氢原子百科 
蒸三鲜是一道由羊肉、鸭肉、香菇等食材制成的美食。
做法一
用料
食材用量面粉150g纯净水79ml虾4只鸡蛋碎1枚鸡蛋量韭菜30根油7.5ml鸡精2.5g十三香1/16勺盐1.5g
详细步骤
步骤图片说明步骤一哇哦～年夜饭不二之选“久财三鲜蒸饺”超级好吃步骤二准备好食材：面粉150g、水79ml、虾4只、鸡蛋碎一枚量、韭菜30根。步骤三韭菜洗干净切小丁，虾去皮去虾肠切小段。步骤四韭菜丁、鸡蛋碎入容器内，加油、鸡精、盐、十三香拌均匀。步骤五面粉混合纯净水揉成光滑的面团。步骤六面团揉成长条状如图～步骤七台面撒少许手粉，将面团分割成若干小份，码放在台面上，小份的面剂子已掌心压扁，一边备用。步骤八取一只面剂子，将其擀压成两边薄中间厚的面皮。步骤九面皮填入馅料，不要太多哦！步骤十放入鲜虾段步骤十一沿着边缘向另一侧按压，将面皮捏合。步骤十二包好的饺子如图～步骤十三码放在台面上。步骤十四烤盘内码入包好的饺子，放入ACA蒸烤箱ATO-ES25A内步骤十五选择100度蒸12分钟左右即可。步骤十六蒸汽充足，5分钟左右已经闻到香味了。步骤十七香香的饺子出炉啦哦，好饱满，而且水润。步骤十八年夜饭的不二之选三鲜蒸饺！步骤十九咬一口水润多汁，超级好吃！步骤二十鲜虾保留了鲜美味道，韭菜的火候也刚刚好…
做法二
用料
食材用量西葫芦1个面粉（低筋、中筋都可以）200克鸡蛋2个水适量虾仁10几个食用油适量食用盐适量花椒粉适量鸡粉适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备好食材步骤二把鸡蛋炒熟，西葫芦擦成丝，放入少量盐下水，虾仁切成小粒状。步骤三西葫芦丝冲去盐份，捏出多余水份，加入少量食用盐，食用油，花椒粉，鸡粉，搅拌均匀。步骤四面粉用开水和成面团，下成和水饺剂子差不多大的剂子，擀成薄皮，越薄越好步骤五中间放上三鲜馅，包成月牙饺的形状。步骤六包好的成品图步骤七放入电饭煲蒸屉中，蒸10分钟就熟了。步骤八晶莹剔透的蒸饺。步骤九漂亮的蒸饺。