氢原子百科 
莱州市，中华人民共和国山东省县级市，由烟台市代管，位于胶东半岛西北部，[4][5]境域面积1931.21平方千米。[2]莱州市下辖6个街道、11个镇，[2][2]截至2022年，莱州市公安部门登记人口82.02万。[16]
莱州市位于胶东半岛西北部，[4] 主要由山地、丘陵、平原组成，地势东南高、西北低， [17]海岸线长108千米，[18]属温带季风气候，四季分明。[3]莱州市历史悠久，六千多年就有先民在此生活，东夷族在这里建国，西汉时在此置掖县，自公元1131年之后虽历经沿革，但境域名称未变，1988年撤掖县设县级莱州市，由烟台市代管，直至今日。[1][19][20]莱州市现存历史遗迹众多，文化源远流长，现有古遗址、古墓葬等不可移动的文物点407处，市级以上文物保护单位38处，其中国家级1处、省级9处，[21]非物质文化遗产保护项目119项，其中省级10项，国家级3项。[22]拥有莱州市大基山景区、莱州黄金海岸生态旅游景区、烟台莱州中华月季园等多个景区。[11]
莱州市产业主要由黄金产业、化工产业、机械制造产业、石材产业、电力能源产业、特色农业等组成，[23]莱州市石材资源丰富，2003年被中国石材工业协会命名为“中国石都”，[24]同时也是中国花卉协会月季分会命名的“中国月季之都”，[25]2022年，地区生产总值770.7亿元，按可比价格计算，比上年增长 5.0%。其中，第一产业增加值93.5亿元，同比增长5.2%；第二产业增加值 353.9亿元，同比增长7.3%；第三产业增加值323.3亿元，同比增长2.8%。[9]莱州市交通便利，交通网络由铁路、公路和港口构成。[15]
名称来历
因市政府驻古莱州府驻地而得名。[19]
先秦时期
莱州历史悠久，根据考证，6000多年前就有先民在此生活，尧舜时期，为莱夷部落的聚集地，夏朝时期，东夷族在这里建立过国[注1]。[1][26]夏朝时期过国被灭，境域属青州，商朝时期属于莱侯国[注2]（西周时期改为莱子国），公元前567年，齐国灭莱国，“迁莱子于郳”，因为在齐国的东部，被称为东莱。战国时期，齐国在此设置夜邑，后来齐襄王“益封安平君[注3]以夜邑万户”，所辖境域往东到达黄海。[19][20]
秦汉三国
公元前221年，秦王赢政称始皇帝，废除分封制，设立郡县，今莱州市属于齐郡。[27]公元前202年，汉高祖刘邦统一中国，史称“西汉”，[28]公元前203年，汉高祖在这里设置了掖县、当利县、阳乐县、阳石县、临朐县、曲成县，属于青州东莱郡[注4]，除曲成县故城在招远市，其余5县故城都在今莱州境域内。王莽新朝时期，除个别县名称有所更改，隶属基本不变，东汉时，皆恢复原名，经过裁撤合并之后，仅剩掖（侯国）、当利（侯国）和曲成县。三国时期，属于魏国境域，魏国改侯国为县，三县均属青州东莱郡。[1][19][20]
两晋南北朝
西晋时期，实施分封制，掖县、当利县又改为侯国，曲成县未变，东晋时期，衣冠南渡，三地先后属于后赵、前燕、前秦、后燕、南燕等国，公元410年，刘裕灭南燕，三地属于东晋管辖，皆为县制，南北朝时期，先后属于刘宋、北魏、东魏等国，中间建制多变，至北齐时，各县并入掖县，隶属光州东莱郡，境域最远至今天招远市东部，北周时，建制不变。[1][19][20]
隋至清
隋朝至唐朝初期，州、郡建制不断变化，掖县一直为州、郡治所，境域未变，唐高祖武德四年（公元621年），从掖县拆分出当利、曲成、曲台三县，至贞观元年(公元627年)又重新并入掖县。此后一直到北宋时期，虽先后分属各国，但掖县境域基本未变。北宋灭亡后，掖县属于金国范围，金天会九年(公元1131年)，将掖县部分区域划出，设置招远县，此时的掖县与今天莱州市境域基本一致，此后历经元、明、清三朝，建制基本未变。[1][19][20]
中华民国时期
