爱心便当

爱心便当是用米饭、蟹棒、胡萝卜、番茄、西蓝花等制作的美食。口味鲜香，营养丰富。

用料

食材用量爱心、耐心-坚持、毅力-

详细步骤

说明1.提前想好要煮什么，准备好所有食材2.做孩子爱吃的，荤素搭配。

用料

食材用量蛋糕胚配方-牛奶325g色拉油250g乳酪酱325g低粉225g淀粉100g蛋黄425g蛋清1000g砂糖350g塔塔粉10g

详细步骤

步骤图片说明步骤一将蛋清砂糖放入搅拌机中打发至7成备用步骤二将乳酪酱色拉油牛奶混合步骤三将3中得到的混合物隔水加热至70℃步骤四在步骤4中加入过筛的低筋粉搅拌均匀步骤五在步骤5中加入蛋黄继续搅拌均匀步骤六等待步骤6中的混合物将温度降到40℃步骤七将打发至7成蛋清与步骤7中的混合物进行搅拌分三次加入搅拌均匀即可步骤八将步骤8中的混合物倒入40×60的烤盘中震荡出气泡即可步骤九将烤箱升温烤制15分钟即可步骤十将准备好的蛋糕胚用直径7cm8cm的圆模抠出2片步骤十一在扣出的圆形蛋糕胚上挤上打好的牛奶奶油约30g步骤十二再放上第二片蛋糕胚同样挤上奶油步骤十三放于盒内摆上水果装饰既可步骤十四装饰步骤十五装饰步骤十六装饰步骤十七装饰步骤十八成品

用料

食材用量米饭一碗胡萝卜一根小番茄5个生菜一棵鸡蛋4个西兰花一棵香菇3朵毛豆适量小香肠一根培根一条海苔片一片植物油少许黑胡椒少许鱼露少许食盐少许

详细步骤

步骤图片说明步骤一西兰花切成小朵，洗净。步骤二胡萝卜去皮切片，可以用模具压出可爱的造型。步骤三毛豆剪去两边，香菇用小刀切出花朵的造型。步骤四锅中烧热水，加少许盐和油，然后倒入西蓝花，胡萝卜，汆烫熟，然后继续煮毛豆和香菇，煮熟即可。步骤五培根切片后在锅中煎出油分。步骤六将西蓝花绿色的花朵切掉一部分，掰碎，胡萝卜少许切碎，和煎好的培根放在一起加少许黑胡椒拌匀。步骤七鸡蛋打散加鱼露或者耗油，盐，煎成蛋饼卷起来，然后再煎第二层，一直到卷成厚厚的厚蛋烧。步骤八厚蛋烧晾凉后切成薄片和一部分厚片。步骤九米饭在保鲜膜上摊开后，加入培根西蓝花馅，包成饭团。步骤十饭盒内生菜铺底，将米饭饭团做成兔子的形状，边上搭配一些小番茄，西蓝花，小香菇。步骤十一用剪刀将海苔剪出兔子的眼睛和嘴巴，用胡萝卜做成红脸蛋和部分装饰即可。步骤十二厚蛋烧还有小香肠搭配一些水果装盒，可以将小香肠和毛豆用牙签穿起来，做成可爱的小串串。步骤十三用海苔剪出小黄人的图案，将厚蛋烧装扮成可爱的小黄人。步骤十四时令的一些樱桃、草莓水果，也是小孩子的最爱，还可以补充维生素。步骤十五最后，再做一些简单的调整和装饰，放几片薄荷叶，美味又可爱的儿童节便当就做好啦。

用料

食材用量米饭适量青瓜适量红萝卜适量火腿肠适量玉米适量紫菜2块寿司醋适量盐1/3芝麻油适量糖适量沙拉酱/千岛酱适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一把材料准备好！我个人不怎么喜欢那种生的味道，所以就用热水烫了一下！步骤二米饭要放点醋2茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙，芝麻油适量！所有调料放到米饭后搅拌（如果米饭是刚煮好了就不用预热，但是我个人比较喜欢不浪费，家里晚饭吃不完就可以拿来预热一下，就成了美丽又好吃的寿司）步骤三将紫菜放在竹帘的中间。步骤四把米饭铺平，然后放上火腿肠，红萝卜，青瓜还有沙拉酱，慢慢的卷起来！步骤五把卷好的寿司卷，拿小刀切成一小段，就可以上盆了！步骤六简单又健康，可以给心爱的人，做一道爱心便当！吃上去还比外面的好吃！所以各位吃货们还等什么呢！赶紧为自己家人做来吃！呵呵

