氢原子百科 
做法一
用料
食材用量手工面条-玉米面-花生-白菜-小芹菜-蒜苗-盐-鸡精-食用油-香油-
详细步骤
步骤图片说明步骤一小芹菜洗净，切段。步骤二白菜叶切块，只用白菜叶哦。菜帮留着可以炒个酸辣白菜！步骤三花生提前清水泡一下（喜欢吃黄豆的也可以放些），我们三个人放了半锅水，花生直接放锅里煮到差不多快熟。步骤四1、接着洒玉米面，不用洒太多，稀一些，玉米面越煮越稠糊，大火煮开换中小火，大约煮30分钟左右，多煮煮会好吃些，中间记得用勺搅下锅。 2、感觉玉米面煮的差不多了，下面条煮熟！ 3、蒜苗小料（详细第5步）倒入锅里搅拌均匀。 4、放白菜，小芹菜。步骤五趁煮玉米面的时候调小料 蒜苗切段，放盐、鸡精少许、食用油稍多一些、香油适量，搅拌腌一会儿。中间就放这一次盐，根据个人口味哈！步骤六所有的菜全部放完后，这时候已经很稠糊了，大火煮，用勺搅一搅，咕嘟2分钟就可以起锅啦！步骤七成品！喜欢吃辣的朋友，再炒个青辣椒，配着更好吃！
做法二
用料
食材用量面条：适量普通面粉1汤勺清水适量配菜：黑菜生抽适量盐适量食用油适量老抽1小勺耗油1小勺调味料1小勺鸡精1小勺
详细步骤
步骤图片说明步骤一把从冰箱拿出来的黑菜提前解冻，或者用热水解冻，然后锅里放油放入黑菜翻炒几下，倒入水等待水滚开步骤二待水滚开后下入面条，锅内放盐，生抽，老抽，耗油，调味料，步骤三面条滚的7.8成熟的时候把面粉搅拌成糊状，然后倒进锅内，一边倒一边搅步骤四然后放入鸡精搅拌均匀即可，
做法三
用料
食材用量面条一小把玉米面2小把花生米十几粒小白菜一小把葱末适量火腿2根黄豆酱一小勺
详细步骤
步骤图片说明步骤一第一步，首先把花生米淘好放到乘着凉水的锅里开始煮。第二步，水开后，就开始下玉米面，可以直接下，也可以加水搅匀了下，然后紧接着开始顺着锅底搅，然后等锅开了，开始下面条，紧贴着锅底搅，以防粘锅。第三步，等面条熟了，开始加洗好的小白菜，然后加些老抽，再滴几滴香油，我是另外又加了一小勺黄豆酱调一下味道，好了这样就出锅了。最后一步，用一个干净的锅，加入少许油，把切好的葱末和火腿肠一起大火炒，直到香味出来，然后把这些都倒入刚才做好的面条锅里，搅匀，盖上锅盖焖一会儿，几分钟后香喷喷的饭菜就出锅喽！