中华民国成立后，掖县先后隶属胶东道、山东省，1938年3月，中共掖县县委领导玉皇顶抗日武装起义，推翻日伪政权，建立掖县抗日民主政府。1940年，掖县分为掖县、掖南县，隶属西海地区。[1][19][20]
中华人民共和国成立后
位置境域
莱州市位于胶东半岛西北部[4] ，烟台市西部。地理坐标为东经119°32'53"~120°37'22"，北纬37°00'58"~37°14'01"，东南与招远市、莱西市相邻，南部与平度市相邻，西南隔胶莱河与昌邑县相望，西、北濒临渤海莱州湾。[5]南北相距53千米，东西相距68千米，[29]海岸线108千米，[18]境域面积1931.21平方千米。[2]
地质
燕山运动以来，莱州境域由于构造运动形成了断裂构造，在新生代早期，受喜马拉雅影响，大地形经过剧烈的侵蚀切割作用，形成了现代地形的基本骨架。第三系以来，东南部花岗岩山地侵蚀破坏形成低山；变质岩地区形成波状丘陵；王河、沙河等河流下游形成冲洪积平原。[30]
莱州市位于胶东地盾胶北隆起西侧，隶属新华夏系第二隆起带，[31]境内出露地层主要为太古界——元古界胶东群、元古界粉子山群、中生界花岗岩体和新生界第四系，[32]境内地质构造主要为褶皱和断裂，褶皱构造为姜家-朱马复背斜、粉子山倒转向斜；断裂构造有东西向断裂、北北东向及北东向断裂构造。[33]
地形地貌
莱州市地形由低山、丘陵和平原组成，境内地势呈现东南高、西北低，主要有五种地貌类型，滨海低地主要分布在沿海地区，占全县总面积的19%；剥蚀丘陵分布在东南及东北部山地周围，占25.26％；洪积、冲积平原分布在滨海低地以东，占22.56％；山前岗地分布在平原与丘陵之间，占22.56%；侵蚀低山分布在莱州市东部及东南部，占10.25%；[17]境内海拔最高点位于莱州市东南部的胡家顶，为691.8米，海拔最低点位于崔家村，为1.5米。[34]
气候
莱州市属温带季风气候区，四季分明，春季风大雨少，夏季降水集中，秋季晴朗，日照充足，冬季低温，雨雪稀少。[3]多年平均气温为13.3℃，极端最低气温-13.7℃，极端最高气温40.7℃，无霜期年平均206天，年平均日照时数2645.4小时，年平均降水量603.5毫米，极端年最大雨量905.9毫米，极端年最少雨量334.5毫米，降雨集中在每年6月至8月，7月最多。[34]
水文水利
莱州市境内河道共18条，均属淮河流域，流域总面积1581平方千米，河流总长度313.7千米，河网密度0.2千米/平方千米，主要河道有一级河王河、白沙河等5条，总长163千米；二级河朱家河、老母猪河等13条，总长147.8千米。境内最大的河流为王河，干流长度50千米，流域面积326.8平方千米。[34]
截至2021年，莱州市共有水库95座，其中中型水库6座，小型水库89座，塘坝1018座，机电井28122眼。[7]
土壤
莱州市境内土壤分为壤土、褐土、潮土、盐土、砂姜黑土5类。其中棕壤类有3个亚类，5个土属，51个土种，大部分乡镇皆有分布，占总土壤面积的56.84％；褐土土类主要分布在西南平原区，共有4个亚类7个土属，46个土种，占比为15.89％；潮土土类分布在滨海冲积平原和山丘区的河谷两岸，有2个亚类，3个土属，63个土种。占比为19.86％；盐土土类分布于近海地带，有1个亚类，1个土属，8个土种，占总土壤面积的4％；砂姜黑土分布在沙河、土山等乡镇，有1个亚类，3个土属，9个土种，占比为3.42％。[35]
矿产资源
莱州市共发现各类矿产34种，已查明资源储量的矿产17种。其中：金属矿产2种，非金属矿产14种，水气矿产1种。查明资源储量矿产地55处，发现各类矿床(点)91处。优势矿产为金矿、铁矿、饰面用花岗岩，截至2020年底，金矿保有资源储量金金属量787300.56千克；饰面用花岗岩查明资源储量矿石量超过3000万立方米。[36]境内花岗岩、大理石储量达30亿立方米，“名优特石材品种”10多个。被称为“中国石都”。[37]
土地资源
