自己在家里可制作摩卡星冰乐,喝得冰凉清爽。
做法一
用料
食材用量纯咖啡粉15g可可粉10g纯牛奶1500ml炼乳30g热水50ml淡奶油120g细砂糖12g
详细步骤
步骤图片说明步骤一500ml牛奶提前倒入冰块盒冻成牛奶冰步骤二咖啡粉和可可粉混合倒入杯内步骤三加入热水调匀步骤四倒入炼乳,搅拌均匀步骤五料理机内倒入牛奶冰块步骤六再倒入调好的咖啡可可混合液,再加入纯牛奶,料理机打匀步骤七淡奶油加入细砂糖打发至可以裱花的状态,一次性裱花袋内套上一个裱花嘴,舀入打发好的奶油步骤八做好的摩卡咖啡倒入自己喜欢的杯子内,裱上一层奶油,从外往里漩涡裱上步骤九在裱好的奶油上筛上一点可可粉装饰一下步骤十开喝吧~
做法二
用料
食材用量摩卡速溶咖啡一包纯牛奶250ml炼乳一勺淡奶油60ml白砂糖5g饼干棒两根巧克力酱少许
详细步骤
步骤图片说明步骤一将牛奶放入冰格内冻成冰块步骤二接着将咖啡加少许开水搅拌融化,加入一勺炼乳步骤三然后将放凉的咖啡和牛奶冰放入搅拌机内打成冰沙,倒入杯子内步骤四淡奶油加糖打发步骤五然后用裱花袋在杯口挤上奶油步骤六插上两根饼干棒,淋少许巧克力酱即可步骤七高大上的饮品也能轻松在家自制,美味又安心