箬竹

箬ruò竹（拉丁学名：Indocalamus tessellatus (Munro) P. C. Keng），别名辽叶、辽竹、簝liáo竹、簝叶竹、眉竹、楣竹、粽巴叶、若竹^[1]，禾本科（ Poaceae）箬竹属（Indocalamus）^[2]。箬竹一般呈灌木状或小灌木状^[1]，竿高约为0.75~2米，直径约为4~7.5毫米，节间长约25厘米，最长者可达32厘米，其节一般为圆筒形，一般为绿色^[6]。箬竹的叶片呈长披针形，大者长达40厘米以上，宽超过10厘米，正面为有光亮的绿色，背面为灰绿色，散生着银色的短柔毛^[7]。箬竹的圆锥花序长约10~14厘米，小穗绿色带紫，含5或6朵小花，颖有3片，为纸质，脉上有微毛，花药长约1.3毫米，为黄色。笋期为4~5月，花期为6~7月^[6]。

箬竹模式产地在中国^[6]，分布于中国湖南、浙江等地^[3]，英国有栽培种植^[4]，也有引种于日本^[5]。多松散丛生^[8]，生于山坡路旁，海拔分布在300~1400米左右^[6]。箬竹喜光耐半阴，喜湿稍耐旱，对土壤要求不严，适应性强^[9]，箬竹的抗寒性较强，可以引种生长于中国较北地区^[10]。

箬竹生长快，产量高，资源丰富，用途广泛，可作园林绿化，还可以用于造纸、饲料等^[11]。箬竹因其叶大而宽，常被用来做食品包装物，是中国传统食品的粽子的常用包裹用叶，日本也有用箬竹叶包裹寿司的做法^[12]。中国一些林业资源丰富的地区，已将箬竹产业作为山区农村脱贫致富以及财政增收的支柱产业^[1]。

《说文解字》中记载，“楚谓竹皮曰箬”。最早，箬可能来自古楚语，意义为“竹皮”。但“箬”字在春秋战国时期，已出现于雅言（汉语最早的通用语）之中，其义则代表了作为植物种类的“箬竹”^[13]。

箬竹一般呈灌木状或小灌木状^[1]，竿高约为0.75~2米，直径约为4~7.5毫米，节间长约25厘米，最长者可达32厘米，其节一般为圆筒形，在分枝一侧的基部微扁，一般为绿色^[6]。

箬竹的箨tuò鞘长于节间，上部宽松抱竿，无毛，下部紧密抱竿，具有纵肋；没有箨耳；箨舌厚膜质，截形，高约1~2毫米，背部有棕色伏贴微毛；箨片大小多变化，窄披针形，竿下部者较窄，竿上部者稍宽，易落。小枝具2-4叶；叶鞘紧密抱竿，有纵肋，背面无毛或被微毛；无叶耳；叶舌为截形^[6]；叶片呈长披针形，大者长达40厘米以上，宽超过10厘米，正面为有光亮的绿色，背面为灰绿色，散生着银色的短柔毛^[7]。叶片在成长植株上稍下弯，次脉约8~16对，有明显的小横脉，形成方格状，叶缘生有细锯齿^[6]。

箬竹的圆锥花序长约10~14厘米，小穗绿色带紫，长约2.3~2.5厘米，含5或6朵小花；小穗柄长约5.5~5.8毫米；小穗轴节间长约1~2毫米，带有白色绒毛；颖3片，纸质，脉上具微毛，第一颖长约5~7毫米，先端钝，有5脉；第二颖长约7~10.5毫米，具7脉；第三颖长约10~19毫米，具9脉；第一外稃fū长约11~13毫米，背部具微毛，有11~13脉，基盘长约0.5~1毫米，其上具有白色髯rán毛；第一内稃长约为外稃的1/3，背部有2脊，脊间生有白色微毛，先端有2齿和白色柔毛；花药长约1.3毫米，为黄色^[6]。

箬竹模式产地在中国^[6]，原产为中国南方，自1845年或更早在英国有栽培种植^[4]，也有引种于日本^[5]。

箬竹属都为中国特有的物种，其中，箬竹的原生地为湖南、浙江^[3]。

箬竹分布于中国东部和中部温带气候的低海拔至中海拔地区^[8]，海拔分布在300~1400米左右，海拔1000米以下的向阳山坡较为常见，常沿山谷、河边和路旁分布^[12]。箬竹多松散丛生^[8]，性喜湿润^[12]，抗寒性较强，可以引种生长于中国较北地区^[10]，它能够忍受中度霜冻，忍受短暂低至-5~10°c的低温^[8]。箬竹的耐荫性较好^[9]，植株每年都会产生许多新茎，茎一般在生长的第一年长到最大高度，随后茎的生长仅限于产生新的侧枝和叶子^[8]，箬竹的笋期为4~5月，花期为6~7月^[6]。

箬竹既可以无性繁殖，也可以有性繁殖。无性繁殖而言，箬竹每年春天由其地下茎，即竹鞭的节上萌发新竹笋，后续长成新的植株^[4]。有性繁殖的情况则更为稀少，箬竹的开花周期较长^[14]，每隔多年才会开花。当其开花时，大部分植物的能量都被引导到产生种子上，植株因开花而变得脆弱，往往会在开花后死去^[8]。