根据《莱州市第三次国土调查主要数据公报》数据，截至2019年底，莱州市现有耕地面积74450.51公顷，园地面积12806.58公顷，林地面积32748.31公顷，草地面积5219.95公顷，湿地面积6751.46公顷，城镇村及工矿用地面积39981.02公顷，交通运输用地面积4224.91公顷，水域及水利设施用地面积11986.42公顷。[38]
水资源
莱州市水资源主要由地表水、地下水组成，水资源总量为31103万立方米，可利用水资源为22833万立方米。水资源主要补给来源为大气降水，莱州市多年平均降水量为625.8毫米可利用总量多年平均地表年径流量为28108万立方米，多年平均地下水资源量为15723万立方米。[39]
生物多样性
植物方面有林木类共41科，150余种；花卉类48科，68属，约1000余个品种；牧草类有10余种，药材类有673种，海生植物29种，淡水植物10种。动物方面昆虫类有2门3纲30科70种；浅海经济鱼虾蟹类共40余种；沿海、滩涂、潮间带经济贝类共144种；淡水鱼类共8科24种。[8]现有国家一级保护动物东方白鹳、秃鹫等；国家二级保护动物大天鹅、雕鸮、猕猴、红隼等；山东省重点保护动物苍鹭、池鹭、戴胜等。[40]
莱州市现有自然保护地5个，批复总面积32971.77公顷，包括自然保护区（3个）、森林公园（1个）、海洋特别保护区（1个），其中海洋特别保护区为国家级海洋特别保护区，批复面积6780.1公顷。[41]
自然灾害
莱州市主要自然灾害有有干旱、大风、暴雨、冰雹、倒春寒和晚霜冻等，旱灾一般发生在春、秋两季，较严重的平均三年一遇，最严重的发生在1989年，四个月降水221.6毫米，30万人受灾；暴雨和冰雹最严重的发生在1990年，共有4个乡镇，84个村受灾，造成经济损失4522万元；霜冻灾害平均三年一次，最严重的发生在2002年，16个镇街受灾，直接经济损失1.5亿元。[34]
行政区划
莱州市下辖6个街道、11个镇，[2]政府驻地为莱州市府前街96号。[13]
乡镇、街道名单[2]街道镇三山岛街道城港路街道沙河镇朱桥镇郭家店镇柞村镇文昌路街道永安路街道驿道镇程郭镇虎头崖镇夏邱镇文峰路街道金仓街道金城镇平里店镇土山镇/
人口数量
截至2021年，莱州市共有270609户，常住人口826950人，城镇化率46.86%，男女性别比为97.98，人口构成方面，0-17岁人口占比12.46%，18-34岁人口占比17.29%，35-59岁人口占比38.86%，60岁以上人口占比31.39%。人口自然增长率为-6.31‰。[7]
截至2022年末，莱州市公安部门登记人口82.02万人，比上年下降0.8%。人口出生率为4.40‰，人口自然增长率为-6.36‰。[42]
民族
莱州市人口以汉族为主，占比在99.9%，有满、朝鲜、蒙古等少数民族22个。[34]
语言
莱州方言属汉语北方方言山东方言区东潍方言片，并与东莱方言片相接，两种方言交相融汇，形成了独具特色的莱州方言。莱州方言分莱州、沙河两大方言片，其中以莱州镇方言为代表。[43]在词汇方面，与普通话相比相同之处不少，但又有自己的特点，拥有相当数量普通话没有的特有词汇，如“隆大惊”（突然）、“二马天堂的”（说话办事不着边际）等。[44]
政治
现任领导中国共产党莱州市委员会书记李勇刚[45]莱州市人民代表大会常务委员会主任朱秀香[46]莱州市人民政府市长郑德雁[47]中国人民政治协商会议莱州市委员会主席于永信[46]表格信息最后更新时间：2023.5.14
综述
莱州市产业主要包括黄金产业、化工产业、机械制造产业、石材产业、电力能源产业、特色农业等，[23]截至2021年，莱州市实现地区生产总值701.31亿元，同比增长2.6%。其中第一产业增加值93.31亿元，第二产业增加值306.84亿元，第三产业增加值301.16亿元，三次产业结构为13.3:43.8:42.9。[10]2022年，莱州市生产总值山东排名第35位。[48]
