糖水水果

糖水水果

糖水水果是一种以水果玉米、牛奶等为原料的美食。用料

糖水水果是一种以水果玉米、牛奶等为原料的美食。

做法一

用料

食材用量水果玉米2个牛奶一盒冰糖10粒黄油1汤勺

详细步骤

步骤图片说明步骤一-特别简单的奶香玉米。步骤二先用水煮,大火煮开五分钟。步骤三倒出三分之二的水,加入一盒纯牛奶。步骤四加入一把冰糖,一勺黄油。步骤五中火再煮五分钟。步骤六注意⚠️不要盖锅盖,牛奶特别容易溢出来。步骤七懒人版肯德基味道的水果玉米学起来吧!

做法二

用料

食材用量浓稠酸奶:-淡奶油1000g牛奶900g酸奶菌粉1小包装饰:-蓝莓适量草莓干适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一淡奶油倒入经过消毒的碗中。步骤二牛奶加入淡奶油中,搅拌均匀。步骤三加入酸奶发酵剂,搅拌至少半分钟左右至混合均匀。步骤四再放入发酵箱,发酵8-12小时。步骤五11个小时后,一碗浓稠的酸奶就大功告成了。由于没有加糖,味道十分酸爽。如果想吃甜又怕胖的吃货们,可以在制作酸奶的时候,根据自己的口味加入适量的木糖醇。步骤六做好的酸奶倒入装有油纸的器皿中,量越多,做出来的酸奶块就越厚。步骤七用勺子将表面稍稍抹均匀。步骤八撒上蓝莓,添加草莓干作点缀。步骤九放入冰箱冷冻,至酸奶冻硬。步骤十可以用刀切割成小块,也可以用手掰成大小合适的碎片。简单颜值高,开吃吧!

做法三

用料

食材用量吐司粉400克全麦粉100克糖30克奶粉20克鲜酵母20克牛奶290克鸡蛋50克蜂蜜30克烫种40克盐6克黄油40克亚麻籽粉30克金桔干等水果干140克

详细步骤

步骤图片说明步骤一1把亚麻籽用烤箱180度,烘烤12分钟,放凉后把它放入破壁机中步骤二2把它快速打成粉。步骤三3把配方中除黄油和盐以外的所有材料加进厨师机,鸡蛋牛奶也冻成了冰水,夏天液体冷冻才能给面团降温。步骤四4加入烫种把面团打到微光滑,能拉出结实的厚膜后加入软化的黄油,继续打到能拉出比较薄的均匀的手套膜(烫种是开水冲入高粉,糖,盐,淀粉,冷藏四小时后使用)步骤五5打好的面团是非常柔软有弹性的,把它滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。步骤六6把一个大面团擀成大卷,然后放上切碎的金桔干和各水果干步骤七7卷起放入燕麦片中滚一下。步骤八8在低糖吐司模中发酵至九分满进入烤箱进行烘烤。因为用的是低糖吐司模,所以烘烤时间会比较短,170度22分钟上下步骤九成品步骤十成品

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