黄唇鱼

黄唇鱼（学名：Bahaba taipingensis），别名尖头白花、^[4]金钱鮸、金钱猛鱼，是中国的特有石首鱼科黄唇鱼属鱼类。^[3]成鱼一般重15~30千克，体长100~150厘米。^[10]体呈长纺锤形，头被圆鳞，眼上侧位，吻突出，口前位，上下颌有齿，尖细。其体背侧棕灰带橙黄，腹侧灰白，胸鳍基部有圆黑斑。体躯干被银元般栉鳞。尾柄细长，背部隆起。^[4]

黄唇鱼主要分布在东海和南海北部，^[3]常生活在海水或咸淡水交汇的河口海域，^[4]也可生活在江河下游淡水区。^[11]成鱼常栖息于近海水深25~60米的海区，幼鱼栖息于河口及其附近沿岸。^[4]黄唇鱼是中国国家一级重点保护野生动物，^[7]2019年被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》ver3.1，等级为极危（CR）。^[6]

黄唇鱼鳃、鳞、心、肝均可入药，^[12]还是中国十大水产优异种质资源。^[13]虽然黄唇鱼鳔较名贵，^[14]但其是保护动物，禁止商业捕捞。^[15]

外形

黄唇鱼成鱼一般个体的体重为15~30千克，体长为100~150厘米，大者重达100千克、长180厘米。^[10]其体型呈长纺锤形，尾柄细长，背部隆起，腹部从胸鳍至肛门较平直，臀鳍至尾柄向上收窄；头背部呈八字形，中等大，体侧扁；头被圆鳞，体躯干被银元般栉鳞，尾部被鳞；侧线完整，前半部呈向上弧形，后半部较平直，尾鳍处另有17~18个不明显的侧线鳞，直至尾鳍末端。^[4]

头部

黄唇鱼眼似铜铃，上侧位；吻突出，略尖，吻长大于眼径，眼径大于眼间距；口前位，口裂从吻端向下侧倾斜，达眼前缘下方；上下颌有齿，尖细。^[4]

鳍式

黄唇鱼的胸鳍尖长，背鳍连续，背鳍起点在胸鳍基部后上方；腹鳍外侧鳍条略延长成丝状，腹鳍胸位，在胸鳍的下方，第一鳍条延伸突出，呈线状；臀鳍第二鳍棘粗长；尾鳍楔形，幼体尾鳍尖圆。^[4]

体色

黄唇鱼体背侧棕灰带橙黄色，腹侧灰白色；胸鳍基部腋下有一个圆型黑斑；背鳍鳍棘和鳍条部边缘黑色，腹鳍和臀鳍浅色，尾鳍灰黑色。^[4]

黄唇鱼是中国的特有鱼种，主要分布于东海和南海北部，^[3]在广东珠江口海域到长江口之间的近海海域有分布，^[4]包括香港、澳门海域、福建闽江口泉州湾海域及江河出口海域、浙江杭州湾舟山海域。^[11]

黄唇鱼是一种近海水域暖温性底层鱼类，生活在海水或咸淡水交汇的河口海域，盐度范围为0.5‰~18.0‰，^[4]也可以生活在江河下游淡水区。^[11]喜欢栖息于水深、水流较缓、有鱼礁的海域。成鱼常生活近海水深25~60米的海区，幼鱼栖息于河口及其附近沿岸。^[4]

黄唇鱼是一种肉食性鱼类，角质垫较硬，具有对硬质食物的碾磨能力。成鱼以虾、蟹等大型甲壳类动物以及小型鱼类为食，幼鱼则以虾的无节幼体为食。^[4]生活在东莞海域的黄唇鱼，12月至翌年5月以捕食虾类为主，6~8月主要捕食弹涂鱼，9~11月以捕食鲻鱼为主。^[16]

黄唇鱼在水清时集群，水浊时分散。^[4]黄唇鱼苗在平流水、最低潮、吹东风时，会成群浮上水面，当水流动、开始涨潮、不吹东风时，便会散群下沉。^[16]

黄唇鱼喜逆流浑水，厌强光；每年3月初，水温达到10℃以上会进行洄游，沿岸游到咸淡水和海水交汇的河口海域摄食生长及产卵繁殖。^[4]产卵后，成年个体则会游到更深的地方，把幼鱼留在河口和沿岸地区。^[17]

在其分布范围内，产卵群体常出现在四个主要河口：上海附近的长江口、浙江省舟山岛附近的钱塘江河口、福建省闽江河口以及太平和香港附近的珠江口。

在黄唇鱼的产卵期，其雄鳔内空气振动可在水下传出声响，时强时弱，人将耳朵贴在船弦上，在100米周围的海区均可听到。^[4]在其发声行为中，类鼓声是最重要的一种，便于传递种群内的信息。^[18]

黄唇鱼6~8龄时性腺开始发育成熟，人工驯养的雄鱼性成熟后吻部有明显珠星，用手触摸有粗糙感、刺感，腹部侧扁不膨大，轻压其腹部有乳白色精液流出，入水后易散开。性成熟后的雌鱼吻部前端有黄色小珠星，用手触摸无粗糙感，腹部膨大，卵巢轮廓较明显，腹部柔软有弹性，生殖孔稍外突，肛门略红肿。^[4]

