永辉超市股份有限公司

永辉超市股份有限公司（英文名为Yonghui Superstores Co., Ltd.）简称永辉超市，于2001年在福建省福州市成立，是中国企业500强之一。^[1][3]2010年12月15日永辉超市在上海证券交易所正式挂牌上市，股票代码601933.SH。^[4]

1998年开设第一家以”永辉“命名的福州市火车站永辉超市，首家永辉超市于2004年10月在重庆开业，随后永辉超市门店数量不断增加，同年12月进入全国超市零售业百强，2010年永辉超市A股成功上市。^[5]经过不断发展，永辉超市已在全国开设超千家连锁超市，业务覆盖29个省份，近600个城市，经营面积超过800万平方米。^[2]现任董事长为张轩松，现任首席执行官为李松峰。^[6]

永辉超市的主营业务包括两种，第一种是生鲜、食品零售业，第二种是服务业，服务业包括出租、信息咨询等等。^[7][8]在2021年永辉超市的零售业收入占比达到93%，服务业仅占比6.7%，但是服务业的毛利润却高达92.81%，而生鲜的毛利润仅有13.38%。^[7]

2022年，永辉超市上榜全球零售250强榜单，位列第84位。2023年英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)发布《2023中国品牌价值500强》榜单，永辉超市荣誉上榜。作为零售龙头企业，近年来永辉超市在“科技永辉”的战略指引下迅速推进全渠道业务发展。2023年，永辉一季度实现营业收入达238.02亿元，环比2022年第四季度增长24.07%。^[9]

在1995年、1998年张轩松分别创立了两家超市“福州市鼓楼区古乐微利超市和福州市火车站永辉超市”。^[5]2000年，张轩松和他的哥哥张轩宁创建了首家"农改超"生鲜超市—永辉生鲜超市（福州屏西店），随后在福建地区迅速扩张。永辉的迅速崛起主要归功于其创新的生鲜经营模式，以及成功抓住了"农改超"这一良好的发展机遇。^[10]

在2001年开设第一家货仓超市——福州永辉黎明货仓超市，同时成立福州永辉超市有限公司。^[5]2002年开设第一家折扣店，不断创新业态。2004年永辉门店总数达到 50 家，集团营业额达到 20 亿元，进入全国超市零售业百强。同年5月，福建永辉集团有限公司成立。同年7月，成立重庆永辉超市有限公司，标志着永辉区域发展战略迈出了关键的第一步。2005年，开设第一家永辉标准超市升级版——永辉百货超市（福州火车站站前店）。^[5]

2009年8月，在经过国家商务部和工商总局的批准后，福建永辉集团有限公司已顺利进行股份制改造，企业名称已正式更改为永辉超市股份有限公司。^[5]2010年12月15日在上海证券交易所举行上市仪式，标志着永辉超市A股成功上市（股票代码：601933）^[5]同年永辉超市在全国范围内取得了突破，签约门店超过300家，开业门店超过200家，展现了强劲的市场增长，在福州、黑龙江、吉林、石家庄等地相继开设门店，涵盖了东北、华北、华东等多个地区，实现了全国范围内的布局。^[5]在2015年永辉超市创立了永辉云创，希望通过结合供应链和科技，推动生鲜新零售的创新。然而，尽管永辉云创获得了资本投资和品牌支持，其业绩却一直亏损。从2016年成立开始，亏损逐年增加，即使2020年出现了投资收益，仍然无法改变持续亏损的现实。^[11]

