香葱油

香葱油是一道美食，主要食材是面粉、大米、小葱。

用料

食材用量面粉100克酵母2克水30克大米1碗小葱2根食用油2勺盐1小勺十三香适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一大米加30克水，在料理机中打成糊糊步骤二加入面粉和酵母，揉成面团，这个面有些沾手哦，根据面团的软硬适当加水，盖上保鲜膜醒发至两倍大步骤三发酵好的面团揉几下排排气步骤四葱花切好，加入2勺食用油，1小勺盐，1小勺十三香拌匀就好啦步骤五擀成大的薄饼，均匀放上调好的葱花步骤六-从一边卷起，卷成长条步骤七-分成5等分步骤八-从一头卷起，另一头按压在底下步骤九擀面杖稍擀一下，盖上保鲜膜醒发15分钟步骤十平底锅刷油，中小火煎至两面金黄就OK啦，配一碗稀饭或者胡辣汤，相当满足

用料

食材用量面粉250克70度温水一碗小葱4根葱叶八角1个麻椒20几个五香粉适量盐适量色拉油适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一把面团和好，醒15分钟备用步骤二油开放入八角、花椒、葱叶，多翻一会，葱油会很浓香步骤三醒好的面团，擀成大圆饼，葱花和葱油搅拌在一起，凉后放在饼上，撒上盐步骤四把圆饼从一边卷到另一边，用刀切成大小一样，然后用手拧成螺丝转压扁步骤五每一个都擀成圆饼，撒上五香粉步骤六放到电饼档上面烙，一层一层好有食欲步骤七做出来香香酥酥的葱油饼，好好吃

用料

食材用量葱一把耗油1勺老抽2勺生抽3勺白糖1-2勺鸡蛋（可不要）1个面适量白芝麻3克盐（煮面时放）1勺

详细步骤

步骤图片说明步骤一葱香浓郁的葱油面 焦脆流心的荷包蛋 真得太香了步骤二葱切掉葱白后切成段（葱白留着炒菜吃）调酱汁：耗油：：老抽：生抽：白糖＝1：2：3：1步骤三锅中倒油，中小火加热步骤四手放油的上方感觉到温度了放葱段，用筷子翻动步骤五葱段炸至焦黄色捞出备用，超级酥脆步骤六炸葱段的同时煎一个荷包蛋，热油打入蛋，煎到你想要的程度，撒上黑胡椒步骤七熬好的葱油（如果太多可以倒出来一点）倒入调好的酱汁，开火煮至沸腾（要搅拌一下）步骤八水烧开后加入一勺盐和几滴油中火放入面条 再次烧开后加入半碗冷水 等水再开面就熟了 捞出步骤九面条上淋上几勺葱油酱，放上炸好的葱段，撒上白芝麻，拌匀！尽情享受你的吸面时光吧