氢原子百科 
做法一
用料
食材用量南瓜200克糯米粉150克玉米淀粉80克白砂糖40克栗子馅180克葡萄干12颗【栗子馅】配方-板栗300克玉米油30克白砂糖60克
详细步骤
步骤图片说明步骤一把板栗剥掉壳，蒸煮，然后加适量水用料理机打成泥。我用了300克的栗子，多做一些备用。步骤二把栗子泥放入不粘锅，小火炒至半干状态时，加入30克玉米油，继续翻炒。步骤三水分快收干的时候，加入60克白糖，栗子本来就有甜味，糖可以不用加太多，可根据自己的口味增减糖量。炒至如图状态，关火备用。步骤四把南瓜去皮，切块，蒸熟，我用了两种南瓜，颜色不同。蒸好后捣成南瓜泥。步骤五把糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混合，倒入南瓜泥，和匀。因为馅是甜的，这里可以少加糖。步骤六和成光滑的南瓜糯米团，我这次用的南瓜颜色浅，所以糯米团颜色也浅，但是蒸过之后颜色会加深。步骤七把糯米团揉成长条。步骤八切成若干等量的小剂子，每个40克左右。步骤九把小剂子揉圆，同时把栗子馅也分好，揉圆，每个20克左右。步骤十把糯米团在手里按一下，转着边缘捏出碗状，把栗子馅团包进去。步骤十一包好馅后，揉圆。步骤十二全部包好，天气干燥要注意盖保鲜膜，防止变干。步骤十三然后用刮面板印出南瓜表面的纹路，顶部轻轻按一下，塞进葡萄干。步骤十四把烘焙纸裁成小方形，垫在南瓜饼下边，入蒸锅，蒸15分钟。步骤十五蒸好了之后，颜色加深了。稍微放凉一会儿，可以把烘焙纸沿着底部剪圆，当然也可以不剪，直接拿着吃就行，我是为了拍照好看。步骤十六开拍～步骤十七Q萌的小南瓜步骤十八俯拍来一张步骤十九女儿说吃起来有点像年糕，又有点像汤圆。步骤二十今天的早餐～
做法二
用料
食材用量栗子肉50g面粉60克水45克泡打粉2克
详细步骤
步骤图片说明步骤一50g栗子肉，60克面粉，2g泡打粉，揉匀，醒面10分钟步骤二第二步忘了拍照，醒过的面团特别软，因为栗子含糖，会有点粘手，所以在面团表面撒一层面粉，分成三个剂子，用手拍成饼子。平底锅或者电饼铛刷点油，每面烙几分钟就可以了步骤三香甜，软糯，省时省力₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