玉米布丁是一道甜点，主要原料有玉米粒，主要辅料/调料有鸡蛋等。
喜欢吃布丁，更喜 欢吃玉米布丁，不是我夸口，对于个这布丁的评价，只能用四个字形容“入口即溶”，真得很滑嫩。
用料
食材用量玉米糁子80克牛奶50克清水150毫升酸奶20毫升
详细步骤
步骤图片说明步骤一奶锅倒入清水煮开，加入洗干净的玉米糁子，小火熬煮至粘粥状（老酸奶的感觉）。步骤二加入牛奶继续熬煮，再次达到粘粥状。步骤三关火放至常温，加入酸奶搅拌均匀，倒入模具，冰箱冷藏待凝固，可直接脱模，就可以吃了。（糖可以放也可以不放，增加不同风味可以适量添加水果或果汁、奶油等等）
用料
食材用量米饭1碗牛奶500ml白砂糖25g
详细步骤
步骤图片说明步骤一锅中倒入剩米饭和牛奶，开小火，边煮边搅拌，以免糊底步骤二煮个10来分钟，它就变成了一锅牛奶粥，牛奶中的水分也蒸发了好多，变得更加香浓，加入白砂糖，搅拌均匀，关火步骤三倒入料理机，打成均匀细腻的糊糊步骤四倒入布丁杯，放凉以后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上步骤五取出，用水果丁或者任何你喜欢或能增加口感，增加颜值的食材装饰一下步骤六米布丁完成！它的质地是粘稠细腻的糊状，没有流动性，但也不像普通布丁一样很成形，有着浓浓奶香和米香，味道非常不错
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