黄耕

黄耕，男，汉族，出生于北京，北京黄记煌餐饮管理有限责任公司名誉董事长，百胜中国中餐事业部首席顾问，黄记煌三汁焖锅、三分饱烩烧饭、耕田荟减法焖锅品牌创始人。现任世界中国烹饪联合会时尚休闲委员会主席，曾获“中国餐饮业年度十大人物”等荣誉称号。^[1][2][3]

黄耕，高级烹调技师,餐饮世家出身。1979年至1989年，黄耕在中华老字号“同和居”任厨师。

1989年至1991年，黄耕任北京首家药膳餐厅“龙华药膳”厨师长，在第三届中国药膳烹饪大赛上夺取热菜、冷荤、面店、煲汤四项金奖。

1991年，黄耕创立“二友居”餐厅。后创制“三巴汤”火锅。

2004年，黄耕开创了焖锅类菜品---黄记煌三汁焖锅。凭借一道三汁焖锅，自2004年以来开出600多家门店，覆盖全国200多个城市及美国等海外市场。

2017年，黄耕站在黄记煌经营理念的基础上，又创建了另一品牌产品“三分饱烩烧饭”。同年，推出了“耕田荟减法焖锅”。^{[1][2][3][4][5]}

世界中国烹饪rèn联合会时尚休闲委员会主席

中国饭店协会火锅专业委员会执行理事长

中国烹饪协会火锅委员会副主席

北京市餐饮行业协会副会长

黄耕在餐饮方面取得成功，先后获得多个荣誉，包括中国餐饮业年度十大人物、2011年中国新领军人物、中国餐饮业优秀企业家、食品安全管理先进个人、中国火锅产业发展功勋人物、弘扬饮食文化特殊贡献奖、中国餐饮企业成功转型风云人物、中国火锅产业十年风云人物、2016年中国火锅代言人。^[1][2]