粗粮饭

粗粮饭是一道特色美食。主要制作材料有番薯，南瓜等。其中紫薯、山药、马铃薯是常见的块茎类（或薯类）粗粮。^[1][2]

用料

食材用量红薯500g鸡肉500g大米适量紫米适量清水适量酱油心生适量小鲜侣调味汁适量葱段姜片适量粉丝1把面结适量料酒30g老抽5g盐适量冰糖5颗

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备食材和工具：红薯500克、鸡肉500克、大米紫米适量、清水适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、葱段姜片适量、粉丝1把、面结适量、料酒30克、老抽5克、盐适量、冰糖5颗。步骤二鹅妈妈钛晶锅烧开水放入鸡肉焯水，捞出沥干水分备用；步骤三鸡肉和切块的红薯一起放入6.5升的鹅妈妈压力锅中，挤入适量小鲜侣调味汁；步骤四再挤入适量酱油心生，放入葱段姜片、料酒30克、老抽5克、盐适量、冰糖5颗翻拌均匀；步骤五放入蒸架，将洗干净的大米和紫米放入蒸笼中，倒入适量水，将蒸笼放在第二层（水量和平时煮饭的水量差不多）；步骤六将泡发粉丝和面结摆在盘中，放在压力锅的最上层；步骤七盖上锅盖大火煮上压，调小火，保持两条线5分钟即可；步骤八还没开盖就闻到了红薯的香味，蒸好的面结粉丝淋上料汁，撒上葱花即可出锅（料汁根据个人喜好调配）；步骤九-紫米混合着白米，盛出在碗中，入口不腻不粘牙，对减脂人群也是很友好哦；步骤十红薯焖鸡肉大火收下汁，撒上葱花出锅；步骤十一鸡肉入口嫩滑，红薯的浓郁融入在鸡肉中，一碗米饭不够吃；步骤十二面结蒸粉丝鲜香可口；步骤十三-鹅妈妈压力锅一口锅就可以搞定365天不重样的午餐！

用料

食材用量香米100克藜麦60克赤小豆30克绿豆30克玉米碎20克

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备食材。步骤二赤小豆和红豆提前浸泡过夜，夏天可以缩短浸泡时间。步骤三玉米碎提前浸泡30分钟。步骤四藜lí麦和大米一起清洗干净，藜麦如果不是免浸泡的需要提前浸泡哦。步骤五把臻米脱糖甄子和滤网放入内胆，滤网凸面朝上，放平。所用材料都为食品级304不锈钢材质，可以放心使用哦！而且4L容量满足2-8人食用。步骤六把所有杂粮混合拌匀。步骤七倒入全新第2代臻米脱糖电饭锅，铺平。步骤八倒入清水没过米粒，水位线不要超过米粒上方一厘米。步骤九盖上盖子插上电源，通过“煮”，“沥”，“蒸”这三步，还原古法，煮出低糖米饭。步骤十按“脱糖饭”按键，时间22分钟。没有繁多的按键，就算年纪较大的长辈也可以轻松操作。步骤十一当煮饭完成后，盖子上方的显示屏出现“bb”提醒你饭已熟。煮杂粮饭可以适当焖几分钟后再开盖。步骤十二底部有独立米汤盒，配有盖子，这样拉出米汤盒时不用担心溢出，也不用担心烫伤，人性化的设计。步骤十三打开米汤盒，杂粮多余的淀粉都溶到米汤中，有效沥出大米中的淀粉，沥出糖分，炊出低糖米饭，有效降低大米中的含糖量。步骤十四香喷喷的粗粮饭看着很有食欲哦！步骤十五米汤和杂粮彻底分离，煮出来的米饭粒粒分明，低糖美味，又香又Q。步骤十六趁热吃吧。

用料

食材用量糙米随意红豆随意黑豆随意黄豆随意芋头2个胡萝卜2根

详细步骤

步骤图片说明步骤一1.豆类和糙米洗一下泡一晚上，早上起来扔进电饭煲。 2.胡萝卜和芋头切丁也扔进去。 3.加水，没过食材一指多。 4.盖盖子，插电，等中午回家打开就闷的刚刚好了。^[3]