氢原子百科 历史沿革
做法
参考资料 7
- 武胜美食品鉴(四) — i武胜
- 【川阅大足第29期】大足人文故事系列微视频 — 重庆市大足区图书馆
- 四川发布“天府旅游美食”名录!达州60道美食上榜! — 达州妇联
- 三巴汤 — 达州晚报
- 参考 5
- 广安名菜品鉴（三） — 广安日报
- 来武胜，这些美食一口气炫个遍! — i武胜
以牛唇、牛鞭、牛尾为主要原料制成的汤品
三巴汤是一道具有悠久历史的传统汤品，以牛唇、牛鞭、牛尾为主要原料制成。[1]2021年7月20日，三巴汤入围四川省“天府旅游美食”名录。[2]“三巴汤”诞生于武胜沿口古镇的回民聚居地，是一道清真菜，因武胜古为巴国、巴郡、巴西郡之地，故名“三巴汤”，而三巴汤的主要流行地区也正是这个区域。[3][4]“三巴汤”发扬于达州。