咸稀饭

咸稀饭是一道美食。

用料

食材用量槟榔芋头（去皮）300g排骨250g开阳30g大米200g水1500g小白菜200g葱头（剥好）20g生姜15g盐3g鸡粉10g食用油15g

详细步骤

步骤图片说明步骤一开阳洗净用开始泡一下步骤二芋头洗净切块步骤三排骨洗净稍微捏干水分步骤四生姜拍扁步骤五以上食材放进高压锅，加入洗好的大米和水，放盐。大火烧开上汽，上汽后中火压10分钟。步骤六煮饭的时候把小白菜洗净切段（小白菜要先泡一下）步骤七锅里放油加入葱头小火炒到浅黄，不要炒焦，会苦。步骤八压10分钟后关火，再等5分钟左右，就可以把高压锅浇水去压。打开锅盖，开火放小白菜，搅拌均匀就可以关火。步骤九关火后把葱油加入拌匀，加鸡粉拌匀即可。步骤十美味营养的芋头排骨粥做好了，趁热吃吧。

用料

食材用量西红柿2个土豆2个葱少许姜末少许蒜末一瓣香菜少许米200g盐适量酱油一勺花椒粉少许醋2小勺鸡精少许

详细步骤

说明1.热锅，适量的油，油热下葱姜，煸香，放入西红柿，加盐、酱油、花椒粉继续炒。2.西红柿炒成糊状，下土豆丁继续炒。3.小火，将洗净的大米放入锅中，炒匀，倒入香醋，加适量的水，慢慢熬。时间根据大米软硬而定，砂锅熬出来好像味道比较好。4.放蒜末、香菜和鸡精调味，就可以出锅了。

用料

食材用量大骨头1000g鱿鱼干半只海蛎干10个文蛤500g包菜300g西红柿2个

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备好所有食材，大骨头焯过水。把大骨头放下去高压锅压，叫一下子就好，免得肉太烂。（前面都忘记拍照了）。在压的过程中先爆香鱿鱼干，海蛎干。步骤二接着把包菜放进去翻炒一下，待会口感更好步骤三待骨头好了打开捞出骨头，放米在压，叫的时候马上拿起冲冷水，打开放入包菜，西红柿中火熬，熬到米开花。步骤四加入准备好的文蛤。步骤五大火烧开，就可以开吃啦。（加点芹菜，大蒜，更美味，宝宝不吃所以有没有放）

主要原料

米1杯、排骨半斤

调料

盐1大匙、胡椒粉适量

辅料

香菇3朵、芋头1/3个、红萝卜少许

做法

1.将米与排骨洗净，红萝卜、香菇、芋头切大丁。

2.所有材料放入大同电锅内锅，外锅放1杯水，煮至开关跳起后再闷5分钟，加入调味料即可。

用料

食材用量珍珠米四分之一杯排骨四五块香菇干3朵干贝十多粒芋头4条上海青2颗生姜三小片

做法

放适量橄榄油，放生姜、排骨、香菇，翻炒到排骨微焦，放少量料酒，生抽，加四碗水，放入珍珠米、干贝、芋头。大火煮沸，转小火，盖锅盖煮到米烂，加青菜，放调味勺接近一勺的盐，少量白胡椒，青菜熟了关火。好吃啊，芋头增加了稠度而且更香。^[1]