2020年8月3日到8月5日，首届郑州食品博览会在郑州国际会展中心隆重举行，国内主要零售商之一的永辉超市带着其自有品牌“永辉优选”旗下的永辉农场、田趣以及馋大狮等系列产品出席。亮相博览会永辉农场带来了引人垂涎的波斯蜜瓜和板栗南瓜，田趣展示了精选大米、蜂蜜和菜籽油，而馋大狮则展示了乳酸菌、爆米花和每日坚果等明星产品。这次展览展示了永辉自有品牌的理念，以及其健康美味的食品，吸引了观众的目光。^[12]同年的11月20日，永辉超市迈出重要一步，正式进军青海市场，首家门店——西宁吾悦广场店盛大开业。这标志着永辉超市在2023年已经成功进驻了山东、西藏和内蒙古等三个新区域，同时实现了覆盖青海的全新区域拓展。截至目前，永辉超市已经在全国范围内开设了981家大店，业务涵盖了29个省份、562个市（区县），企业的版图进一步扩展。^[13]2021年永辉超市致力于加速供应链数字化，不断降低库存周期。与甘博仙等企业合作，加强源头直采，从而强化生鲜供应链，提供更优质的产品。同年11月引入YHDOS系统，实现全链路零售数字化，同时推出数字化零供关系平台，提升了供应链的效率和透明度。^[5]

在2023年的21世纪海上丝绸之路博览会上，永辉超市与秘鲁甘博仙公司签署了一份全面深化战略合作协议。这次合作的范围包括品牌推广、商品拓展和采购模式改进，旨在满足国内消费者对高品质秘鲁水果的需求。永辉超市副总裁表示，双方的合作自2019年起逐渐扩大，关系日益紧密。甘博仙的稳定产品质量深受消费者喜爱。这次合作将进一步增强永辉超市的生鲜供应链实力，使其能够更好地满足消费者对高品质食品的需求。此次合作协议的签署标志着永辉超市与甘博仙公司的合作关系迈上了一个新的台阶，也为两国之间的经贸合作注入了新的活力。^[14]2023年11月，永辉在武汉五里墩店、范湖店就设置了店内食堂区域，命名为“小辉食堂”或“YH食堂”，以“现炒”为卖点，开始“食堂+超市”的模式，^[15]同时永辉食堂根据不同区域特色采取“一店一议”的定制化改造门店，2024年1月，永辉在云南开出国内的首家“定制店”，该店增加了烘焙和现制餐饮区域，结合云南当地特色引入了本地品牌以及地方特产，并开通了最远20公里的线上配送服务。^[15]4月12日，永辉超市对外发布1933零售精英工程2024年招聘计划，计划针对省区运营、平台职能及采购管培生等岗位，面向全国多所高校招聘超3000名应届大学生。^[16]

2024年9月23日晚间，永辉超市股份有限公司公告，公司股东牛奶有限公司、北京京东世纪贸易有限公司和宿迁涵邦投资管理有限公司拟通过协议转让的方式向广东骏才国际商贸有限公司分别转让其所持有的公司19.13亿股股份、3.67亿股股份和3.88亿股股份，分别占公司总股本的21.08%、4.05%和4.27%。本次交易完成后，公司第一大股东会变更为骏才国际，合计持有公司股份29.40%。骏才国际及其实控方名创优品会与永辉超市携手向品质零售模式转型。本次权益变动不构成关联交易，不触及要约收购。^[17]10月10日，永辉超市（601933）股票跌停，全天换手率5.40%，成交额15.93亿元，振幅7.43%。^[18]同日晚间，永辉超市股份有限公司公告称，由于买方大连御锦贸易有限公司，未在约定时间内，向该公司支付大连万达商业管理集团股份有限公司第四期股权转让款（金额达36亿元以上），该公司已经发函，要求对方立即付款，并将向仲裁机构提起仲裁，追究大连御锦及王健林等担保人的法律责任。^[19]10月19日，永辉超市学习胖东来自主调整的北京首家门店——石景山喜隆多店重新营业，当日客流近5万人，销售总额达到170万元，超过调改前日均销售的6倍。10月23日，永辉股价盘中逼近涨停，4天里累计涨幅超过25%。^[20]11月8日，广东首家接受胖东来调改的永辉超市卓悦汇店在深圳开业，永辉卓悦汇门店员工数从70余人大幅增至约240人，薪资增加超过2500元。^[21]

注：资料来源^[22]

注：资料来自^[23]

注：资料来自^[8]

