百合莲子

百合莲子是一道美味佳肴，主料包括莲子，百合(干)。百合莲子口味偏甜。

甜味

煮

主料：莲子 200克

辅料：百合(干) 100克 金糕 50克 梅子 25克 碱 2克 桂花 10克

调料：冰糖 150克 白砂糖 100克 淀粉(玉米) 50克 各适量

用料

食材用量银耳1朵莲子50克百合20克冰糖50克

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备食材：银耳：1朵、莲子：50克、百合：20克、冰糖：50克。步骤二将银耳用温水泡发，时间至少为1小时。泡发后择去根部，清洗干净，撕成小块儿。步骤三清洗百合，用温水泡发，时间至少为1小时。步骤四清洗莲子，用温水泡发，时间至少为1小时。步骤五砂锅中倒入莲子、加入适量的清水大火煮制10分钟。步骤六倒入银耳继续熬制，水开后转小火慢慢熬制。步骤七当银耳变软倒入百合和冰糖，继续小火熬制。加糖后要用汤勺稍加搅动，防止糊锅。当汤汁冒出泡泡且变得浓稠关火即可。步骤八-步骤九-步骤十-步骤十一-

用料

食材用量绿豆一小把约100克百合适量莲子适量冰糖适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备食材，绿豆提前浸泡，莲子我用鲜莲蓬剥的，百合也是鲜百合剥的步骤二将绿豆，莲子，百合和适量冰糖一起放入臻米电饭煲，加入适量清水步骤三按煲汤键，50分钟就煮好了，这段时间该干嘛就干嘛去吧！我去做瑜伽啦～步骤四时间到了，绿豆已经非常软糯啦！步骤五尝一口！超级省力省心就煲好绿豆汤，真想夸夸自己！步骤六盛出一碗，一股清香扑鼻步骤七成品图

用料

食材用量山药150克百合15克莲子20克清水600-1000毫升

详细步骤

步骤图片说明步骤一百合跟莲子洗净步骤二放入水中浸泡4个小时左右步骤三百合莲子浸泡好之后沥干水，将山药去皮切成小块步骤四将步骤3处理好的食材一起放入豆浆机/破壁机，加入适量清水，选择米糊程序，让机器自己运行完毕步骤五打好的百合莲子山药露，根据个人口味加糖调味即可步骤六成品步骤七成品