第一产业
莱州市第一产业主要包括生物育种产业、畜禽产业、特色果品产业、蔬菜产业、花卉产业等。[23]莱州市现有持证农作物种业企业21家，拥有“全国育繁推一体化”企业3家，各级审定（或登记）农作物品种数量462个，在中国县级市中名列前茅，获得品种权保护206项，[49]现建有山东省海上粮仓遗传育种中心、中国斑石鲷唯一繁育基地、中国最大的石斑鱼繁育基地；[23]莱州市生猪出栏常年稳定在 100 万头以上，形成了特色化、集群化现代农业产业体系；[23]特色果品产业以苹果产业为核心，“琅琊岭”苹果连续两年荣获“中国好苹果”大赛金奖；[23]莱州市蔬菜种植面积常年稳定在10万亩左右，种植有大姜等特色蔬菜作物；[50]莱州市花卉产业以月季为核心，栽培品种达360多个，种植面积达1500亩，年产月季玫瑰苗木1500余万株。[51]
2022年，莱州市全年农林牧渔业产值182.69亿元，同比增长6.2%。其中，农业产值63.64亿元，同比增长2.5%；林业产值2.20亿元，同比增长7.0%；牧业产值36.03亿元，同比增长16.7%；渔业产值54.67亿元，同比增长3.9%；农林牧渔服务业产值26.15亿元，同比增长29.2%。[16]
第二产业
2022年莱州市工业增加值313.2亿元，比上年增长7.8%。其中，采矿业增加值72.9亿元，同比增长38.0%，制造业增加值210.0亿元，同比增长3.9%，电力、热力、燃气及水的生产和供应业增加值30.3亿元，同比下降0.7%。[52]
全年规上工业总产值827.8亿元，同比增长27.5%。规模以上工业增加值增长19.0%，分门类看，规上采矿业增加值同比增长80.2%；规上制造业增加值同比增长2.8%；规上电力、热力、燃气及水的生产和供应业增加值同比下降5.7%。规模以上工业企业实现营业收入832.2亿元，同比增长27.0%，利润总额58.5亿元，同比增长12881.1%。[52]
全年建筑业增加值41.0亿元，比上年增长3.8%。资质内建筑业实现总产值66.3亿元，比上年增长8.4%；竣工产值27.2亿元，增长0.7%；房屋建筑施工面积25.7万平方米；房屋建筑竣工面积7.4万平方米。[52]
第三产业
莱州市第三产业由电子商务、文化创意等七大生产性服务业及特色旅游、医养健康等五大生活性服务业组成，形成了“7+5”[注5]现代服务业体系。[23]莱州市现有国家A级景区7处，[11]“十三五”[注6]时期，累计接待游客 2200 万人次。截至2021年，莱州市第三产业增加值301.16亿元，增长4.9%，完成社会消费品零售总额312.4亿元，货物进出口总额141.2亿元。[10]
2022年，全市服务业实现增加值323.3亿元，比上年增长2.8%。规模以上服务业营业收入同比增长9.5%，其中，高技术服务业营业收入同比增长19.6%，现代服务业同比增长16.5%。分行业看，多式联运和运输代理业同比增长29.9%，租赁和商务服务业同比增长26.5%，科学研究和技术服务业同比增长48.5%。[53]
经济功能区
莱州经济开发区成立于2018年，由莱州经济开发区、莱州工业园区重组而成，位于烟台、青岛、潍坊三市交界处，面积62.5平方千米，产业以机械加工制造、高端装备制造、临港临电产业为主，现有规模以上工业企业69家，其中央企及上市企业14家。[54]
教育事业
截至2021年，莱州市现有各级各类学校67处，其中小学30处，初级中学18处，九年一贯制学校11处，普通高中4处，特殊教育学校1处，中等职业学校3处。在校学生69401人，教职工7337人。各类幼儿园116处，在园幼儿20058人。[10]其中莱州市实验小学为“山东省艺术教育示范校”“国家级规范汉字书写教育特色学校”；[55]莱州市实验中学为“山东省级规范化学校”“全国课改名校”；[56]莱州市第一中学为“全国文明校园”“省教学示范学校”。[57]
