牛奶粥以鲜牛奶,大米主料制作的。色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁。
菜品特色
色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁
做法一
用料
食材用量燕麦30克大麦30克糯米30克牛奶230毫升白砂糖适量水1000毫升
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备食材步骤二先煮燕麦和大麦,洗净后加水大火烧开后转小火炖煮步骤三糯米洗净用清水浸泡备用步骤四煮到大麦和燕麦完全涨开的程度,加入泡好的糯米步骤五继续小火熬煮,煮至汤汁粘稠步骤六加入牛奶,再小火煮10分钟即可关火步骤七根据个人口味加入砂糖,就可以享用啦~夏天可以晾凉后放入冰箱冰镇一下再吃,或放入雪糕模中做成燕麦牛奶雪糕也很好吃~
做法二
用料
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备三种红豆,清洗干净步骤二提前泡一夜比较容易煮烂!步骤三红豆放入锅中大火煮开,水不用特别多,因为后面要加牛奶步骤四大火煮开,加入冰糖转小火煲30分钟步骤五煮到粥浓稠,豆子软烂时倒入300Ml牛奶、一把葡萄干步骤六小火熬煮五到十分钟就可以了步骤七红豆熬得软烂喷香,配上牛奶吃上一口,甜蜜又幸福!