五谷豆浆

五谷豆浆的用料包括传统的黄豆，以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料，是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富，易于消化吸收，含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸，是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

用料

食材用量红枣30g黄豆20g黑豆15g红豆15g黑米15g薏米15g清水1100ml冰糖50g

详细步骤

步骤图片说明步骤一30g红枣洗净后去核步骤二20g黄豆、15g黑豆、15g红豆、15g黑米、15g薏米洗净步骤三所有原料倒入倒入豆浆机中，启动五谷功能键即可步骤四红枣五谷豆浆

用料

食材用量小黄豆50克杂粮30克冰糖20克

详细步骤

步骤图片说明步骤一各种原料洗净，也可以提前浸泡步骤二加入豆浆机里，放入冰糖，选择五谷豆浆模式步骤三打好过滤一遍，口感更佳。步骤四配上自己做的牛肉包，开启元气满满的一天！

用料

食材用量普通面粉160g胡萝卜40g鸡蛋1个黑米20g黑豆15g红豆15g黄豆15g花生15g植物油适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一把打豆浆要用到的杂粮杂豆提前一晚浸泡。今天做的是五谷豆浆，除了黄豆外，所需要的杂粮杂豆等没有特别要求，选平常吃的就好。比如杂粮可以选择黑米、紫米、小米等，杂豆可以选绿豆、红豆、黑豆、花生等。也可以单纯就用黄豆来打豆浆和做豆渣饼，更加简单快捷。步骤二沥干水分。步骤三冲洗干净。同理处理好黑米。步骤四把杂豆和黑米一起倒入豆浆机中，加入1L清水，打成豆浆。步骤五胡萝卜削皮。为了给豆渣饼增加口感和营养，特地加了点胡萝卜。不加也没问题。 步骤六擦蓉。没有擦丝器的话就用刀切成细丝。步骤七在搅拌碗里加入普通面粉，打入一个鸡蛋。鸡蛋也可以用清水替代，不过建议还是不要省略，加了鸡蛋颜色会更漂亮，做出来的饼也比较松软。步骤八加入胡萝卜蓉。胡萝卜丝也可以用其它蔬菜替代，但需注意尽量选择水分少的，易熟的蔬菜。喜欢吃咸口的，可以加点葱花和盐调味。 步骤九煮好的豆浆用滤网滤出豆渣。步骤十用勺子压一压，尽量压干豆渣里的水分。步骤十一把豆渣倒入搅拌碗里。 步骤十二加入适量清水。过滤后的豆渣含水量不同，所以加水量不好建议，以面糊的状态为准。如果太稠，那么就需要加点清水，反之如果太稀，就再加多点面粉。 步骤十三搅拌成粘稠的糊状。以提起筷子不容易滴落的状态为准。步骤十四热锅少油，倒入面糊。步骤十五煎至表面凝固后翻面再煎，直到两面煎熟。步骤十六切成小块，配上滤好的豆浆。步骤十七开吃~

用料

食材用量红豆10g绿豆10g黄豆10g燕麦片10g大米10g黑米10g

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备所有食材，所有豆类提前泡发。大米、黑米、燕麦淘洗干净。步骤二所有食材放入破壁机中，加入1000ml水，选择五谷功能。步骤三打碎后的样子，放入锅中煮 10分钟即可。步骤四这个豆浆可以在每天早上当早餐或者晚上睡觉前饮用，其中绿豆清热解毒，红豆宽肠理气，黄豆含大量蛋白质，还有植物雌激素，燕麦等含有丰富的蛋白质、氨基酸，这些食物混合在一起可以疏肝解郁、健脾养胃、宁心安神。对于“肝淤血滞‘型女生（这类人多数情绪不稳定、容易发怒和忧郁，她们多为热性体质，经期前乳房会疼痛）非常适合。

用料

食材用量黄豆20g黑豆20g红豆20g薏米20g红枣适量水1000ml白砂糖适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一-红枣切块去核；步骤二-黄豆、黑豆、红豆、薏米20g，洗净；步骤三-将所有食材放入九阳Q5豆浆机；步骤四-倒入清水1000ml；步骤五-选择五谷豆浆模式；步骤六-将榨好的豆浆倒入杯中；步骤七-搭配早餐三明治，尽情享用。

清凉五谷豆浆

配料：干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量

提示：将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内，愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。

黄豆豆浆

用料：黄豆70克、水 1200毫升

制法：1、将黄豆浸泡6-16小时，备用；

2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。

五豆豆浆

用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。

制法：

1、将五种豆类浸泡6-16小时，备用，

2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。

五豆红枣豆浆

用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。

制法：

1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；

2、将红枣洗净去核；

3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆？红枣豆浆就做好了。

枸杞豆浆

用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

制法：

1、将黄豆浸泡6-16小时，备用；

2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

红枣枸杞豆浆

用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

制法：

1、将黄豆浸泡6-16小时；

2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；

3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。

红枣莲子浆

用料：红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

制法：

1、将黄豆浸泡6-16小时；

2、将莲子肉泡至发软；

3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。

4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

花生豆浆

用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升

制法：

1、将黄豆、花生浸泡6-16小时，备用；

2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

黑豆芝麻浆

用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

制法：

1、将黄豆、花生浸泡6-16小时；

2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。

百合莲子浆

用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。

制法：

1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；

2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；

3、将绿豆浸泡6-16小时；

4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。

绿豆豆浆

用料：绿豆80克、白糖50克、清水适量。

制法：

1、将绿豆洗净，浸泡6-16小时。

2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

消暑二豆饮

用料：黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。

制法：

1、将黄豆、绿豆浸泡6-16小时。

2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中，杯 体 中 加 入 清 水，启动 机器，十几 分钟 后 豆浆 煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

功效：消暑止渴、清热败火。

二豆蜜浆

用料：红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。

制法：

1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。

3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

“三加一”健康豆浆

用料：青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。

制法：

1、将三豆浸泡6-16小时。

2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

红枣绿豆豆浆

用料：红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。

制法：

1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；

2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；

3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

蜂蜜豆浆

用料：黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。

制法：

1、将黄豆、绿豆浸泡6-16小时。

2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。

益智豆浆

用料：黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。

制法：

1、将黄豆浸泡6-16小时。

2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

核桃杏仁露

用料：杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。

制法：

1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清。

2、启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。

花生乳

用料：花生60克、清水适量。

制法：

1、将花生浸泡6-12小时，备用。

2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中，将水装入杯体，启动机器，十几分钟后花生乳即成。

建议饮用新鲜豆浆。豆浆存放时间不要超过4小时。因为豆浆营养丰富，细菌容易繁殖，存放太长时间的豆浆不要饮用。

豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，不容易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。^[1]由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以消化不良、嗝气、肾功能不好的人最好少喝，有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者也不适宜饮用豆浆。常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。