医疗事业
截至2021年，莱州市共有各类医疗卫生机构909所，其中医院17个，拥有卫生技术人员6025人，其中执业医师2012人，执业助理医师370人，注册护士2205人，实际开放床位5306张。[10]
莱州市部分医疗机构[58]医疗机构名称医院等级莱州市中医医院二级医院莱州市妇幼保健院二级医院莱州市慢性病防治院二级医院烟台市莱州荣军医院二级医院莱州爱尔眼科医院二级医院莱州同明中西医结合医院二级医院莱州正大光明眼科医院二级医院
科技事业
截至2022年我市高企认定数量达到96家，成功备案国家科技中小企业备案174家。海创汇莱州产业加速平台接洽企业282家，服务企业160家，完成22家企业入驻，培育15家科小、4家专精特新企业及1家瞪羚企业，举办各类创业活动46场，为企业提供财税、资金等资源对接10次，营造了大众创业，万众创新的良好氛围。[52]
文体事业
截至2021年，莱州市建有莱州市市文化馆、莱州市图书馆1个、莱州市博物馆1个，现有剧院、电影公司各1个，京剧团、吕剧团2个专业艺术表演团体，镇街综合文化站17处，乡情馆、民俗馆等乡村特色展馆50余个，镇街综合文化站和村级综合性文化服务中心实现全覆盖。[10]
莱州市拥有各类公共体育设施351处，经过“村村有”体育工程建设，约95%以上村居、社区均建有健身设施，[59]农村健身场地设施实现全覆盖。输送的运动员获东京奥运会铜牌1枚、十四届全运会金牌2枚。[59]
社会保障
截至2021年，莱州市城镇职工基本养老保险人数231725人，参加居民基本养老保险人数460718人。参加基本医疗保险人数738062人，累计为13.6万名城乡在保对象发放城乡低保金6633.36万元，[10]截至2022年底，莱州市共26家养老机构、210家农村幸福院、41家日间照料中心。[60]
人居环境
莱州市共有5处自然保护地，其中自然保护区3处、森林公园1处、海洋特别保护区1处，批复总面积32971.77公顷，其中陆域面积12216.67公顷，海域面积20755.1公顷。[41]截至2021年，莱州市森林覆盖率为17.25%，[61]2023年第一季度，莱州市集中式饮用水水源水质全部达标，[62]2023年4月，莱州市空气优良率为80%。[63]
综述
莱州市交通网络由铁路、公路和港口组成，两条高速、一条铁路穿境而过，[15]拥有莱州港等四个港口，[23]另有多条高铁、高速正在建设、规划中。[64]
公路
2022年，莱州市公路通车总里程2675.81公里，其中国、省道公路通车里程339.71公里。[52]
铁路
莱州市现有一条铁路过境（大莱龙线），境内长68千米设莱州、沙河、朱桥3个站，皆为货运站。[15]在建高铁一条（潍烟高铁，莱州段全长62.31千米，在文峰路街道槽碾村西北侧设莱州站，项目已于2020年10月动工，计划于2024年10月份实现通车运营）。[64]
港口
莱州市现有4个港口，分别为莱州港、海庙港、华电港、朱旺港，[23]莱州港建于1996年，[15]黄三角区域唯一拥有10万吨级泊位的港口，现已投运万吨级以上生产性泊位12个。[65]海庙港建于1972年，现开通的航线有烟台、青岛等航线。[15]
公共交通
截至2022年末，莱州市现有城市公交营运车辆126辆，营运线路15条，线路总长218公里。年末农村客运班车174辆，农村客运班线30条，全部实行了公交化运营。新增40辆大型新能源公交车并投入城乡公交线路运营；新开通25路“莱州—黄山后”城乡公交线路。[52]
综述
莱州历史悠久，文化底蕴丰厚，历史遗存丰富，现有古遗址、古墓葬等不可移动的文物点407处，市级以上文物保护单位38处，其中国家级1处、省级9处，[21]非物质文化遗产保护项目119项，其中省级10项，国家级3项。[22]
