凯撒色拉

凯撒色拉是以罗马生菜、面包丁等为主要材料的一款菜品，调料是黄芥末、陈年意大利醋等，通过凉拌的方式做成。

清爽、酸酸甜甜、面包脆块和沙拉酱的口感很搭。

用料

食材用量色拉1盒培根3根面包1块蛋黄20克盐1克糖5克芥末酱8克白醋4克凤尾鱼1条帕玛森奶酪碎适量油浸番茄4～5颗黑胡椒适量欧芹碎（可选）适量大蒜碎适量橄榄油100克

详细步骤

步骤图片说明步骤一备料。步骤二培根切小丁，面包切丁。步骤三将蛋黄、黑胡椒、芥末酱、盐、糖、大蒜碎，搅拌均匀。 加入白醋，搅拌。 分次加入橄榄油，混合均匀。 （正宗的凯撒色拉一定在酱汁中加入了凤尾鱼颗粒）。最后，食用之前，可以加入欧芹碎。步骤四中小火炒培根碎。步骤五炒到焦香，放入厨房纸吸干油份。步骤六锅内少许橄榄油，中小火煎面包丁。步骤七摆盘，撒上芝士碎。食用。

用料

食材用量球生菜3片黄瓜1根培根2片面包少许白洋葱少许黑胡椒少许罗勒等香料少许橄榄油适量芝士少许醋汁适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一天气渐渐变暖 厨房越来越热 如何神速完成每日三餐 不妨学学老外神奇简餐步骤二配料可以根据自己的喜好 心情来搭配玉米粒 彩椒 温泉蛋 金枪鱼 烟熏三文鱼等等。 调味料有各种香料 黑胡椒碎 海盐 最最重要的就是意大利醋汁。如果需要增加些小清新感还可以摘几片新鲜的薄荷叶。当然你也可以放入些芝士碎增添几份浓郁的奶酪味。步骤三这就开始洗菜 。 先取2-3片球生菜撕碎，洋葱和黄瓜洗净沥干步骤四 洋葱切成长片 均放入玻璃容器中步骤五然后将事先洗好的黄瓜去皮切片步骤六锅内倒入橄榄油预热。 由于培根本身富含油脂 所以只需少许橄榄油即可。待油热后放了培根中小火慢慢煎至金黄。 正好培根煎好咯 出锅沥油冷却(记得垫着吸油纸)。此时锅内还有多余的热油，别浪费哦，可以用来煎面包块 。步骤七将事先烤好的面包去皮(岳父大人的劳动成果^O^，如果去面包店购买 选白吐司即可)，切成1cm见方的面包粒备用。步骤八 锅内再入小半碗橄榄油加热，待油热后切20g左右的黄油放入锅内。黄油融化后，放入少许百里香，迷迭香，罗勒碎提香。闻到香味后迅速放入面包粒 并撒上黑胡椒碎与海盐 轻轻翻动面包粒，使其四面受热均匀。至面包粒成金黄色后迅速倒出沥油。步骤九此时的培根也凉了。快刀斩乱麻 将培根切成小块或碎粒备用步骤十切彩椒步骤十一接下来可是最为关键的一步：碗内倒了少许橄榄油和两勺意大利醋汁(绝对正点) 迅速拌匀 并撒上少许黑胡椒碎 盐 各种香草。最后放入一些冷却的面包粒和培根粒。 ok 轻轻松松10分钟一盆凯撒色拉大功告成！香香咸咸 脆脆的感觉满在口中 一切滋味任由舌尖慢慢体会！

用料

食材用量鸡胸脯肉-烙饼-生菜-培根-甜玉米-洋葱-迷迭香-百里香-辣椒粉-橄榄油-盐-凯撒色拉酱-

详细步骤

步骤图片说明步骤一用辅料里提到的腌制鸡肉十分钟以上步骤二鸡肉入锅煎步骤三摆盘步骤四配杯酸奶

多种蔬菜富含多种维生素，同时食材低脂肪，且没有采用高热量的酱料。