火龙果（学名：Hylocereus undatus 'Foo-Lon'）是 仙人掌科 、 量天尺属 量天尺的栽培品种，攀援 肉质 灌木，具气根。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘 波状 或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色， 花柱 黄白色， 浆果 红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。种子倒卵形，黑色，种脐小。7-12月开花结果。
分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。
该种分枝扦插容易成活，常作嫁接蟹爪属，仙人棒属和多种 仙人球 的 砧木 ，花可作蔬菜，浆果可食，商品名“火龙果”。
（概述图参考来源：中国自然标本馆）
