泡菜饭

由土豆、藕制成的家常菜

泡菜饭

泡菜饭是一道由米饭、土豆、藕、泡菜、泡椒等做成的美食。用料

泡菜饭是一道由米饭、土豆、藕、泡菜、泡椒等做成的美食。

做法一

用料

食材用量泡菜350g大葱一根米饭4人份酱油适量白砂糖适量韩式辣椒粉可有可无食用油适量芝士看你喜欢哦

详细步骤

步骤图片说明步骤一把泡菜剪碎,我用剪刀剪的没用切的,主要是泡菜的汤汁会留在碗里不会都弄到粘板上了。步骤二-锅放油,放葱丝,做出葱油。步骤三-放入剪碎的泡菜翻炒一会儿步骤四-在锅边放入白砂糖,然后用酱油绕一下边边,为了热一下酱油。这里的白砂糖可以多放能中和泡菜辣味,酱油就看着来。步骤五-加入韩式辣椒粉(辣椒粉能吸收水分)没有辣椒粉都可以放泡菜那步不要放太多汤汁进去。(韩式辣椒粉真的不辣)步骤六-把要吃的米饭拌上炒好的泡菜。一点点加,用拌的,可以试一下味道。其实在这里就可以吃了!!我们忍住步骤七-平底锅放点油(不沾锅的话可以不放)把拌好的饭放上,压平了(为了有点点饭焦)步骤八这一步小火就好了,压平米饭就可以放芝士了。步骤九然后盖上锅盖等着看到芝士都融化了。步骤十倒出放盘里。让米饭折叠起来。不动它看不见芝士,只有勺起来才有芝士!!!拉长芝士最幸福的时刻

做法二

用料

食材用量安记暖萌甜咖喱1块大米250g水适量火腿片5片泡菜30g洋葱30g胡萝卜30g芹菜5条橄榄油少许

详细步骤

步骤图片说明步骤一将大米放入电饭煲,加适量水煮熟步骤二泡菜、洋葱和胡萝卜分别切成碎末状。取出一块安记暖萌甜咖喱步骤三泡菜、洋葱和胡萝卜分别切成碎末状。将咖喱块用刀切成若干小块步骤四泡菜、洋葱和胡萝卜分别切成碎末状。芹菜放沸水中灼烫至软,捞起备用步骤五泡菜、洋葱和胡萝卜分别切成碎末状。起锅注入少许橄榄油,放入泡菜、洋葱和胡萝卜翻炒片刻步骤六泡菜、洋葱和胡萝卜分别切成碎末状。加入切碎的咖喱块,加少许水翻炒至溶化,关火步骤七泡菜、洋葱和胡萝卜分别切成碎末状。将炒好的咖喱蔬菜与米饭充分拌匀步骤八泡菜、洋葱和胡萝卜分别切成碎末状。案板上铺一张保鲜膜,勺100g咖喱饭在上面步骤九泡菜、洋葱和胡萝卜分别切成碎末状。用保鲜膜包裹咖喱饭步骤十泡菜、洋葱和胡萝卜分别切成碎末状。将米饭捏成寿司形状的饭团步骤十一泡菜、洋葱和胡萝卜分别切成碎末状。放到火腿片上步骤十二泡菜、洋葱和胡萝卜分别切成碎末状。用芹菜把火腿片和咖喱饭团捆绑固定即可步骤十三泡菜、洋葱和胡萝卜分别切成碎末状。火腿片卷咖喱泡菜饭团

做法三

用料

食材用量米饭150g梨汁30g韩式辣酱1勺辣白菜30g安佳芝士片1片

详细步骤

步骤图片说明步骤一火辣辣的韩式泡菜饭团,秋季太燥,吃辣的容易上火,所以用梨汁稀释拉酱调味,辣爽不上火哦!早餐吃很方便! 所以食材准备好,芝士片一片 韩式辣酱一勺 辣白菜30g 梨半个 米饭150g步骤二半个梨切块不加水直接打成汁备用步骤三一勺辣酱加入30g梨汁,稀释辣酱,搅拌均匀即可!这里注意一勺辣酱有点辣的哦,如果怕辣加半勺,梨汁还是30g步骤四30g韩式辣白菜切碎步骤五剩米饭微波炉加热一下,加入调制好的辣酱泡菜搅拌混合均匀!步骤六我用的饭团器 铺了保鲜膜比较好脱模! 没有饭团器的用保鲜膜捏哦步骤七这个量做出来是4个哦!步骤八安佳芝士片一片切成四个小条步骤九每个饭团上放一个芝士条 烤箱预热,180度5分钟芝士软化即可!步骤十开吃吧,辣爽好吃,根本停不下来啊 喜欢给个关注哦

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