注：资料来自^[24]

2018年销售767.68亿元，销售增长率17.4%；门店总数1275家，门店增长率58.2%。^[25]2020年永辉超市的营业收入为932亿元，较上年同期的848.77亿元增长了9.8%。永辉超市的净利润为17.94亿元，较上年同期的15.64亿元增长了14.76%。第四季度业绩：2020年第四季度，永辉超市的营业收入为205.29亿元，但净亏损为2.34亿元，扣非后净亏损为9.39亿元。^[26]

永辉发布2021年第三季度报告。财报显示，2021年第三季度，永辉营业收入为230.08亿元，同比增长3.86%，环比增长12.28%。前三个季度，永辉超市营业收入为698.35亿元。得益于全渠道的顺利推进，2021年前三季度，永辉线上销售额近百亿元，同比增长52.56%，占比已达13.9%。^[27]继2021年后，2022年永辉超市再次亏损。去年其实现营业收入900.91亿元，同比减少1.07%，实现净亏损27.63亿元，加之2021年该公司的净亏损数额39.44亿元，两年合计亏损达到了67亿元。而此前四年2017年至2020年，永辉超市的净利润合计为66.55亿元。^[28]

2022年，永辉实现营收达900.91亿元，经营性现金流为58.64亿元，线上业务营收达159.36亿元，同比增长21.37%。^[29]

2023年上半年，永辉实现营业收入达420.27亿元；归母净利润为3.74亿元，同比增加4.86亿元；扣非后归母净利润达9933万元，同比提升5.56%；综合毛利率达21.99%，同比提升1.64个百分点；加权平均净资产收益率提升5.97个百分点，至4.92%。线上业务方面，2023年上半年贡献营收达79.2亿元，同比增长4.4%，占总营收的比重为18.7%。^[30]

2024年永辉超市一季度财报数据显示，营业收入216亿元，比上年同期减少8.98%，净利润虽与上年相比略微增长，但扣除非经常性损益后的净利润为5.99亿，同比减少3.08%，永辉超市仍处于亏损状态。分地区来看，永辉超市全国各地区主营收入均在下滑，华中地区、华南地区主营收入同比下滑超过10%。主营收入最高的华东地区，收入同比下滑也超过了9%。^[31]

2024年8月24日，永辉超市发布的半年报数据显示，上半年公司共实现营业收入377.79亿元，同比下降10.11%，实现净利润2.75亿元，同比下降26.34%。10月10日，永辉超市（601933）股票跌停，全天换手率5.40%，成交额15.93亿元，振幅7.43%。龙虎榜数据显示，沪股通净卖出982.27万元，营业部席位合计净卖出1.02亿元。^[18]

零售类：

农副产品、粮油及制品食品饮料、酒及其他副食品日用百货、家用电器及电子产品通讯器材、针纺织品、服装文化体育用品及器材、音像制品、出版物及电子出版物珠宝、金银饰品汽车摩托车零配件、汽车装潢消防器材、工艺品、五金交电、仪器仪表五金家具及室内装修材料、花卉、玩具等

以上资料自^[8]

食品类：

预包装食品散装食品保健食品乳制品（含婴幼儿配方乳粉）的零售和批发零售香烟（限分支机构在行业许可范围内经营）部分自营商品的加工及农副产品收购

以上资料自^[8]

服务类：

出租商场设施或分租商场场地予合法经营的分租户信息咨询（不包括证券、期货、金融等行业咨询）以特许经营方式从事商业活动自营商品的进口，采购国内产品的出口（涉及许可经营项目须取得相关部门许可后方可经营）

以上资料自^[8]

永辉生活门店最初名为永辉会员体验店，成立于2015年，由永辉云创科技有限公司，属于永辉超市集团旗下的子公司，负责运营管理。该品牌采用全球供应链和智能科技相结合的方式，创造了一种新型的零售商业模式，更加贴近人们的日常生活和社区需求。^[32]