文物古迹
莱州市历史悠久，现存各类遗迹丰富，时间跨度大，市级以上文物保护单位38处，其中国家级1处、省级9处。[21]
莱州市部分文物保护单位[66]项目名称类型时期保护等级批次云峰山摩崖石刻石窟寺及石刻北魏、北齐、宋、明、清国保第三批蒜园子遗址古遗址新石器时代至战国省保第二批当利故城址（含栾大墓）古遗址汉省保第二批毛纪、毛敏墓古墓葬明省保第二批刘子山旧宅近现代1928年省保第三批盖平山摩崖石造像石窟寺及石刻北朝省保第三批四角埠古墓群古墓葬汉代省保第四批
云峰山，位于莱州市南7.5千米处，上有众多摩崖刻石，其中北魏刻石23处，宋朝刻石10处，明清各2处，其中以北魏时期郑文公碑摩崖石刻最为出名，[67]留有《郑文公下碑》；山顶有《云峰之山题字》《九仙之名题字》等众多题字，[68]1988年被公布为全国重点文物保护单位。[67]
当利故城址
当利故城址位于莱州市沙河镇路旺侯家村南，为一台形高地，周长2千米，经周围村民多年挖土，现仅470米，出土遗物有铜钱、铁铲、铁釜等，在遗物中发现"君宜侯王"等文字，根据文献史料和遗物，认定此地为当利故城。[69]1992年被认定为省级文物保护单位。[66]
非物质文化遗产
莱州市是非遗大县，现有非物质文化遗产保护项目119项，其中国家级3项，省级10项，烟台市级23项。[22]
莱州市部分非物质文化遗产项目类别名称批次级别传统戏剧道情戏（蓝关戏）2006第一批国家级[70]传统美术石雕（掖县滑石雕刻）2008第二批国家级[71]传统美术草编（莱州草辫）2009第二批国家级[72]传统体育、游艺与杂技吴式太极拳2009第二批省级[73]传统技艺莱州毛笔制作技艺2013第三批省级[74]民间习俗胶东花饽饽习俗2016第四批扩展省级[75]传统戏剧吕剧 (胶东蹦蹦戏)2021第五批省级[76]传统技艺(莱州梅花盆景技艺）2021第五批扩展省级[76]
道情戏（蓝关戏）
蓝关戏是流传于胶东半岛的莱州等地的一个古老的高腔剧种，脱胎于弋阳腔，以“错用乡语”的音调特征模仿弋阳腔，表现形式则吸收了胶东的民间曲调及其他成分。蓝关戏始于明末，兴于清初，剧目有近百出，主要为《东游记》与《西游记》两部大型连台本戏，2006被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。[70]
掖县滑石雕刻
石雕是以石材为原料的一种传统手工雕刻技艺，掖县滑石雕刻是以滑石为原料的一种传统雕刻艺术，主要流传于莱州市，掖县滑石雕刻源于宋代，兴盛于清末，形成了完整的技法工艺，可以雕刻八大类两千多种样式的产品，2008年被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。[71]
莱州草辫
草编是以草本植物为主要原材料的一种传统编结手工艺，莱州草辫起源于莱州市沙河镇一带的农村，已有1500年的历史，鸦片战争后，是中国最早进入西方市场的商品之一，曾被誉为“世界最优质的草辫”。编织技艺有三根草掐法、五根草掐法和七根草掐法三种。2008年被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。[72]
习俗
东海神庙祭祀
海庙祭祀历史悠久，舜曾经有望祭海神之礼，北宋太祖开宝六年（公元973年）在莱州大修海庙，每年立春时朝廷派使者来这里祭祀，形成了定制。至此以绵延一千多年。现在民间祭祀有春秋两次，打着彩旗，抬着整猪前往海庙祭祀，附带有扭秧歌，扎台唱戏等活动。[77]
饮食
莱州市主食以面食为主，由于地处沿海，海产品也占据了很大一部分。[78]当地特产美食有生呛梭子蟹、[79]莱州油粉饭等。[80]
生呛梭子蟹
莱州梭子蟹为“国家地理标志产品”，生呛梭子蟹是莱州的传统名菜，先煮好腌蟹子用的汤水，冷却后装进坛子，再将活蟹子放入汤中，20天后开坛即可食用。[79]
