金典

金典（SATINE）是伊利公司旗下牛奶品牌，诞生于2006年，^[1]提供自然健康的高品质产品，并倡导关爱、崇尚自然的生活方式。^[2][注1][1]

2007年金典有机奶上市，填补了中国有机乳品市场的空白，并建立有机产业链。^[1][3]2011年，金典成为国际有机组织IFOAM（国际有机农业运动联盟）中国联合会员。^[4]2013年金典首创全程有机可追溯系统，全方位追溯产品生产全过程。^[3]2016年，金典获中国与欧盟有机双重认证，并获得原产地认证，成为G20峰会指定乳品。2017年，金典有机奶全线产品升级，升级后产品含3.6g/100mL乳蛋白及120mg/100mL原生高钙，并使用国际的膜过滤营养保留技术，实现奶源、营养、技术的三大升级。^[5]2018年7月，经吉尼斯世界纪录认证，金典有机奶创下了“有机奶销售额世界纪录”。^[6]2019年，伊利对金典品牌产品、视觉、理念进行升级，推出畅饮梦幻盖系列（3.8g/100mL乳蛋白）新品，并成为博鳌论坛指定牛奶。^[7]2020年金典市场份额（零售口径）提升4.9pct至50.6%，并推出环保纸吸管包装，持续参与湿地保护等公益项目。^[5]

在2023年iSEE全球食品创新奖颁奖典礼上，金典娟姗纯牛奶获得了“综合创新奖银奖”。^[8]在2023世界食品创新奖上，金典无印刷无油墨环保包装荣获最佳包装设计创新奖；金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶获得“匠心产品”推荐奖。^[9]2024世界乳业峰会上，金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶获得“新产品开发创新奖”。^[10]

金典奶诞生于2006年，是伊利旗下高端品牌。2007年金典有机奶上市。金典有机奶属于有机食品，来源于有机农业生产体系。^[1]

2011年，金典成为国际有机组织IFOAM（国际有机农业运动联盟）中国联合会员。^[4]2013年，金典业内发布全程有机可追溯系统。^[11]

2016年，金典获中国与欧盟有机双重认证，是中国唯一获得原产地保护的有机奶品牌，并成为G20峰会指定乳品。^[5]

2017年，金典有机奶全线产品升级，升级后产品含3.6g/100mL乳蛋白及120mg/100mL原生高钙，并使用国际的膜过滤营养保留技术，实现奶源、营养、技术的三大升级，同时成为WWF中国合作伙伴。^[5]

2018年，金典娟姗牛奶、新西兰进口牛奶全新上市，乳蛋白含量分别升级至3.8g/100mL、4.0g/100mL，同年金典有机常温液态奶市场份额（零售口径）达44.1%，同比提升8.9pct。^[5]同年7月，经吉尼斯世界纪录认证，伊利金典创下了“有机奶销售额世界纪录”。^[6]

2019年，伊利对金典品牌产品、视觉、理念进行升级，推出梦幻盖系列（3.8g/100mL乳蛋白）新品，并成为博鳌论坛指定牛奶。^[7]2020年金典市场份额（零售口径）提升4.9pct至50.6%，并推出环保纸吸管包装，持续参与湿地保护等公益项目，如“可持续玉米种植示范—湿地保护项目”。^[5]

2025年1月29日，金典携手乌尔善导演推出的短片《至上之白》正式上映，体现金典对大自然的深层敬意。^[12]2025年10月，金典推出了一款小牛造型包装盒“娟姗小牛箱”，因其独特造型和多功能用处走红。^[13]

金典源自北纬48°黄金奶源带上的呼伦贝尔大草原，优质奶源地为金典品质提供了保障。金典系列产品中，金典有机纯牛奶等产品的优质乳蛋白含量为3.8g/100mL，高于国家规定的基础乳蛋白含量2.9g/100mL。金典有机牛奶业内首创全程有机可追溯系统，消费者可以通过包装顶部的有机码，查询所购买的金典有机牛奶从牧场到成品每一个环节的具体信息。^[14]

截至2025年1月，金典品牌旗下共计十三款产品，产品矩阵丰富。^[1]