永辉生活门店的线上业务倚靠永辉生活APP，线下门店不仅仅是传统的综合便利店，还引入了永辉生鲜的元素，将鲜食成为店内的强大特色。线上和线下业务相结合，支持门店周围3公里的配送服务以及门店自提模式，实现了一站式满足生活所需的便利。^[32]

凭借永辉超市集团强大的全球供应链，这些门店的面积约为130平方米，提供多种美食选择。除了传统便利店的常见商品外，永辉生活门店还特别强调新鲜蔬果、冷冻食品和生活必需品的供应。^[32]

此外，永辉专业B2B生鲜食材供应服务商彩食鲜在背后为永辉生活门店提供专业的生鲜支持。这意味着彩食鲜作为供应商，为门店提供高品质的生鲜食材，以支持永辉生活门店提供优质的生鲜产品。^[32]

“永辉生活”自营到家业务已覆盖984家门店，实现销售额 88 亿元，同比增长 24%，日均单量31.6 万，月平均复购率为51.5%。第三方平台到家业务已覆盖958家门店，实现销售额71.2亿元，日均单量20.2万单。^[33]

超级物种是永辉集团旗下的新零售品牌，它通过整合线上线下资源，提供多样化的商品和服务，满足消费者对便利、高品质生活的需求。^[34]

超级物种与多个领域的研究机构和科技企业合作，不断推动创新和研发。例如，2019年，超级物种与荷兰皇家帝斯曼集团签署战略合作协议，共同研发高品质的食品和解决方案，以改善人们的健康和生活质量。此外，超级物种还与腾讯、京东等互联网公司合作，提供智能物流、数字化营销等增值服务。^[34]

超级物种将线上线下的消费体验完美融合，它的经营模式是一种“超市+餐饮+O2O”的形式。它以轻时尚、轻奢侈餐饮的格调为基础，塑造一个完整的“超市+餐厅+互联网”的商业模式。此外，超级物种的主打方向是线下，注重现场的体验。店面装修偏向年轻化，占地面积大概在600平米左右，以此来增强用户消费体验，抓住更多的消费者。^[35]

京东和腾讯是永辉超市的重要股东。具体来说，京东是永辉超市的第四大股东，持股比例为8.11%，而腾讯则是永辉超市的第五大股东，持股比例为5%。^[35]

京东和腾讯作为中国互联网领域的两大巨头，对永辉超市的投资入股表明他们看好永辉超市在新零售领域的未来发展。通过与京东和腾讯的合作，永辉超市可以借助他们在电商和社交领域的优势，加强线上线下的融合，提升自身的竞争力。^[35]

永辉物流是一家专业的物流服务提供商，致力于为客户提供全面的物流解决方案。其业务范围广泛，包括批发、零售各类商品，以及仓储、货运代理、物流信息咨询、食品加工、塑料包装袋制造加工销售、房屋租赁物业管理等多个领域。^[36]

在销售许可项目方面，永辉物流获得了保健食品、食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品、酒类、餐饮、药品、出版物等多项经营资质。^[36]

作为一家专业的物流企业，永辉物流在全国范围内拥有多个物流中心和配送中心，覆盖了29个省市，物流总运作面积达到85万平方米。其物流服务包括常温配送中心、定温配送中心和产地仓等，涉及蔬果、冷冻、冷藏、干货等多个商品类别。此外，永辉物流还提供门店、到家仓、线上等多元化的服务方式，满足不同客户的需求。^[36]

除了物流服务外，永辉物流还在物流信息咨询和食品加工等领域拥有专业能力和丰富经验。其团队由一批经验丰富、技术精湛的专业人才组成，能够为客户提供高效、可靠的物流服务。此外，永辉物流还积极拓展新的业务领域，不断创新服务模式，提升客户体验和服务质量。^[36]

一些具体的合作项目包括为大型连锁商超提供一站式物流服务，包括配送中心规划、仓储管理、配送计划制定、运营数据分析等；为电商平台提供仓配一体化的物流解决方案，包括订单处理、打包发货、快递服务等；为餐饮企业提供食材配送服务，包括采购、加工、包装、配送等环节。^[36]