莱州油粉饭
“油粉”是粉坊里做粉剩余的粉水，有特殊酸味。先用食油、葱、白菜、酱油、猪肉等爆锅，然后倒入油粉，再将洗好的小米、粉条、花生米等下锅煮好后加玉米面或面粉，开锅后加点豆腐干、香菜、菠菜等即可出锅。[78]
特产
莱州市拥有100多千米的海岸线，[18]境内土特产品以海产品居多，如梭子蟹、桃花虾、扇贝等，[81]
扇贝
莱州市扇贝养殖面积约45万亩，年产扇贝近19.5万吨。[82]
桃花虾
桃花虾一般在春节上市，有着开春第一鲜的美称，莱州湾独特的地理条件每年吸引桃花虾来此产卵，相对于其它地方，莱州出产的桃花虾更肥一些，虾皮更薄。[83]
地方象征
月季花是莱州市市花，于1990年确定。[84][85][25]
综述
莱州市现有A级景区7处，其中国家AAAA级景区1处，国家AAA级景区6处。拥有莱州市大基山景区、莱州黄金海岸生态旅游景区、烟台莱州中华月季园等多处景点。[11]
莱州市大基山景区
大基山位于莱州城区东南12千米处，是省级森林公园—云峰山森林公园的组成部分，也是古掖县八大胜景之一，留有古道观等多种道教遗迹，有历代摩崖石刻24处，拥有大基湖、先天观、太清宫、东莱山祠、圣水泉等多处景点，现为国家AAAA级景区。[86]
莱州黄金海岸生态旅游景区
烟台莱州中华月季园
莱州是中国首个“中国月季之都”，莱州中华月季园位于莱州市文峰街道行，是中国最大的月季生态园，总体布局为一轴、一环、四区，拥有入口景观区、滨水区、月季文化展示区、月季科研生产区等多处景观，[88]园内有五大种类七个色系的月季20多万株，现为国家AAA级景区。[89]
著名人物
莱州市部分著名人物[90]姓名生卒年生平费直不详东莱(今莱州市)人，西汉古文易学“费氏学”的开创，官至单父(今菏泽单县）令左伯不详东莱掖县人，东汉末年著名造纸专家，“左伯纸”的创造者徐岳？-220年东莱人，东汉时期著名数学家、天文学家，著有《数术记遗》、《算经要用》
荣誉
莱州市部分荣誉时间评审单位荣誉2024年中国中小城市发展指数研究课题组、国信中小城市指数研究院2024年度全国新型城市化质量百强县市[91]2024年中国中小城市发展指数研究课题组、国信中小城市指数研究院2024年度全国科技创新百强县市[91]2024年中小城市研究院2024年度全国绿色发展百强县市[92]2024年中小城市研究院2024年度全国综合实力百强县市[93]2023年中华人民共和国自然资源部首批自然资源节约集约示范县[94]2023年中国科学技术协会2021-2025年度第二批全国科普示范县[95]2022年中华人民共和国交通运输部公路局2022年“四好农村路”全国示范县[96]2019年工信部赛迪顾问县域经济研究中心2019年中国百强县[注7][97]
参考资料 97
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- 莱州市 — 山东省人民政府
- 莱州市志 — 山东省情网
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- 2021莱州统计年鉴2（定稿）8.12(1)_部分3 — 莱州市人民政府
- 莱州市志 — 山东省情网
- 2022年莱州市国民经济和社会发展统计公报 — 莱州市人民政府
- 2021年莱州市国民经济和社会发展统计公报 — 莱州市人民政府
- 烟台市A级旅游景区名录 — 烟台市文化和旅游局
- 汽车牌照的含义 — 烟台市人民政府
- 联系我们 — 莱州市人民政府
- 区号 — 江源区人民政府
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- 2022年莱州市国民经济和社会发展统计公报 — 莱州市人民政府
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- 莱州经济开发区 — 选择山东
