氢原子百科 
做法一
用料
食材用量南瓜（净重）100g面粉300g牛奶约100g酵母3g蜜红豆馅适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一食材。步骤二酵母加入面粉中。步骤三南瓜蒸熟后去皮，稍晾凉后再加入面粉中，滚烫的加进去会把酵母烫死的哦。步骤四牛奶，少量多次的加入。步骤五先拌成絮状。步骤六再揉成一个光滑的面团，放置醒发半小时左右。步骤七醒发好的面团倒在撒了干粉的揉面垫上，再次揉匀后，搓成长条状，再切成合适大小的剂子。步骤八剂子揉圆、按扁，尽量按成中间厚四周稍薄的，随后中间放上蜜红豆馅。步骤九收口后，稍稍按扁，表面可加上南瓜子仁点缀一下，随后再次醒发15分钟左右。步骤十平底锅烧热，把醒发好的饼坯放上去，锅里不用放油，盖上锅盖，小火慢烙。步骤十一约2分钟后翻面，再2分钟就可以了。步骤十二完成。步骤十三-完成。步骤十四完成。
做法二
用料
食材用量面粉：600g-南瓜:300g-黄油:35g-奶粉:35g-酵母：6g-白砂糖：40g-鸡蛋：1个-红豆沙：260g-装饰：芝麻、蛋黄液-
详细步骤
步骤图片说明步骤一把南瓜去皮去籽，切成片上锅蒸15分钟压成泥放至温热备用，步骤二除了黄油、红豆沙、装饰以外，把所有食材加入厨师机里2档揉成团。步骤三揉成团后加入黄油，3-4档继续揉，大概揉个15分钟，取一嘬能拉出薄膜就揉好了。步骤四盖上保鲜膜，让面团发酵两倍大即可。步骤五我这里的天气一个小时不到就发酵好了，戳一个洞不回缩不漏气就刚刚好。步骤六发酵好，分成13等份。步骤七取一个小面团用手按平，包入20克豆沙馅儿，像包包子那样包好封紧口，再用擀面杖擀成椭圆形，用刀划几条口子，从左往右卷起，两口对接处封口。还可以擀圆形，切几条口子，两片捏一下又可以做成花形，形状随便发挥，我做了好多种形状。豆沙馅是自制的，详情请看前面的菜谱。 260g豆沙馅分成13等份。步骤八全部包好做好形状放入烤盘，做形状的时间完全可以让第二次发酵好，所以不需要等第二次发酵的时间。在面包表面刷上蛋液，中间撒上芝麻。步骤九放入烤箱，180度，上下火，30分钟～ 烤8分钟的时候上层盖上锡纸，以防表面上色过度，烤黑了～步骤十香喷喷的红豆南瓜面包出炉啦～ 一口气吃了3个，哈哈哈～
做法三
用料
食材用量馅制作-长南瓜切丝140g去梗茴香叶切碎80g薄豆皮60g孜然粉3g按口味适量青花椒粉/粒5g姜1片炒馅的玉米油5-10g调味盐3g按口味适量熟芝麻10g烤包子面皮制作-面粉190克水105克，加95g再按面粉吸水性加水盐1g按口味适量干酵母（仅仅为让包子皮松软）小于等于1g
详细步骤
步骤图片说明步骤一馅：准备好食材、调味香料，其中南瓜切丝/条，豆皮切条，茴香切细碎。步骤二馅：（1）青花椒加水打成花椒，姜片水备用。 （2）热锅冷油大火加热至7分热，倒入南瓜煸炒熟。我的料理机不给力，所以这一步我把把花椒姜片碎倒入煸炒出香味，反而更体味，然后倒入豆皮，花椒水，白芝麻等所有调味香料翻炒均匀后冷却（3）拌入茴香、麻油待用。步骤三花椒口味DI南瓜茴香豆皮馅步骤四包子： （1）在干净的盆中混合面粉，水，酵母，盐，揉至光滑后盖上盆盖醒5分钟（2）醒完后将面团分成38克左右的剂子，盖上盆。步骤五包子：（3）将面皮擀成椭圆，左右二头略尖，然后放上馅，馅不要压得太紧实，接着上下，左右依次把馅包过起来，反过来放在烤盘上待烤。步骤六烤包子：（1）烤箱预热250度5分钟左右，包子涂上蛋液。步骤七烤包子：（2）中层，上下230烤7分钟，190烤7分钟，包子上色金黄即可出炉。步骤八新疆素馅烤包子，回味无穷∞步骤九好吃的。茴香切碎点更好。