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道地药材，又称为地道药材，是优质中药材的代名词，是指药材质优效佳，这一概念源于生产和中医临床实践，数千年来被无数的中医临床实践所证实，是源于古代的一项辨别优质中药材质量的独具特色的综合标准，也是中药学中控制药材质量的一项独具特色的综合判别标准，通俗的认为，道地药材就是指在一特定自然条件和生态环境的区域内所产的药材，并且生产较为集中，具有一定的栽培技术和采收加工方法，质优效佳，为中医临床所公认。英文名称：Authentic Medicinal。
古籍摘选
药料务要真正道地药材，分两必要秤准，切不可稍事妄加增减。（《验方新编·鼓胀经验十九方》）
名词解释
特定产地的特定品种，且质量、疗效优良的药材。
术语在线
引自全国科学技术名词审定委员会——术语在线
百科解读
道地药材，又称地道药材，是指历史悠久，质地优良，具备产地特色，疗效突出的药材。
道地药材意义
我国国土面积辽阔，自然地理状况十分复杂，不同省市所处气候带差异较大，南北迥异。因此，不同省市有其独特的中药资源，产量大且质地优，所以历代以来医药学家非常重视“道地药材”。《本草衍义》说：“凡用药必须择土地所宜者，则药力具，用之有据。”古人经过长期使用，观察和比较，发现即使是分布较广的药材，也由于上述自然条件的不同，各地所产，其质量规格也不一样，道地药材的品质更加优良，自古以来就为人们所推崇，因而围绕一些道地药材产区，形成了较大的药材市场，如河北安国、江西樟树、安徽亳州等，至今仍是全国最大的道地药材的集散地。
道地药材产区
道地药材一般针对产地和区域分类汇总。例如河南四大怀药，有山药、牛膝、地黄、菊花。河北安国八大祁药，菊花、山药、紫菀、北沙参、薏米、荆芥穗、白芷、天花粉。浙江浙八味，杭菊花、杭麦冬、白芍、白术、玄参、延胡索、温郁金、浙贝母。云南滇三七、甘肃岷当归、广东阳春砂、吉林抚松参等，都是因该地所产的药材质量好，疗效高，因而常在药物名称之前冠以产地之名。道地药材被确认后，常将地名简称与药名组成道地药材的复合名称，如川连、川芎、川贝、云茯苓、辽细辛、建泽泻、西秦艽、台乌药、怀山药、苏薄荷、滁菊花等等。随着中药市场规模的扩大，单纯依靠道地药材产区往往不能满足市场要求，因此，往往也会在其他省份区域进行栽培和种植，也逐步作为其道地产区。例如三七最早也有“田三七”之称，《本草纲目》中曾记载其“生广西、南丹诸州番峒深山中”。三七原多生于广西等地，后随着云南文山三七种植规模扩大和品质较优，又有“云三七”“文三七”之称。
名词沿革
道地药材在我国的应用有着悠久的历史。从《黄帝内经》到唐代《新修本草》，中医药著作皆强调药材道地性，巴豆、巴戟天、蜀椒、秦椒、秦皮、吴茱萸、阿胶在名称上也具有“道地”色彩。孙思邈著《千金翼方》，按当时行政区划的“道”来归纳药材产地，特别强调“用药必依土地”，这为后世正式采用“道地药材”的术语奠定了基础。至明代，“道地药材”的专用术语已正式见于本草及文学作品，刘文泰《本草品汇精要》一书中，每味药专列“地”一项，介绍该药产地，强调道地。全书植物药916种，有明确道地优劣的占268种，包括川药32种、广药27种、怀药8种，其他199种。后世医药学家愈发注重药材的道地性，直至今日。