田园沙拉

田园沙拉，是一道家常凉菜，制作原料主要有柚子果肉、大杏仁。

用料

食材用量青豆（剥豆粒）1杯青椒1个胡萝卜1/3根玉米（剥粒）1根西兰花半个紫苷蓝适量西红柿半个培根2片冬瓜适量香辣丘比沙拉汁25ml培煎丘比沙拉计25ml

详细步骤

步骤图片说明步骤一丘比沙拉汁，小编寄的试用装， 个人常用的是瓶装的培煎芝麻口味， 也只用这种口味，没用过其他口味 仔细看了香竦sǒng和日式口味的配方， 有转基因大豆油，不介意请忽略， 对食物挑剔的亲，介意慎用， 这算是交作业，做回小白鼠， 培煎芝麻的没有大豆油可放心使用。步骤二准备材料图，部分材料， 青椒胡萝卜切净切粒，青豆玉米剥粒，西兰花盐水浸泡洗净分切成小瓣， 还有没拍图的冬瓜，去皮切粒， 紫苷蓝切丝盐水浸泡15分钟， 培根煎熟，切粒。步骤三锅里烧水至沸水，分别将青椒胡萝卜粒青豆玉米粒，西兰花及冬瓜粒入沸水，15-秒半分钟捞出， 至放有凉白开的容器， 放至温凉滤去水，待用。步骤四先用培煎的沙拉汁， 取适量的青豆青椒胡萝卜紫苷gān蓝， 倒入一半沙拉汁拌匀，再倒到沙拉碗。步骤五倒碗里再码上西兰花，西红柿， 把剩余的沙拉汁挤在表面， 就算做好。步骤六成品，如图即可食。步骤七再用香辣的做一份香辣沙拉， 取青豆青椒胡萝卜冬瓜粒及培根步骤八入香辣汁适量拌匀倒出在沙拉碗。步骤九倒出再往表面浇淋用剩下的汁即可。步骤十口味清淡的不需加盐或其他调味料， 个人觉可以适当地入少许黑胡椒粉， 不喜请忽略，如图即可食， 辣也清清爽爽的有木有？步骤十一成品如图，两种口味， 你会更爱哪味？

用料

食材用量鳕鱼2块橄榄油5毫升蒜粉适量海盐少许现磨黑胡椒适量青柠汁5毫升青柠檬1/2个豌豆（整）15个芝麻菜1把小番茄4个玉米笋1根紫甘蓝30克酸奶沙拉酱20毫升藜麦（熟）小半碗

详细步骤

步骤图片说明步骤一-准备所有食材步骤二用厨房用纸把鳕鱼表面水份擦干步骤三在鳕鱼每面撒上海盐步骤四鳕鱼每面撒上黑胡椒步骤五鳕鱼每面撒上蒜粉，涂抹均匀步骤六淋入5毫升青柠汁步骤七淋入5毫升橄榄油步骤八擦入1/2青柠皮步骤九把豌豆和玉米笋一同放入烤盘，与鳕鱼烤制20分钟，180度步骤十此时紫甘蓝切丝步骤十一小番茄十字切开步骤十二将芝麻菜和切好的小番茄放入玻璃碗中步骤十三放入蒸好的藜麦步骤十四倒入20毫升酸奶沙拉酱，搅拌均匀步骤十五-豌豆和玉米笋烤好步骤十六把玉米笋切段步骤十七豌豆剥壳取籽步骤十八将鳕鱼盛在盘中（此时要用铲子轻取，保持鱼肉完整）步骤十九将调好的沙拉摆放盘中步骤二十做后放上玉米笋和豌豆即可步骤二十一完成品步骤二十二完成品步骤二十三完成品步骤二十四完成品步骤二十五完成品步骤二十六完成品步骤二十七完成品步骤二十八完成品

用料

食材用量土豆2个苹果1个腌制小黄瓜2个欧芹4根生菜1根小番茄5个火腿片适量玉米粒适量蛋黄酱适量白醋适量盐适量玫瑰盐适量胡椒适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一-将土豆清洗干净，去皮后切成小块步骤二土豆放入锅中，加水和少许盐步骤三-煮10分钟至土豆变软步骤四-关火后将土豆块捞出，沥水步骤五-将配菜玉米粒、苹果、火腿、黄瓜和小番茄等切成小块放入碗中步骤六-加入蛋黄酱步骤七-撒入胡椒和玫瑰盐，加入少许白醋，搅拌均匀步骤八摆盘开吃啦！

用料

食材用量土豆1个胡萝卜1/2根生菜1颗圣女果5颗丘比沙拉酱1汤匙

详细步骤

步骤图片说明步骤一生菜和小番茄洗干净，土豆和胡萝卜去皮切小块蒸熟步骤二生菜手掰或者切小段铺在盘子最底下，上面摆上蒸熟的土豆和胡萝卜步骤三挤上沙拉酱步骤四摆上切好的小番茄就好了，沙拉酱可以边吃边挤

用料

食材用量南瓜50克红薯50克胡萝卜50克番茄50克沙拉酱适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一红薯、南瓜切成大小一致的小块儿。步骤二放入锅中蒸熟，开锅后大概10分钟左右。我是放在燕麦粥里煮熟的。步骤三蒸南瓜红薯的时候将番茄和胡萝卜也切成和南瓜红薯一样大小的块儿状。步骤四将蒸熟的南瓜红薯块儿和番茄胡萝卜如图摆放在盘中。步骤五沙拉酱装在裱花袋里，裱花袋剪一个小口。步骤六-将沙拉酱均匀地淋在食材上。步骤七成品1步骤八成品2步骤九成品3

原料：

柚子果肉2瓣、杏鲍菇1个、大杏仁30颗。 ?

沙拉拌汁：

柚子皮一小块、柠檬汁20ml、白葡萄酒15ml、糖1大勺、盐1-2克、橄榄油20ml、意大利混合香料一小撮。

做法：

1、取柚子外皮一小块，清洗干净，用刀片掉白色部分；

2、外皮内侧尽量最少的存留白色内皮，这样可以减少苦涩味道；

3、将片好的柚子外皮改刀成细丝；

4、加入其它拌汁调料混合搅拌均匀；

5、拌好的沙拉拌汁静置一小时以上备用；

6、杏鲍菇洗净后改刀成小方块；

7、柚子撕掉外皮取出果肉备用；

8、锅内做水，开锅后下入杏鲍菇焯烫至熟（约1分钟）盛出沥干水分晾凉备用；

9、盆内放入杏鲍菇，柚子果肉，大杏仁，倒入沙拉拌汁搅拌均匀后制作完成。