捞起

捞起、捞鱼生或捞生（“捞”是粤语“拌”的意思），是马来西亚及新加坡过农历新年时的特色贺年食品，多于人日食用，代替七菜羹或七菜粥。有“风生水起”及“越捞越旺”的意头。^[1]

“捞起”和诺心LECAKE-八宝聚福蛋糕

借由“捞（Lo）起（Héi）”所包含的祝福寓意，诺心LECAKE希望每个人都能在新年里“捞出好福”，鸿运当头，万事如意，前程锦绣，将红火的日子“捞起”。由此独创了八宝聚福蛋糕的新颖特别的食用方法，并且蛋糕上的八种干果分别蕴含了捞喜（杏脯、蔓越莓干）、捞福（蓝莓干、松子仁）、捞财（核桃、腰果）、捞好运（巴旦木、桂圆）的新春祝愿，通过搅拌的过程和吃蛋糕的行为，意喻了所有人一同分享好运、福气，2015的日子必将红红火火。

Step1 – 开启鸿运之门

将八宝聚福蛋糕中的巧克力片拿走。意喻四面八方的好运开始汇聚，红红火火的日子即将到来。

Step2 – 越捞越红火

搅拌并捞起。每搅拌一次，念出与食材相关的祝福语，为来年祈福。随着干果越来越混合，在场的每个人互道新春祝福，场面红红火火。

（每种干果的寓意：）

蔓越莓干：举案齐眉；

核桃：和气生财；

蓝莓干：健康长寿；

腰果：腰缠万贯；

杏脯：甜甜蜜蜜；

松子仁：子孙满堂；

桂圆：富贵荣华；

巴旦木：八星报喜。

Step3 – 分享团圆时光

切分蛋糕，感受不同果仁混合的美味。把新年的好运与亲朋的祝福一起分享，希望新的一年日子越过越红火。

七彩缤纷的鱼生有七彩灿烂的好意头，而“七彩鱼生”这个名称，又有“风生水起”及“越捞越旺”的意头。