用料

食材用量花菜适量洋葱20克胡萝卜适量西红柿适量苦菊适量红心火龙果适量火腿片适量米饭适量肥牛卷200克白糖半勺耗油1勺生抽1勺

详细步骤

步骤图片说明步骤一西红柿对半切开，切块步骤二胡萝卜切花步骤三洋葱切丝步骤四锅中倒油，洋葱20克，翻炒，西红柿1个，肥牛卷200克，翻炒，白糖半勺，蚝油1勺，生抽1勺，翻炒。步骤五配菜焯熟，捞出步骤六便当盒四周铺好米饭，放入炒好的番茄肥牛步骤七铺苦菊，点缀配菜步骤八火龙果切片，卷成玫瑰花步骤九两片火腿卷成花状步骤十-铺满便当，完成。

米饭、蟹棒、章鱼小香肠、紫菜、黄瓜等。

1.将米饭煮熟，自然冷却，加入少许寿司醋搅拌均匀，留作下一步用；

2.蔬菜洗净，切条备用；

3.将米饭均匀地放在紫菜上，并将切好的蟹棒、蔬菜条等放在米饭上面，将紫菜卷起；

4.将卷好的紫菜卷切成几段，装盘后摆造型。

紫菜、米饭、蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼等

1：将米饭蒸熟。蒸之前将米浸泡一至两个小时，米饭要蒸得软硬适中。

2：用醋加糖熬至粘稠形成糖醋汁，再把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中。（当然，超市也能买到现成的寿司醋。）

3：将紫菜平铺在展开的竹帘上，待米饭冷却至低于手温，把米饭在手中捏软，再均匀铺在紫菜上。这一过程尽量快速完成，不然紫菜会变软。

4：将铺在紫菜上的米饭压实，并空出上端2厘米左右的紫菜，将切成长条的蟹肉、咸菜等放置于米饭中央。

5：用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。

6：把卷好的寿司切段装盘。

具体介绍一下，爱心便当的食材和做法

接下来我具体介绍一下，爱心便当的食材和做法：

首先大家可以看到的是最底下我放了2片大的生菜，这是为了好看，嘿嘿然后旁边的一圈我放了樱桃小番茄，这样也很简单，而且也美观

小人人头旁边的2和开花的小辫子是用，开花亲亲肠做的，用开水在水里煮熟就可以了

在开花的缝里塞上切碎的胡萝卜点缀一下，就OK了

最上面的脸不用说大家也知道，这是荷包蛋啦．．．

眉毛，嘴巴和眼珠是紫菜做的，自己撕的，耶！！！

眼睛和鼻子用的是火腿肠，切出来因该是圆的

可是鼻子那里给我嘴搀咬掉了小半块

旁边的的腮红是蟹肉棒做的，自己拿一片圆的火腿肠的切片

垫在上面这样才切出了2边可爱的腮红

最重头也是最好吃的东西图片上大家可能看不见 就是在荷包蛋下面了，我垫了2层

其实是日本的寿司，韩国人叫做紫菜包饭。

主要做法：首先要准备黄瓜，胡萝卜，蟹肉棒，方腿，糯米还有鸡蛋

先把糯米淘好放在电饭锅上烧熟即可，饭量要多，否则包的时候饭会不够 注意黄瓜，胡萝卜，蟹肉棒都要切成长条的

然后在锅里倒上少许的麻油，是麻油哦，量不要多

把黄瓜和胡萝卜放下去一起炒一下，炒热了就拿个盘子盛上来（也可以用热水焯一下，这样味道更好也更健康）

蟹肉棒和方腿也要切成条状的，也用麻油炒热盛出来炒蟹肉棒的时候要轻点，因为它很容易碎，接着在锅子里摊2个鸡蛋，适当放点盐把鸡蛋在碗里打碎打一下鸡蛋可以用油摊，不用麻油也可以

鸡蛋做完之后也要切成长条的哦

在这些准备工作做好之后，糯米烧熟，从电饭锅里取出

放上一点盐，用手捏均匀，可以用个一次性的手套哦

特别是夏天要注意卫生是很重要的，不然吃坏肚子

接着可以把买来的紫菜拿出来了，注意一定要专用包寿司的紫菜,

然后把紫菜放平取出糯米饭一团铺在上面，要铺3分之2左右，铺平即可

在糯米饭上放炒熟的黄瓜，鸡蛋，胡萝卜，蟹肉棒，方腿，就可以卷喽！

卷的时候一定要卷紧，这是最重要的，切记切记！！！

卷好之后哈哈在紫菜上面涂上一层麻油，这样更加的好吃，很香

最后就是切成一个个小的就大功告成了。^[1]