，吐血，崛血，便血，崩漏，热结便秘，痈疽肿毒，疥jiè癣，秃疮凉血止血，清热解毒，杀虫；用于功能性子宫出血，吐血，咯血，鼻岫，牙龈出血，十二指肠出血，便血，紫瘢bān，便秘，水肿；外用治疥癣，疮疳，脂溢性皮炎有小毒。清热解毒,止血，通便，杀虫；用于鼻出血，功能性子宫出血，血小板减少性紫瘢，慢性肝炎，肛周炎，大便秘结；外用治外痔，急性乳腺炎，黄水疮，布肿，皮癣-
皱叶酸模的根入药，存在多种药材名称，概因其产地、采收时间、加工方式、地区使用习惯等的不同，导致其临床应用不尽相同[1][6][7]

食用

食用方法取其嫩茎叶，鲜用。作主料或配料，凉拌、炒食或做汤。[4]

危害防治

为广东烟区常见杂草。防除方法：可用二甲四氯、苯达松、草甘麟定向喷雾防除。[5]

参考资料 13

  1. 参考 1
  2. Rumex crispus L. — 物种2000中国节点
  3. Rumex crispus — worldfloraonline
  4. 参考 4
  5. 参考 5
  6. 参考 6
  7. 参考 7
  8. Rumex crispus — curly dock — gobotany
  9. 参考 9
  10. Rumex — BIO
  11. Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物种2000中国节点 中国生物物种名录 — 物种2000中国节点
  12. Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物种2000中国节点 中国生物物种名录 — 物种2000中国节点
  13. 参考 13
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