2021年12月1日，金典年内销售额突破200亿元。^[15]

金典秉承奉献高品质的理念，致力于打造中国“高品质的天然牛奶”。^[1]

金典牛奶遵循较高的有机标准开展生产运营：

牧场选址与环境优化：其有机牧场选定于内蒙古自治区的呼和浩特、锡林郭勒以及呼伦贝尔大草原。牧场启用前，会历经为期三年的土壤净化、水源保护和生物保护等举措，致力于达成土壤无化学残留、无基因改造，且无污水污染的目标。^[16]奶牛品种选择：奶牛品种主要为源自新西兰的荷斯坦牛，同时引入了珍稀的娟姗牛品种。^[16]奶牛饲养投入：每头奶牛每日的伙食成本约在80至100元人民币。^[16]

金典有机奶作为液态奶，奶源100%来自伊利第七牧场。该牧场坐落于呼和浩特土左旗沙尔沁乡境内，占地面积5000余亩，饲养的是精选的纯正有机血统新西兰荷斯坦奶牛。在生产过程中，金典有机奶秉持全过程“0污染0添加”的标准。^[17]

此外，伊利依据有机食品国际标准，构建了一条涵盖种植、饲养、生产、物流及销售五大环节的有机产业链。在这条产业链的每个细节上，均遵循自然规律，坚守本真原则，从全方位保障消费者能够享用高品质的放心有机奶。^[17]

2016年7月起，金典长期携手世界自然基金会（WWF）保护东北湿地及生物多样性，共同开展“可持续玉米种植示范—湿地保护项目”。2016年12月，伊利携手旗下金典品牌，参与墨西哥《生物多样性公约》“企业与生物多样性全球伙伴关系”会议。伊利成为中国企业的代表出席仪式。并顺利签署2016联合国《生物多样性公约》(CBD)，成为了中国一家签署《生物多样性公约》的企业。^[18]

在2021年世界环境日上，伊利金典推出中国首款使用甘蔗植物基盖的产品。并且伊利金典呼伦贝尔限定版有机奶的包装采用甘蔗植物基瓶盖，以减少石油基塑料的使用。这种植物基瓶盖有着与普通瓶盖几乎相同的外观与密封性，但其碳足迹却大大降低，其可再生、可回收利用的特性，能够有效促进环境可持续发展。^[19]

为更好地保护草原生态环境，2023年3月10日，伊利金典联合世界自然基金会（WWF）、中国绿化基金会和腾讯QQ在京共同发起“中国有机种草节”，倡议将每年的3月10日设立为“中国有机种草节”，唤起全社会对草原生态保护的关注和参与。伊利金典同时宣布向中国绿化基金会助捐10万元用于内蒙古地区草原生态保护。^[19]

为恢复草原生态，伊利金典持续推进“种养一体化”的循环发展模式，推动牧场源头减碳工作。在生产制造环节，伊利金典采用绿色制造，打造了金典有机A2纯牛奶与金典娟姗有机纯牛奶两款实现温室气体相对“零排放”的碳中和产品，并且推出由FSC认证的纸板和植物基盖组成的可回收包装。在终端消费环节，通过举办环保活动，伊利金典向消费者传递并分享了绿色消费理念，“金典有机回收计划”引导消费者使用外包装在金典小程序兑换环保周边产品，鼓励每一位消费者亲身践行低碳环保实践。^[19]

2016年G20官方指定牛奶。^[23]

2017年20国集团峰会官方指定牛奶。^[24]

2017年夏季达沃斯论坛使用牛奶。^[25]

2018年第二届国际展望大会指定牛奶-金典新西兰进口奶。^[26]

截至2024年，六度荣膺博鳌亚洲论坛唯一指定牛奶。^[27]

2024年，金典与故宫博物院推出联名特别版，包括有机纯牛奶、梦幻盖牛奶、超滤牛奶三款产品。三款均在包装上呼应龙年和故宫的主题，以黄色为底色，瓶身印制中国龙。其中，「金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶」取材于雍正款黄地珐琅彩云龙纹碗，「金典有机纯牛奶梦幻盖牛奶」则糅合清代黄缎织金行龙彩云袷褂元素，「金典超滤牛奶」元素则取自故宫博物院九龙壁。^[28]

