甜豌豆又名广叶山豌豆、食荚豌豆。其肉厚多汁、香甜清脆、口感细嫩、利于消化。它的 豆荚 和嫩头均可食用，含有大量 维生素 、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分，营养价值很高。是中国农业科学院原子能所专家从美国引进的特种绿色蔬菜。
甜豌豆
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- 中文名
- 甜豌豆
- 外文名
- SweetPea
- 别名
- 广叶山豌豆、花豌豆、麝香连理草
- 拉丁学名
- Lathyrus odoratus
- 二名法
- LathyrusodoratusL
- 界
- 植物界
- 门
- 被子植物门（Angiospermae）
- 纲
- 双子叶植物纲(Magnoliopsida)
- 亚纲
- 蔷薇亚纲(Rosidae)
- 目
- 豆目(Fabales)
- 亚目
- 豆亚目