野草莓

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野草莓(学名:Fragaria-vesca),又名 森林草莓 ,是一种广泛分布于北半球的多年生 草本植物 。常在退化森林或曾受干扰的 地区 内茁壮生长。在 夏威夷 、 留尼汪 及新西兰等地被视为入侵物种,形成相当高密度的匍匐林区。

草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、 有机酸 、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、 PP 以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的 矿物质 和部分 微量元素 。

含有多种营养物质,且有保护视力、助消化、防便秘等保健功效,深受人们喜爱。

植物相关

中文名
野草莓
外文名
Strawberry
别名
森林草莓,瓢子
拉丁学名
Fragaria vesca
植物界
被子植物门(Angiospermae)
双子叶植物纲(Magnoliopsida),又称木兰纲。
蔷薇目(Rosales)
亚目
蔷薇亚目(Rosineae)
蔷薇科(Rosaceae)
亚科
蔷薇亚科(Rosiodeae)
草莓属
草莓
分布区域
广布于北温带,欧洲、北美、韩国均有记录