材料
做法一
用料
食材用量【主要食材】:-秋田小町大米5份进口三色藜麦1份金枪鱼油浸罐头1罐荞麦苗十几根海苔2片【辅料及调味】:-盐1-2g糖2-4g寿司醋5ml丘比色拉酱15g丘比沙拉汁·日式口味-
详细步骤
步骤图片说明步骤一大米:藜麦=5:1,按比例,淘米1-2次足以,浸泡1-2小时。加水和平时一样多,米饭要不偏硬不偏软。步骤二启动杂粮程序,电饭煲煮饭。步骤三取出温热的米饭,最好用木盆,比较保温。放盐1-2g、糖2-4g。拌匀步骤四放入寿司醋5ml,拌匀步骤五放色拉酱,适量。拌匀尝下味道,自己做调整。步骤六金枪鱼油浸罐头、海苔、色拉酱、日式沙拉汁、模具,准备好步骤七日式沙拉汁拌入金枪鱼,尝尝味道,赞。步骤八模具底部铺一层藜麦米饭步骤九中间放金枪鱼,周围荞麦苗步骤十撒上色拉酱步骤十一再盖上藜麦米饭步骤十二用模具押紧步骤十三打开模具,饭团成型了,倒扣出来,包一片海苔步骤十四装盘,拍照步骤十五边上的荞麦面,小清新步骤十六咬一口,满满的金枪鱼哦。步骤十七另一种饭团做法。 把刚才调味后的金枪鱼,倒入米饭里,拌匀。步骤十八把金枪鱼藜麦米饭,直接放入模具步骤十九压紧后,倒出。步骤二十包一片海苔,就做好了。步骤二十一直接看到金枪鱼肉,是不是很赞?
做法二
用料
食材用量米饭1碗白醋1小勺白糖3小勺沙拉酱2-3勺菠萝1块腰果1小把梅子5颗黑芝麻2-3勺菠菜1颗火腿肠半根盐少许油少许
详细步骤
步骤图片说明步骤一煮好的米饭放凉,加入白糖和白醋拌匀(比例是3:1),再加入沙拉酱再次拌匀。步骤二【菠萝腰果饭团】菠萝切小丁,腰果装在保鲜袋中用擀面杖压碎。步骤三一小块保鲜膜铺平,放入一勺米饭稍微压平,放上少许菠萝丁,包起保鲜膜捏成饭团。步骤四放在腰果碎里滚一圈,均匀的沾满后稍微捏紧一些。步骤五【梅子黑芝麻饭团】黑芝麻炒熟,梅子去核切丁。步骤六和上一种饭团一样,包入梅子肉丁,捏成饭团。步骤七均匀的裹上黑芝麻即可。步骤八【菠菜火腿丁饭团】烧开水,放入少许盐和油,菠菜叶焯水后剁碎。火腿肠切丁。步骤九加入之前拌好的米饭中拌匀。步骤十同样的方法捏成饭团。步骤十一成品图一,可以用切开的小番茄或者草莓点缀一下。步骤十二成品图二步骤十三成品图三
做法三
用料
食材用量米饭适量培根两片油菜2根胡萝卜半根土豆2个芝士片1个番茄酱1勺韩式辣酱一勺黑胡椒粉适量盐适量黄瓜半根沙拉酱两大勺火腿肠1根青椒半个鸡蛋3个海苔一片
详细步骤
步骤图片说明步骤一先祭出我的大饭盒子步骤二土豆切丁,丢进高压锅蒸蒸蒸~(高压锅蒸得快)步骤三这个时候我们来做别的 把青菜洗了,切碎步骤四胡萝卜也切切~步骤五认真的焯熟步骤六装个碗步骤七祭出我万能的的剩米饭! 拌点盐啊,小青菜的进去步骤八放进模具里,美美的压好步骤九贴上海苔,美美的摆好步骤十一勺番茄酱+一勺韩式辣酱+适量的黑胡椒粉,和剩下的米饭拌起来~步骤十一颜色美美的~步骤十二模具放薄薄一层,然后丢一片芝士在中间步骤十三把上下的地方填满米饭,压好步骤十四用培根裹起来~步骤十五每一面都认真的煎香香的~步骤十六摆好摆好~步骤十七把火腿肠认真的切个丁步骤十八顺便把前两天做卤肉饭时剥毁了的水煮蛋切吧切吧~步骤十九三个鸡蛋打散,再加其一半量的水,搅匀步骤二十认真的倒进锅里步骤二十一并且仔细地做个厚蛋烧步骤二十二之前的土豆蒸好晾凉了~拿出来碾成泥~步骤二十三加一勺沙拉酱,加点盐,仔细地过两遍筛步骤二十四黄瓜切个丁步骤二十五然后把这一堆东西认真的拌在一起~,并且拌匀步骤二十六美美的摆好~步骤二十七拿一杯咖啡来假装是清晨的样子步骤二十八假装自己早早的起了床步骤二十九还认真地摆了构图步骤三十并且认真地拍了各个细节,比如饭团步骤三十一比如土豆泥步骤三十二比如厚蛋烧步骤三十三还破天荒的修了图步骤三十四以上菜谱来自戏精本精