该企业是一家专业的物流服务提供商，拥有多项许可项目和一般经营项目。^[37]

在许可项目方面，该企业获得了第一类和第二类增值电信业务，但具体项目需要经相关部门批准后才能开展经营，具体项目以批准文件或许可证件为准。^[37]

在一般经营项目方面，该企业提供以下服务：

金融信息技术服务外包和金融业务流程外包代理：我们的合作客户可以通过我们的专业服务，将他们的金融业务流程外包给我们，以节省成本和提高效率。广告设计、制作和发布：我们为客户提供全方位的广告设计和制作服务，并且可以在各种媒体上发布广告，包括互联网、电视、广播、报纸等。技术服务、开发、咨询、交流、转让和推广：我们的技术团队可以为客户提供全面的技术支持和服务，包括技术开发和转让等服务。企业形象策划：我们的专业策划团队可以帮助客户制定和实施各种企业形象策划方案，提升企业形象和市场竞争力。企业管理：我们的管理团队可以帮助客户制定和完善企业管理方案，提高企业管理和运营效率。信息咨询服务：我们为客户提供全面的信息咨询服务，包括市场调研、政策咨询等服务。公共事业管理服务：我们的服务领域涵盖了公共事业的各个方面，例如公共安全、公共卫生、公共文化等。版权代理：我们为客户提供版权代理服务，保护他们的知识产权。市场调查：我们为客户提供市场调查服务，帮助他们了解市场情况和趋势。软件开发：我们的技术团队可以为客户提供全面的软件开发服务，包括各种应用程序、网站等的设计和开发。会议及展览服务：我们为客户提供会议和展览服务，包括会议组织、展览布置等服务。大数据和互联网数据服务：我们为客户提供大数据和互联网数据服务，帮助他们更好地管理和使用数据。知识产权服务：我们为客户提供知识产权服务，包括知识产权申请、维护、转让等服务。物联网技术服务：我们为客户提供物联网技术服务，帮助他们实现物联网设备的连接和管理。机械设备租赁：我们为客户提供各种机械设备的租赁服务，以满足他们的短期或临时需求。贸易经纪：我们为客户提供贸易经纪服务，帮助他们与供应商和买家之间建立联系并促成交易

注：以上资料来自^[37]

公司总资产规模为18.36亿元，注册客户数达550万户，营收1.49亿元，同比下降63.5%；净利润达0.18亿元。基于经济环境影响和长远发展的考虑，公司主动收缩金融版块规模，保证其稳定有序发展。^[33]

动感与现代气息： 公司商标以“永辉”汉语拼音的首字母“Y”和“H”为基础，微微前倾的动感赋予其现代感。这象征着公司不断前进、发展壮大的态势，紧密结合着“永辉”的企业使命。^[38]圆： 圆形的设计象征着美好和愿景，也传递了公司以顾客为中心的经营理念。永辉致力于为顾客提供日常所需的食品、用品和购物服务，同时在商圈繁荣的过程中提升城市和社区的生活品质，实现与顾客美好生活的完美融合。^[38]发展与团结： 商标中圆弧线条的粗细变化呈现出空间扩展的视觉感受，象征着永辉高速健康的发展特点。这也体现了永辉全体员工团结一致、共同努力，共同进步的精神，以及与合作伙伴“融合共享，成于至善”的核心价值观。^[38]红色与民族文化： 商标的鲜艳红色代表了中国特色，富含浓厚的民族文化气息。^[38]

让用户更喜欢，让创业更容易^[39]

为满足用户需求，提供安全、健康、高性价比的生鲜产品^[39]

融合共享·成于至善 

帮助他人成功，自己才能成功 ^[39]