因箬竹种子很难获得,所以常采用无性方式进行育苗，常用的方式有以苗繁苗、埋鞭育苗、压条育苗等^[15]。

这种箬竹培育方式也叫以苗育苗、连续分株育苗^[15]。选带鞭芽饱满的母竹鞭萌发的1年~2年生、生长健康的箬竹苗^[1]，春季将竹苗成丛挖起，从基部分成丛，直接栽植在圃地，这种方式的繁育成活率可达90%以上^[15]。

当箬竹苗出土之后，将圃地上的残留竹鞭挖起，截成一定长度的鞭段，将这样的鞭段连续水平放置在挖出的沟中，芽向两侧，覆土并浇水。这种方式的繁育成活率一般可达70%左右^[15]。

这种箬竹培育方式也叫埋株育苗。在苗丛周围，选择刚出土但仍未展叶的分蘖幼苗，向外压倒，基部和中部埋入土中，梢部留在外面。压条埋上后一个月，入土苗节间即可萌发竹笋^[15]。

箬竹进行人工栽培时，选址应注意气候温暖湿润，适宜年平均温度在15~20℃左右，1月平均温度在0~5℃左右，土层应深厚、疏松、湿润^[12]，土壤土壤pH值在4~7区间，地形应选择坡度较平缓且避风的山谷、山麓、山腰地区^[7]。

整地时，应当因地制宜，可选择全面整地或带状整地。就全面整地而言，先应除去所有杂草灌木，将其平铺以保持水土，然后全面翻土，除去其中的大石块和粗树根等，可以适当保留部分不影响箬竹生长的阔叶树^[7]。

对于坡度较大的（20°~30°）地形，可以选择带状整地，即整地带与等高线平行。除去杂草灌木，然后沿带开垦^[7]。

箬竹一般选择冬季和早春进行栽植。母竹苗挖取时，应保护好鞭根，尽量多带土，随挖随运随栽，同时要保湿新栽母竹。当年生长出的新竹，都要加以保护，到第二年后，则只保留健壮的竹笋，以使其尽快成林。途中如果有露根露鞭的情况，应及时培土填盖^[12]。

箬竹主要病害有竹丛枝病、竹干锈病，主要虫害有红蜘蛛和蚜虫^[16]。就病虫害的物理防治而言，应及时除去病虫竹株和竹叶，除去病虫笋，铲除林地杂草灌木等以消除病虫源，减少病虫害发生^[12]，就化学防治而言，防治竹丛枝病可用土霉素溶液，防治竹锈病可用甲基托布津，防治红蜘蛛用三氯杀螨醇乳油，防治蚜虫可用乐斯本^[16]。

箬叶在中医中具有一定的药用价值。在《中华本草》中，箬叶可以清热止血，解毒消肿。对吐血、衄nǜ血、便血、崩漏、小便不利、喉痹、痈yōng肿有一定疗效^[17]。

箬竹叶具有特殊的清香味^[9]，是一种理想的绿色包装材料^[7]，因其叶大而宽，加上特殊的清香气息，常被用来做食品包装物，是中国传统食品的粽子的常用包裹用叶，日本也有用箬竹叶包裹寿司的做法^[12]。箬竹叶中含有多种营养保健物质、对人体有益的微量元素及维生素、叶绿素和多糖物等^[7]。

利用箬竹叶及其他原料，采取综合提取技术，可以制造箬竹酒。箬竹酒气味清香，适合饮用。箬叶还可以制成茶饮，将采收的箬竹嫩叶洗净，制干后即可冲泡饮用^[12]。

箬竹叶子较大，常年为绿色、姿态十分优美，是非常理想的观赏和绿化竹种^[7]。因其生长低矮，耐修剪，恢复力强，被广泛用于营造城市绿地、公园、街区阻隔、居住区等地的观赏景观^[18]。

箬竹生长快，产量高，资源丰富，可以用于造纸、饲料等^[11]，传统上还利用箬竹叶良好的防潮、防风、防腐蚀等特性，做船篷覆盖、搭工棚、编斗笠、编衣等^[12]，也可以衬垫茶篓或装作各种防雨用品^[6]，箬叶出口创汇已经成为部分山区农村主要经济来源^[11]，部分地方政府通过林下种植的方式发展箬竹产业^[1]。

研究发现，箬竹的提取物对于某些细菌具有抗菌效果，相比其他防腐剂，其用量少而效果好^[19]。有学者对箬竹叶中的氨基酸含量，以及对其粗蛋白、粗脂肪等成分的含量进行分析，认为其具有非常广阔的动物饲料开发前景^[18]。箬竹叶经萃取蒸馏等操作后，可得到淡黄色挥发性液体，具有强烈的芳香气味^[12]，研究通过气相质谱（GC-MS）方法识别出来九种关键的芳香活性成分，也印证了认为其有香气的直观感觉^[20]。