在东莞海域，天然生长的黄唇鱼，体重达到15千克以上时，才会有完全成熟的卵，卵巢重可达鱼体重的20%，卵粒大小像鲤鱼卵，吸水后比原来大30%~50%，可能为黏性卵。在清明至谷雨前后产卵，产卵后的雌性个体腹部鳞片粗糙，可能是由于产卵时摩擦硬物所致。^[16]而在人工养殖条件下，7~8龄亲鱼体重可达18~22千克，8龄鱼怀卵量为380万粒。随体重增长怀卵量也会增加，通常22~23千克体重怀卵量为280万~300万粒，27~30千克体重亲鱼为350万~380万粒。^[4]

黄唇鱼是一种生长较快的大型鱼，7龄鱼达到性腺成熟后其生长速度稍有下降。^[4]平均年龄约为17岁。2021年，中国广东省东莞市南方特种水产研究所的学者们在研究50尾黄唇鱼后得出1~7龄是其生长最快的阶段。各生长阶段数值如下表：^[4]

年龄^[4]体长^[4]平均体长^[4]体重^[4]平均体重^[4]1龄40~50厘米48.1厘米1.5~2.3千克2千克2龄55~63.4厘米62.1厘米3.0~4.2千克4千克3龄65~72厘米70.5厘米6.5~7.8千克7.5千克4龄74~82.5厘米78.5厘米10~12.5千克11千克5龄89~100厘米99.5厘米14.8~16.2千克15千克6龄97.5~110厘米107厘米19~22千克20千克7龄120~131厘米125厘米24~25.8千克25千克

黄唇鱼人工繁育较难，其对人工养殖的生态环境繁要求较为苛刻且亲鱼一般需要6~8年左右才可以进入繁育期。^[4][19]

养殖黄唇鱼池塘要有遮阴、避光处、暗流，以满足其对水压、光线的要求以及逆流习性等。池塘底质可用泥沙质，池底有坡度。放养前应对池塘进行清淤、暴晒以及消毒。水质保持清新、无污染。放养时应分级、分规格放养。其头部有耳石，对声音敏感，池塘应远离噪音。^[3]越冬期间，应搭建越冬大棚、适当补充活的饵料鱼虾、及时巡塘，^[20]天气好时，可适当打开大棚让空气流通。^[3]

东方鱼虱病

症状：患病鱼的头部鳃盖、鳞片、腹部、尾部、尾鳍上肉眼可见大量灰白色寄生虫爬动，虫体的前半部呈盾形。^[5]

防治：此病可能由往池塘加海水时带来寄生虫而引起。在引海水入池塘时，应先做过滤、净化、消毒处理。^[5]

从20世纪30年代到21世纪初，黄唇鱼经历了生产期、衰退期，直至濒临灭绝。^[21]20世纪30年代末，香港的年渔获量约为50吨；50和60年代下降了80%；90年代，渔获量继续下降到接近零。上世纪50~60年代，在珠江口，黄唇鱼的渔获量明显较高，约180至210吨；到90年代，可捕捞到的只有零星小鱼；2000年左右，其渔获量约为2.5吨。在中国其他地方，上世纪60年代后也出现下降趋势。在80年代以前，除香港外，中国的总渔获量每年不超过10~20吨，产卵鱼群几乎没有。

影响黄唇鱼种群数量的主要因素是过度捕捞以及河口栖息地退化。另外，其固有的生物学特征是体型大，地理范围有限，聚集时候还会发出声音，使其易被捕猎者发现。黄唇鱼还常被渔民误捕，易被流刺网缠住或者被底拖网捕获。^[16]

1989年，黄唇鱼被列入中国《国家重点保护野生动物名录》中，等级为二级野生保护动物，又于2021年升级为一级野生保护动物。^[7]

2004年，黄唇鱼被《中国物种红色名录》列为濒危物种。^[8]

2019年，黄唇鱼被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》ver3.1，等级为极危（CR）。^[6]

中国广东省东莞市于2005年成立了面积663公顷的黄唇鱼自然保护区，从事野生黄唇鱼的救护、驯养等保护工作。^[3]2015年，广东省又建立黄唇鱼人工孵化繁殖中心，以成功孵化黄唇鱼为目标，进行人工驯养、孵化、繁殖以及学术研究。^[22]

黄唇鱼鳃可入药，其味甘、咸，性平，有活血调经、滋补肝肾的作用，主治崩漏、肾虚腰痛；其鳞入药有生肌敛疮的功效，可主治伤口溃烂；其心入药可主治胸痛；其肝有补虚功效，主治神经衰弱、视力减退、肺结核。^[12]

2021年中国农业农村部遴选出十大水产优异种质资源，黄唇鱼位列其中。^[13]其养殖种的鱼鳔较为名贵，^[14]但黄唇鱼是保护动物，禁止商业捕捞。^[15]