原味酸奶

原味酸奶是指纯酸奶，是没有添加其他成分的酸奶制品，由新鲜牛奶发酵而成，保持原味，口感较酸，但营养丰富。

用料

食材用量原味酸奶125ml综合蔬果干适量草莓酱适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一上面就是我用的食材啦，任意品牌或者自己做的酸奶和蔬果干，家里的任何一种果酱（我放的草莓酱），是不是超随意。步骤二把酸奶倒进碗里，没碗可以直接在酸奶瓶里操作，放入适量果酱和蔬果干（看自己的口味来放就行）。步骤三搅拌均匀就可以吃啦，是不是超简单呢？快做起来吧！

用料

食材用量原味酸奶160克菠萝70克桑葚30克柚子40克亚麻籽油1小勺蔓越莓干少许黑白芝麻少许70g

详细步骤

步骤图片说明步骤一用料：原味酸奶160克，菠萝70克，桑葚30克，柚子40克，亚麻籽油1小勺，蔓越莓干少许，黑白芝麻少许步骤二菠萝切小丁，步骤三柚子肉掰碎。步骤四将桑葚，柚子，菠萝一起放入杯中，步骤五略微翻拌，混合均匀。步骤六倒入酸奶。步骤七稍微搅拌一下，让酸奶渗入底部。步骤八倒入亚麻籽油，步骤九撒上蔓越莓，黑白芝麻，搅拌均匀后食用。

用料

食材用量鸡大腿2只原味酸奶70g盐3克黑胡椒若干面粉30克淀粉10克清水适量芝麻菜3条小番茄1个手工汉堡1个

详细步骤

步骤图片说明步骤一-将鸡腿洗净、洗干水分步骤二-竖着从一边切开一刀步骤三-沿着骨头切开步骤四-将骨头剔出步骤五-去骨步骤六-放入黑胡椒步骤七-盐步骤八-原味酸奶步骤九-腌制两小时以上或者隔夜步骤十-炸粉：30g面粉加入10g淀粉搅拌均匀步骤十一-先裹一层薄的粉衣步骤十二-在放入清水中浸泡2秒步骤十三-捞出，再放入干粉里上粉步骤十四-热油，放入鸡块步骤十五-注意⚠️：放入鸡块后要炸至定型才可以翻面步骤十六-我这边单面炸了7分钟，翻面炸7分钟步骤十七-最后在手工面包内抹上1:1的番茄酱和沙拉酱，再加少许粗粒花生酱步骤十八-放上鸡块步骤十九-配上蔬菜步骤二十-完成了步骤二十一-可以切开看看步骤二十二-高温油炸后用酸奶腌制的鸡腿，汁水丰富！完美

牛奶1L，发酵菌1g

1.将1L牛奶倒入酸奶机中，加入酸奶菌搅拌均匀

2.将酸奶机通电，发酵8—12小时

3.将酸奶冷藏6—8小时

食物名称原味酸奶含量参考约每100克食物中的含量能量65 千卡蛋白质4 g脂肪3.9 g胆固醇10 mg饱和脂肪酸2 g多不饱和脂肪酸0.2 g单不饱和脂肪酸0.9 g水分88 g碳水化合物2.6 g糖2.6 g叶酸20 μg钠52 mg镁12 mg磷95 mg钾180 mg钙138 mg锰0.01 mg铁0.1 mg铜0.01 mg锌0.44 mg硒xī2.2 μg碘18.8 μg维生素A30 μg维生素B1（硫胺素）0.05 mg维生素B2（核黄素）0.24 mg烟酸（烟酰胺）0.17 mg泛酸0.44 mg维生素B60.08 mg维生素B120.2 μg维生素C（抗坏血酸）1 mg维生素E0.07 mg