牛奶冰块

牛奶冰块是由牛奶、淀粉、白糖、香草精为原料制成的一道美食。

1.淀粉加适量的水，调成淀粉糊。

2.白糖、牛奶和水1500克放在锅内，上火烧开，再加入淀粉糊煮沸，取出，过滤，冷却。加入香精，注入格形模具，放入冰箱冻结成冰块。

每次食用时，取出若干块(根据需要而定)放杯中，加冷牛奶、冷咖啡或各种果料汁饮用。