- 莱州市实验小学 — 烟台市人民政府
- 莱州市实验中学 — 烟台市人民政府
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- 烟台市职工普通门诊定点医疗机构名单 — 烟台市人民政府
- 【公共体育设施名录】莱州市公共体育设施名录 — 莱州市人民政府
- 【养老服务设施】莱州市2022年养老服务设施等级评定评估结果 — 莱州市人民政府
- 莱州提升生态“ 颜值” :累计实现造林5000亩 — 大小新闻APP
- 莱州市饮用水源地信息公开2023年第1季度水质监测情况 — 莱州市人民政府
- 2023年4月各市空气质量现状及改善情况 — 烟台市人民政府
- 【新闻发布会】莱州市加快推进重大交通基础设施建设 — 莱州市人民政府
- 临港工业园区装备制造项目 — 莱州市人民政府
- 烟台市各级文物保护单位名录 — 烟台市人民政府
- 云峰山摩崖石刻保护工作情况 — 莱州市人民政府
- 打卡“中国书法名山”——莱州云峰山 — 烟台大众网
- 大哉，莱州! — 微信公众平台（大众日报烟台新闻）
- 道情戏(蓝关戏) — 中国非物质文化遗产网
- 石雕(掖县滑石雕刻) — 中国非物质文化遗产网
- 草编(莱州草辫) — 中国非物质文化遗产网
- 山东省人民政府 关于公布第二批省级非物质文化遗产 — 山东省人民政府
- 山东省人民政府关于公布第三批省级非物质文化遗产名录和省级非物质文化遗产扩展项目名录的通知 — 山东省人民政府
- 山东省人民政府 关于公布第四批省级非物质文化遗产 — 山东省人民政府
- 标 题: 山东省人民政府关于公布第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录的通知 — 山东省人民政府
- 东海神庙祭祀活动 — 莱州市人民政府
- 莱州市志 — 山东省情网
- 中国的吃蟹地图，很多大厨都说不全 — 淮坊新闻网
- 掖县古老名吃，令多少人魂牵梦绕! — 澎湃新闻
- 莱州特产 — 莱州市人民政府
- 莱州海关监管放行今年首批出口扇贝 出口货值达945万美元 — 今日头条（大众日报）
- 烟台莱州:春未到 极品小海鲜桃花虾已上市 — 闪电新闻
- 中国月季花展首次走进县级城市——莱州 — 烟台大众网
- 【月季花开香满城】百万株月季“扮靓”莱州! — 微信公众平台（大众网莱州）
- 烟台市大基山旅游景区(国家AAAA级景区) — 莱州市人民政府
- 烟台莱州黄金海岸生态旅游景区(国家AAA级景区) — 莱州市人民政府
- 莱州中华月季园 — 烟台文旅云
- 烟台莱州中华月季园(国家AAA级景区) — 莱州市人民政府
- 莱州市志 — 山东省情网
- 2024年度全国综合实力百强县市区，榜单来了! — 百家号
- 国家级榜单!临沂2地入选! — 澎湃新闻
- 2024年度全国综合实力百强县市榜单公布 — 央广网
- 自然资源部关于认定自然资源节约集约示范县(市)的通知 — 中华人民共和国自然资源部
- 中国科协关于命名2021-2025年度第二批全国科普示范县（市、区）的决定 — 中国科学技术协会
- 关于拟确定2022年“四好农村路”全国示范县创建单位的公示 — 中华人民共和国交通运输部
- 2019年中国百强县榜单发布，龙口、胶州、荣成位列前二十 — 今日头条（海报新闻）
注释
- 治所为过城，在今莱州市区北部过西村。
- 都城在今胶莱河附近。
- 安平君，即田单。
- 东莱郡治所在掖县县城，也就是今天莱州市城区。
- 七大生产性服务业：金融服务、现代物流、电子商务、科技服务、商务服务、会展服务、文化创意。五大生活性服务业：特色旅游、医养健康、社区服务、商贸流通、住宿餐饮。[23]
- 2016－2020年
- 第43名。