伊利与蒙牛之间的不正当竞争纠纷案

2020年，伊利推出“金典”牛奶新包装，采用乳白色底色+墨绿色元素、奶牛牧场插画等设计。2023年底，蒙牛公司推出的“精选牧场”牛奶引发伊利公司关注。两款产品均采用“乳白色底色+墨绿色元素”配色，正面左上方同为墨绿色底框配白色字体，“纯牛奶”字样及净含量标注的字体、颜色与位置一致，右侧插画均以绿渐变草原为底，搭配奶牛、牧场等元素且风格相近。此外，蒙牛公司未在包装正面突出“蒙牛”主商标，仅在侧面小字标注，而“精选牧场”经国家知识产权局认定不具备来源识别功能。伊利方面认为“精选牧场”纯牛奶，在包装上对“金典”纯牛奶构成了实质性模仿。2024年5月，伊利以不正当竞争为由把蒙牛告上法庭，认为蒙牛“精选牧场”纯牛奶的装潢与“金典”纯牛奶的包装高度近似，容易造成消费者混淆，构成不正当竞争，并要求蒙牛公司立即停止侵权、赔偿经济损失及因制止侵权行为支出的合理开支合计2000万元，并在媒体登报声明、消除影响。^[29]之后，南京市中级人民法院开庭审理该案件，在庭审中，蒙牛公司提出三点抗辩理由：一是绿色、草原、奶牛等是行业通用元素；二是两款包装在顶饰、插画风格等细节上存在差异；三是“精选牧场”是其自有品牌的延续。但法院并未采纳蒙牛的意见，认为尽管单个元素常见，但元素的组合方式形成的独特整体视觉效果受法律保护。同时，法院指出蒙牛未在包装正面突出使用其知名的“蒙牛”主商标，进一步弱化了品牌区分，加剧了混淆的可能。结合伊利提供的消费者实际混淆证据（如电商平台误评、市场调查报告等），最终认定蒙牛构成不正当竞争。综上，南京中院判决蒙牛公司于判决生效之日起15日内赔偿伊利公司经济损失及为制止侵权行为所支付的合理开支共计500万元，同时驳回伊利公司关于登报消除影响的诉求。伊利公司和蒙牛公司均不服判决，上诉至江苏省高级人民法院。^[30][29]

2025年4月28日，江苏省高级人民法院对此立案。同年10月，江苏省高级人民法院二审驳回双方上诉，维持原判，判令蒙牛公司立即停止不正当竞争行为，并赔偿伊利公司经济损失及合理开支共计500万元。江苏高院认为，一审判决认定事实清楚、适用法律正确，应予维持，判决驳回伊利公司、蒙牛公司的上诉请求，维持原判。^[29][30]

“小牛箱”全网断货

2025年10月，伊利金典推出了一款小牛造型包装盒“娟姗小牛箱”，其因独特造型和多功能用处走红。社交媒体上，多条分享该款金典小牛箱的短视频获上万点赞。随后，天猫、抖音、小红书、京东的伊利金典旗舰店客服及多家门店员工均表示该款小牛盒产品已售罄。此外，在二手平台上，这款原价56元至74.9元、内含8瓶至10瓶牛奶的娟姗小牛礼盒装，售价被炒至188元至299元，溢价至近4倍。部分商家强调，同城买家需自提，外地买家还需支付20元左右的邮费。对于该款创新小牛礼盒的设计初衷，伊利方面回应称：乳制品市场中，儿童和年轻消费者很注重包装的趣味性、互动性及情感价值。然而，传统乳制品包装形式单一、缺乏特色，难以在众多产品中脱颖而出，亟须在包装设计上实现突破性创新。且娟姗小牛装并非机械量产的标准化包装，而是由30位手工人历经40道工序纯手工打造，可稳定承载80kg以内的成人或儿童坐骑，单是折叠牛头就需要精细完成9道工序。中秋款还植入了月亮灯、定制化古诗朗诵音响，消费者可以继续关注官方电商平台。^[13]