蒸鸡腿

蒸鸡腿是一道美味的菜肴。

食材用量去骨鸡腿1只香菇6朵土豆1个花椒几粒葱、姜适量淀粉1小勺料酒1勺蒸鱼豉油30ml

1、四个鸡腿洗净后擦干水分，在鸡腿上剖开一刀，用盐、白糖、黄酒、生抽、孜然粉、香油、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉抓匀，腌制20分钟以上；

2、将腌好的鸡腿放入高压锅中，上汽后蒸10分钟。