火腿煎饼

以火腿为主料制成的美食

火腿煎饼

火腿煎饼是一道菜品,主料是面粉、鸡蛋、水,辅料是火腿、青菜、美乃滋酱、盐。用料

火腿煎饼是一道菜品,主料是面粉、鸡蛋、水,辅料是火腿、青菜、美乃滋酱、盐。

做法一

用料

食材用量金龙鱼面包用小麦粉100克鸡蛋2个火腿肠半根清水适量黑芝麻5克盐1茶匙橄榄油1茶匙葱末适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一、材料备齐,鸡蛋要大号的。葱花切碎步骤二。火腿肠切薄片步骤三鸡蛋加适量清水搅拌均匀步骤四加入过筛的金龙鱼面包用小麦粉调成稀一点的糊状步骤五5、面糊里加入其他所有材料拌匀步骤六6、平底锅加热,倒入适量面糊均匀摊开,煎到两面变色有香味即可。步骤七切块食用即可

做法二

用料

食材用量火腿一根葱一根鸡蛋一个面粉50克生抽1勺盐少许

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备好食材,火腿,葱切丁步骤二全部倒入碗中,面粉一汤勺(平时盛汤用的大汤勺),水两汤勺。再加入少许盐,一勺生抽,搅拌均匀。步骤三少许油入锅,搅拌均匀后倒入锅里煎(这里最好用平底锅,我用普通锅煎没那么好看,但不影响口感)中小火煎至两面金黄就好了

做法三

用料

食材用量胡萝卜适半根葱花一点西兰花适量鸡肉肠半根花椒粉一点点鸡蛋一个面粉一点

详细步骤

步骤图片说明步骤一把西兰花和胡萝卜先放锅里蒸熟!筷子插进去很容易为准!。把西兰花和胡萝卜打碎!变成碎末用勺子捻或者榨汁机都行!。在碗里打一个鸡蛋,然后放入西兰花、胡萝卜碎末、鸡肉肠末、葱花末、花椒粉少许、面粉少许活在一起,筷子搅拌匀!。可以烙饼了!锅里少许油!平底锅哦!特别香!宝宝一次都吃光了!

小贴士

1.面粉和蛋液混合时,蛋液慢慢加,水也分次加,不能结块,要拌匀,

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参考资料 1

  1. 火腿煎饼 — 豆果网
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