永辉超市在2021年的第一季度的抽检中，涉及福州、莆田、龙岩等地的多家门店，共有15批次食品被检测出不合格。这些不合格食品主要包括水产品，如草鲡、冰鱿鱼、正蟹等，涉及到有害物质如氧氟fú沙星、恩诺沙星、镉等。这次问题的曝光引发了一些网友的愤怒和质疑，认为公司不应该理直气壮地解释问题，而应该更加严肃地对待食品安全问题。^[67]

永辉超市大兴区枣园路分公司填写的2023年1月至3月的《每月食品安全调度会议纪要》存在雷同。这表明该分公司在食品安全责任制方面存在不符合规定的问题。该分公司销售的散装食品外包装中，未标明食品的生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。这违反了食品安全法规对食品包装标识的要求。永辉超市此前已多次因食品问题被罚款。这次的问题并不是该公司首次涉及食品安全问题，之前也曾因销售问题食品被罚款。^[68]

京东计划对永辉超市进行全资收购，目前双方已进行了初步沟通，但尚未达成一致。京东倾向于全资收购以获得永辉的控制权，但永辉更倾向于接受京东的纯财务投资。尽管有报道称京东相关负责人表示目前没有收购意向，但公开信息显示，京东早已通过其子公司持有了永辉超市13.38%的股份，成为其第二大股东。京东计划将永辉的千家线下门店和生鲜供应链融入其体系，以进一步推动线下渠道发展。京东今年早些时候还成立了创新零售部，整合了七鲜、拼拼等业务，以加强其在零售线下领域的布局。^[69]

永辉超市近年来积极推进"新零售"战略，通过与电商平台合作、线上线下融合等方式来提升购物体验和便利性。该收购计划将使京东能够更好地整合永辉的门店和供应链，从而实现线上线下的协同发展。^[69]

2023年11月20日，永辉超市新增一则被执行人信息，执行标的为1007万余元，涉及房屋租赁合同纠纷，执行法院为将乐县人民法院。^[70]

2023年12月13日，永辉超市发表公告：大连御锦贸易有限公司(“购买方”)拟以现金购买永辉超市持有的大连万达商业管理集团股份有限公司(“万达商管”)股份388699998股，占万达商管总股本的1.43%，转让价格为45.3亿元。此次转让之后，永辉超市不再持有万达商管的股份。^[71]

2023年12月20日，永辉超市公告：四川商投投资有限责任公司（下称“川商投”）拟向永辉超市现金购买公司持有的红旗连锁股份1.36亿股，转让总价约为7.99亿元。本次交易完成后，公司仍持有红旗连锁股份1.49亿股，占红旗连锁总股本的 11%。^[72]

2024年4月26日，北京一市民在永辉超市购买的果缤纷饮料中喝出橡胶状异物。当事人武先生称，当时买的促销装，里面是一瓶百事可乐，一瓶七喜以及一瓶果缤纷，在果缤纷喝到一半时喝出拇指状的橡胶物，随即拨打了12345热线进行投诉，康师傅天津生产商向监管部门提供了生产许可证。 当日，永辉超市工作人员回应，只能退换货。截至2024年4月27日，事件仍在进一步处理。^[73][74]

2024年5月27日，河南永辉超市发文称，永辉超市郑州信万广场店5月31日起闭店进入全面调改阶段。^[75]6月19日9时30分，永辉超市信万广场店恢复正常营业。改造的细节包括商品结构、动线布局、设施设备、专业能力、员工福利等方面，其中员工福利上员工工资从2500元/月提升至4500元/月。^[76]同时，该店还引入了大量胖东来自营产品。6月19日，于东来对永辉超市信万广场店的开业表示，日销量不重要，把品质做好才是最重要的。^[77]

2024年7月17日，永辉超市对外宣布正式启动第二家胖东来帮扶调改店——郑州永辉超市瀚海海尚店，现已进入闭店调改阶段，预计8月7日恢复营业。^[78][79]8月7日，河南永辉超市发布消息称，在胖东来的帮扶下，确定调整的第三家门店为裕华广场店。该店已闭店进入全面调改阶段，9月20日恢复正常营业。营业时间调改为9:30-21:30。现场设立招聘台，最低薪资待遇为每月4500元。^[80]

2024年8月31日，永辉超市全国首家自主调改的学习胖东来门店——永辉超市陕西西安中贸广场店闭店正式试营业。根据永辉超市方面透露，该店此前日均销售额约为20万，日均客流3000人左右，开业当天，门店客流量激增，超1.4万人，首日销售额达151.43万元。^[81]

2024年9月23日，永辉超市股权发生变更，名创优品控制的广东骏才国际成为第一大股东。此举引起网友以及社会各界人员的关注和热议，并出现“背刺胖东来”^[注1]“董事长跑路”的传闻。同年9月26日凌晨，于东来在社交平台回应称，关于帮扶永辉超市还会持续两年左右时间，为了胖东来员工正常的工作和生活、胖东来只是不再派团队到新的企业进行帮扶。9月28日晚间，永辉超市表示，创始人兼董事长张轩松的股权比例未发生任何变化，永辉超市还会持续学习胖东来，胖东来也会持续帮扶永辉超市调整、尽力实现健康运行目标。^[82][83]

2024年10月11日，位于成都东大街东大路段的永辉超市锦江文华广场店重新开业，该店是永辉超市在四川首家“学习胖东来”自主调改的门店，调整后商品结构接近胖东来的90%。^[84]

2024年10月19日，北京“学习胖东来”自主调改的首家门店---石景山喜隆多店恢复营业。喜隆多店于今年9月20日开始闭店调改，调改后取消了原有的强制动线，改为开放式动线。在商品方面，门店下架了11430个单品，下架比例79％，重新规划单品数12765个，新增单品占比76.2％，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90％以上。^[85]根据永辉公布的数据显示，石景山喜隆多店10月19日重新营业的首日客流近5万人，销售总额达到170万元，超过调改前日均销售的6倍。^[20]

2024年11月8日，广东首家接受胖东来调改的永辉超市卓悦汇店在深圳开业，调改后，超市下架八千多支原有商品，淘汰率高达70%，取而代之的是五千支主打品质、健康、新潮的新品。永辉超市针对鲜食加工场景进行调整，烘焙和熟食类商品汰换升级比例超过90%，新增现制南北面点、烤炸、酱卤、轻食类及地方特色类餐饮选择，永辉卓悦汇门店员工数从70余人大幅增至约240人，薪资增加超过2500元。^[21]

2024年5月25日，赵女士在网上发布一段视频，据视频显示，她手中捏着一根断掉的注射器针头，约有一节手指长，在其手下方的碗中，还有一块未吃完的排骨肉。赵女士的视频配文称：“永辉超市买的排骨肉，吃到嘴里发现针头？消费者健康怎么保证？”次日，赵女士向记者表示，视频中的排骨是其5月24日在永辉超市南京鼓楼吾悦广场店购买的。5月25日用这块排骨炖汤后，在食用时赵女士感到被异物扎到嘴，这才发现扎在骨头中间的针头，所幸赵女士的嘴没有被扎破。超市方愿意赔偿，也愿意提供检疫合格证，但不愿为消费者后续身体问题做出保证。因为不确定针头到底会不会携带病毒，她想让永辉超市南京鼓楼吾悦广场店给一个保证，但永辉超市南京鼓楼吾悦广场店称无法满足。于是，赵女士向12315投诉反映该问题。^[86]

记者致电永辉超市南京鼓楼吾悦广场店，永辉超市南京鼓楼吾悦广场店的工作人员表示，此事有专人在处理，稍后会有专人给记者回复，但截至2024年5月26日，记者未收到回复。此外，永辉超市客服工作人员也表示，此事会有专员处理。南京市12315工作人员表示，消费者投诉问题在挂断电话后会以工单的形式派给鼓楼区市场监督管理局，办事单位会在7个工作日之内回复消费者。鼓楼区市场监督管理局工作人员向记者表示，不方便透露工单进展，但已向领导汇报相关情况。^[86]